Πιθανότατα πιστεύετε ότι τα ομελέτα είναι ένα εξαιρετικά απλό πιάτο, αλλά στην πραγματικότητα αποτελούν το κέντρο πολλών αντιπαραθέσεων. Κάθε σεφ έχει τη δική του συνταγή που ορκίζεται ότι είναι ο καλύτερα εκεί έξω. Τώρα, έχουμε έναν νέο υποψήφιο για νικητή το βραβείο καλύτερης συνταγής για ομελέτα και είναι η Μάρθα Στιούαρτ! Ο μάγειρας, ο προγραμματιστής του πάρτι και ο συγγραφέας κατέληξε σε μια ομελέτα που πρέπει απλώς να δείτε για να πιστέψετε.
Σωστά, παιδιά. Η Martha Stewart θέλει να μαγειρεύετε τα αυγά σας στον καπουτσίνο.
Το βίντεο, που δημοσιεύτηκε από το Food Network, δείχνει τον Στιούαρτ να δείχνει πώς να χτυπήσει το «τα πιο μαλακά, αφράτα ομελέτα.. " Και ενώ πολλοί πιστεύουν ότι το μυστικό για ένα καλό αυγό είναι ένα στιβαρό τηγάνι, χτυπήστε και ίσως λιωμένο βούτυρο, η Στιούαρτ ορκίζεται στη μηχανή καπουτσίνο της.
«Εδώ είναι πολύ διασκεδαστικό τρόπος μαγειρέματος ομελέτα», Λέει ο Στιούαρτ. «Τοποθετήστε το ραβδί ατμού ακριβώς στα ομελέτα. Αχνίζει τα αυγά… και μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα, τα αυγά σας έχουν τελειώσει ».
Στη συνέχεια, εξηγεί: «Αυτά τα αυγά είναι βουτυράτα και αφράτα, ελαφριά και νόστιμα».
Οι κριτικές είναι προφανώς ανάμεικτες. Τα σχόλια κυμαίνονταν από "αχ, ναχ" έως "τι λευκές ανοησίες είναι αυτές;" Το Twitter του Food Network ήταν επίσης πλημμυρισμένο από ένα σωρό GIF, και μερικοί άνθρωποι έστειλαν να πουν ότι έχουν δοκιμάσει αυτήν τη μέθοδο και αγαπούν το.
Έτσι τα κάνουν @ilovebuvette και είναι ακόμα μερικά από τα καλύτερα ομελέτα που είχα ποτέ.
- Brian Samuels (@MyFoodThoughts) 18 Δεκεμβρίου 2018
Αν έχετε καπουτσίνο στην κουζίνα σας, αυτό ίσως αξίζει τον κόπο.
Ποιός ξέρει? Mayσως να είναι το νέο σας αγαπημένο γεύμα μιας κατσαρόλας (εννοώ, ένα φλιτζάνι).
