Το πρωινό του Σαββατοκύριακου απαιτεί κάτι ξεχωριστό. Συνήθως αυτό σημαίνει ότι κάποιος στέκεται μπροστά από τη σόμπα, όμως, για σχεδόν μία ώρα, είτε αναποδογυρίζοντας αρκετές τηγανίτες είτε φτιάχνοντας αρκετές βάφλες για να απολαύσει όλη η οικογένεια.
Αυτό το πρωινό ψήσιμο δεν συνδυάζει μόνο υπέροχα κρεμώδες πλήρες γάλα, βουτυράτα κρουασάν και φρέσκα σμέουρα, αλλά είναι εντελώς προετοιμασμένο (σε 10 λεπτά) το προηγούμενο βράδυ και μόλις ψήθηκε στο πρωί. Ξυπνήστε μισή ώρα πριν από τα παιδιά, βάλτε το στο φούρνο και όλοι θα φάνε ένα πρωινό που αξίζει το Σαββατοκύριακο σε λίγα λεπτά.
Συνταγή ψησίματος πρωινού βατόμουρου και κρέμας
Προετοιμάστε αυτό το πρωινό με βατόμουρο και κρέμα για ψήσιμο το προηγούμενο βράδυ και το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το ψήσετε το πρωί.
Σερβίρει 4
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά | Ανενεργός χρόνος: 8 ώρες | Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 8 ώρες 50 λεπτά
Συστατικά:
- 6 μικρά κρουασάν, κομμένα σε κομμάτια
- 1 πίντα σμέουρα
- 1 φλιτζάνι πλήρες γάλα
- 3 αυγά
- 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- Τσιμπήστε αλάτι kosher
- 2 κουταλιές καστανή ζάχαρη
- Ζάχαρη σε σκόνη, για ξεσκόνισμα
Κατευθύνσεις:
- Λαδώνουμε ένα ταψί 8 x 8 ιντσών.
- Τοποθετήστε τα σκισμένα κομμάτια κρουασάν στον πάτο του πιάτου με το 1/2 των σμέουρων.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, το γάλα, τη βανίλια, την κανέλα και το αλάτι και περιχύνουμε τα κομμάτια του κρουασάν.
- Τοποθετήστε τα υπόλοιπα βατόμουρα από πάνω και πασπαλίστε την καστανή ζάχαρη σε όλη την κορυφή του μείγματος.
- Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο ψυγείο για μια νύχτα.
- Το πρωί, θερμαίνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F και ψήνετε για 30 λεπτά. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα και να γίνουν τραγανά.
- Περιχύνουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε ζεστό.
Για τόνους υπέροχων συνταγών, όπως η δική μας σελίδα στο Facebook.
Περισσότερες συνταγές για πρωινό
Εύκολο ψήσιμο πρωινό κολοκύθας μικροκυμάτων
Νοτιοδυτικό πρωινό ψήσιμο
Το μπέικον, το μήλο και το αυγό τυριού ψήνονται στο φούρνο
