Ακριβώς όπως τα Χριστούγεννα, η Ημέρα της Ανεξαρτησίας έρχεται μόνο μία φορά το χρόνο, πράγμα που σημαίνει ότι αυτή είναι η χρυσή σας ευκαιρία να δοκιμάσετε τις δεξιότητες κόκκινου, λευκού και μπλε ψησίματος. Αντί όμως να φτιάξουμε ένα κέικ σημαίας πλήρους μεγέθους για το μπάρμπεκιου σας της Τέταρτης Ιουλίου (όπως είναι η παράδοση), έχουμε βρει τρεις νέους τρόπους για να συμπυκνώσουμε την αγάπη σας για πατριωτικές λιχουδιές:
Σχετική ιστορία. Το τσίλι της Martha Stewart παίρνει την πλούσια, τολμηρή γεύση από αυτό το μυστικό συστατικό
- Κέικ στρώματος κόκκινου, λευκού και μπλε σε μέγεθος μπουκιάς
- Πατριωτικές βουτηγμένες φράουλες
- Μίνι μικροπράγματα κόκκινου, λευκού και βατόμουρου
Αυτά τα μίνι γλυκά της 4ης Ιουλίου είναι βρώσιμη απόδειξη ότι τα νόστιμα πράγματα έρχονται σε μικρές συσκευασίες.
Συνταγή κέικ κόκκινου, λευκού και μπλε στρώματος σε μέγεθος μπουκιάς
Αποδίδει 12
Συστατικά:
- 1 κουτί μίγμα λευκού κέικ
- 1 μπουκάλι κόκκινο χρώμα τροφίμων
- 1 μπουκάλι μπλε χρώμα
- 2 δοχεία λευκό παγωμένο
- 10 - 12 μικρά βάζα με καπάκια, πλυμένα και στεγνά
- Κόκκινο, λευκό και μπλε ψεκάζει
- Μίνι ταψί για cupcakes
- Μίνι επενδύσεις για cupcake
Κατευθύνσεις:
- Προετοιμάστε τη ζύμη του κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες στο κουτί. Μόλις αναμειχθεί η ζύμη, χωρίστε τη ζύμη σε 2 μπολ, προσπαθώντας να βάλετε ίσες ποσότητες από τη ζύμη σε κάθε μπολ.
- Σε 1 μπολ, προσθέστε το κόκκινο χρώμα τροφίμων και στο δεύτερο μπολ, προσθέστε το μπλε. Κάθε μάρκα χρωμάτων τροφίμων φαίνεται να διαφέρει ως προς το χρώμα, οπότε χρησιμοποιήστε την ποσότητα χρωστικών τροφίμων που θεωρείτε απαραίτητη για να επιτύχετε τις επιθυμητές αποχρώσεις του κόκκινου και του μπλε.
- Μόλις χρωματιστούν και οι δύο μπάρες, στρώστε το μίνι ταψί με τα μίνι στρώματα και γεμίστε με τις 2 μπάρες κέικ (φτιάξτε κέικ μονόχρωμου χρώματος. μην αναμιγνύετε τα χρώματα) και ψήνετε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. (Προσπαθήστε να ψήσετε ίσα μέρη τόσο κόκκινου όσο και μπλε μίνι cupcakes.)
- Μόλις τελειώσουν τα cupcakes, τα βάζουμε στον πάγκο και τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς.
- Μόλις κρυώσουν, αφαιρέστε τα cupcakes από το τηγάνι και αφαιρέστε τις επενδύσεις του cupcake. Κόψτε κάθε cupcake στη μέση (για να έχετε κορυφές και πάτο).
- Σε ένα μεγάλο πιάτο σερβιρίσματος, τοποθετήστε το κάτω μέρος του 1 κόκκινου cupcake. Προσθέστε το frosting και στη συνέχεια προσθέστε το πάνω μέρος του cupcake. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα cupcakes.
- Γαρνίρετε με επιπλέον παγωμένο και κόκκινο λευκό και μπλε ψεκασμό και σερβίρετε.
Περισσότερο: Μίνι cupcakes φράουλα-λεμονάδα
Επόμενο:Πατριωτικές βουτηγμένες φράουλες
