Kindern die Bedeutung des Essens beibringen gesunde Lebensmittel Jetzt können Sie sie auf den richtigen Lebensweg bringen, aber wenn Sie kein Gesundheitsguru sind, kann die Erziehung Ihrer Kinder eine Herausforderung sein. Aus diesem Grund haben wir Gesundheits- und Ernährungsexperten gebeten, die 10 gesündesten Lebensmittel abzuwägen, die Ihre Kinder jetzt essen müssen. Entdecken Sie ihre Top-Tipps sowie hilfreiche Einkaufstipps und Ratschläge.
Wonach schauen
Beachten Sie beim Schreiben Ihrer Einkaufsliste diese wichtigen Tipps:
- Fokus auf frisch. Laut Dr. Timothy Harlan (auch bekannt als „Dr. Gourmet“), medizinischer Direktor der Tulane University School of Medicine, ist die Frische der Lebensmittel, die Sie für Ihre Kinder zubereiten, der Schlüssel. „Wenn das Essen verarbeitet wurde, ist es wahrscheinlich nicht sehr gut für Ihre Kinder“, sagte er. “Machen Sie Ihre eigenen Makkaroni und Käse – nimm es nicht aus der Kiste. Holen Sie sich keine Obstrollen – kaufen Sie stattdessen frische oder getrocknete Früchte.“
- Kinder brauchen Ballaststoffe. Entsprechend Ashley Koff, RD, prominenter Ernährungsberater und ausgewiesener Ernährungsexperte für das kommende "Shedding for the Wedding" der CW, Ballaststoffe sind ein lebenswichtiger Nährstoff für die Ernährung Ihres Kleinen. „Sie brauchen Ballaststoffe – das echte Zeug – nicht das synthetische Zeug, das Junk-Cerealien hinzugefügt wird, also würde das einen Apfel, gemahlene Leinsamen, Obst und Gemüse bedeuten“, sagte sie.
Jetzt, da Sie wissen, worauf Sie bei Ihrem nächsten Einkaufsbummel achten müssen, lesen Sie weiter, um die 10 gesündesten Lebensmittel zu entdecken, die Ihre Kinder essen müssen.
Die 10 gesündesten Lebensmittel für Kinder
Früchte
Obst ist der perfekte Snack. Schneiden Sie einen Apfel auf, um ihre Bäuche vor dem Abendessen zu füllen. Laut Gesundheits- und Ernährungsberaterin Gina van Luven, je mehr Farbe, desto besser. "Blaues und lila Obst und Gemüse (wie Blaubeeren und Auberginen) enthalten Resveratrol, ein starkes Antioxidans, das für seine krebsbekämpfenden und herzgesundheitlichen Eigenschaften bekannt ist."
Gemüse
Werden Sie kreativ, wenn Sie dem Teller Ihres Kindes Gemüse hinzufügen. „Wenn sie Tacos mögen, geben Sie zusätzliche Zwiebeln und gewürfelten Sellerie in das Taco-Fleisch und fügen Sie dann Tomaten und Salat hinzu“, schlug Dr. Harlan vor.
Vergessen Sie auch nicht, auf das Blattgemüse zu verzichten. Zertifizierter Gesundheits- und Ernährungscoach Lisa Consiglio Ryan empfiehlt Grünkohl, Senf, Spinat, Römersalat und Mangold. „Dieses Grün enthält Chlorophyll, das das Blut reinigt und mit Sauerstoff anreichert. Mehr Sauerstoff im Blut führt zu einer besseren Ausdauer und einer allgemeinen Verringerung der Müdigkeit“, sagte Consiglio Ryan.
Nüsse
„Nüsse sind eine großartige Möglichkeit, gesunde Fette zu bekommen und Energie aufzubauen“, sagte Dr. Harlan. Machen Sie Ihren eigenen Trailmix mit Nüssen, Samen und Trockenfrüchten. Behalten Sie es im Auto für einen Energieschub am Nachmittag.
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Erdnussbutter
Erdnussbutter ist eine ideale Quelle für Protein, Vitamine, Magnesium und Ballaststoffe. Erdnüsse sind auch bekannte Hülsenfrüchte. Laut Dr. Harlan kann Erdnussbutter in Kombination mit Vollkornbrot das perfekte Sandwich für die Lunchbox Ihres Kindes sein. „Es ist ein gesundes Sandwich, das sie jeden Tag mit einer Portion (oder zwei) Hülsenfrüchten versorgt.“
Fisch
Kinder davon zu überzeugen, Fisch zu essen, kann schwierig sein. Versuchen Sie, verschiedene Fischsorten zu servieren, bis Sie gefunden haben, was sie mögen. Thunfisch, der Protein und Omega-3-Fettsäuren liefert, kann eine gesunde und kinderfreundliche Fischoption sein.
Käse
Ob Sie ihn bestreichen, schmelzen oder in Stücken servieren, Käse ist eine ideale Ergänzung für die Mahlzeit Ihres Kindes. Servieren Sie es mit Vollkorncrackern für einen leckeren Snack. Auch fettfreier Hüttenkäse oder Ricottakäse sind ideale Proteinquellen.
Vollkorn
Entscheiden Sie sich für Vollkornnudeln und -brot, Vollkorngetreide, braunen Reis und Haferflocken. Dr. Harlan weist auf eine weitere Pasta-Alternative hin – Quinoa-Nudeln. "Sie hat den Geschmack und die Textur von weißer Pasta, bietet aber mehr Ballaststoffe und Proteine."
Bohnen
Liebt Ihr Kleines Bohnen? Du hast Glück! Dr. Harlan schlägt vor, Chili- oder Bohnensalate zuzubereiten. „Sie bieten jede Menge Protein, tolle Kohlenhydrate und viele Ballaststoffe.“
Popcorn
Mit diesem beliebten Snack für zwischendurch können Sie einfach nichts falsch machen. Damit es gesund bleibt, empfiehlt Dr. Harlan luftgeknalltes Popcorn.
Wasser und Tee
Wenn es um das Trinken gesunder Flüssigkeiten geht, stehen Wasser und entkoffeinierter Tee ganz oben auf der Liste von Dr. Harlan. „Saft, Sportgetränke, Punsch, Milch und Limonade sind einfach leere Kalorien“, sagte er. "Es gibt viele bessere Möglichkeiten für sie, Energie zu bekommen, einschließlich des Verzehrs von Obst, Bohnen, Erdnussbutter und Vollkornprodukten."
Weitere hilfreiche Tipps finden Sie in diesem Artikel über Auswahl gesunder Lebensmittel. Wenn Sie ein Menü speziell für ein Kleinkind erstellen, sollten Sie diese nicht verpassen Gesunde Ernährungstipps für Kleinkinder.
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