Ein bisschen sauer mit ganz viel Süße ergibt ein köstliches Dessert. Jeder hatte Schokoladenkuchen und Apfelkuchen. Aber nicht jeder hat die Köstlichkeit von Key Lime Pie erlebt. Servieren Sie dieses Zitrus-Dessert für Ihre nächste Veranstaltung oder Ihr Familienessen und Sie werden sicher der Held des Abends sein.
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Traditioneller Limettenkuchen
Für 6
Key Lime Pie ist das perfekte Dessert nach dem Abendessen, weil es so leicht ist. Die Zitrusnoten gepaart mit der cremigen Süße sind ein Genuss, den Ihre Familie und Freunde nicht so schnell vergessen werden.
Zutaten:
- 1 Graham Cracker Pie Kruste
- 3 Eier
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch
- 2/3 Tasse Limettensaft
- 1 Esslöffel Zucker
Richtungen:
- Backofen auf 350 Grad F vorheizen.
- Eier trennen und Eigelb in eine Schüssel und Eiweiß in die andere geben.
- Eigelb schlagen und gesüßte Kondensmilch hinzufügen. Limettensaft einfüllen und kräftig schlagen.
- Masse in den Tortenboden gießen und 12 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Backofen auf 425 Grad F vorheizen. Eiweiß schaumig schlagen und langsam Zucker dazugeben. Mit einem Spatel das Eiweiß auf den abgekühlten Kuchen streichen und möglichst Spitzen formen. Stellen Sie sicher, dass sich die Eiweißmischung bis zur Kruste erstreckt.
- 2 bis 3 Minuten backen oder bis die Eiweißspitzen anfangen zu bräunen.
- Aus dem Ofen nehmen und im Kühlschrank abkühlen lassen, um fest zu werden. Aufschlag.
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