Top 10 der süchtig machendsten Lebensmittel – SheKnows

Sind Sie jemals gereizt, ängstlich oder müde geworden, wenn Sie Ihren morgendlichen Bagel, Toast oder Müsli nicht bekommen? Die Hälfte davon ist auf Hunger zurückzuführen und die andere Hälfte könnte eine Kohlenhydratsucht sein! Das Essen von Kohlenhydraten erzeugt aufgrund der Freisetzung von Dopamin ein natürliches High. Das Gefühl von Befriedigung und Euphorie, das der Wirkung von Kokain ähnelt, wird oft nach dem Verzehr einer kräftigen Portion Kohlenhydrate berichtet.

Viele fettarme, kalorienarme und fettfreie Produkte enthalten oft mehr leere Kalorien, Zucker und Natrium als regelmäßige Vollfettprodukte und haben weniger Protein und Ballaststoffe, was bedeutet, dass Sie mehr davon essen, um sich zu fühlen befriedigt. Außerdem macht die höhere Zuckermenge Lust auf mehr von dem Produkt. Darüber hinaus sind Sie mental eher geneigt, mehr von einem Produkt zu essen, das als fettarm bezeichnet wird, weil Sie denken, dass es so ist gesünder für Sie, was dazu führt, dass Sie beim Einkaufen mehr von diesen Artikeln kaufen und mehr davon während der Zwischenmahlzeit essen und Essenszeit.

Kennen Sie das euphorische Gefühl, das Sie beim Essen von Kohlenhydraten bekommen? Das gleiche, kokainähnliche High wird auch berichtet, nachdem Menschen Fast Food gegessen haben! Entsprechend CNN, fand eine Studie heraus, dass die Fütterung von Ratten mit fettreichen, kalorienreichen Lebensmitteln (wie Hamburger, Käsekuchen usw.) zu zwanghaften Gewohnheiten führte, die einer Drogensucht ähnelten. Da viele dieser Lebensmittel viel Zucker enthalten, brechen die Genusszentren zusammen und Sie müssen mehr davon konsumieren, um das gleiche High zu fühlen.

Ist Ihnen schon einmal aufgefallen, wie schnell eine Kaugummipackung nach dem Kauf verschwindet? Es stellte sich heraus, dass die Zusatzstoffe in Kaugummi, insbesondere die zuckerreichen Sorten, Angst, Stress und Unwohlsein lindern. Ein weiterer Grund für seine süchtig machende Eigenschaft kann darin liegen, warum Sie überhaupt kauen. Wenn Sie kauen, um kein ungesundes Gericht zu sich zu nehmen oder eine Zigarette zu rauchen, verwenden Sie den Kaugummi als Platzhalter für eine andere Sucht. Um Kieferprobleme zu vermeiden, kauen Sie langsam und vermeiden Sie zuckerreiche Marken.

Entsprechend TLC, Fett erhöht das Lustzentrum in unserem Gehirn, wodurch wir uns beim Essen besser fühlen. Da viele fetthaltige Lebensmittel auch reich an Zucker und Natrium sind, erleben wir den gleichen Crash wie beim Verzehr von Junk Food, was es für uns schwieriger macht, unser Verlangen mit der gleichen Menge zu stillen. Eine weitere Studie mit Ratten, von Wissenschaftlicher Amerikaner, fanden heraus, dass Ratten, die Zugang zu fettreichen Nahrungsmitteln erhielten, 66 Prozent mehr Kalorien konsumierten als die Ratten, die Zugang zu generischem Rattenfutter hatten.

Kennen Sie den Pringles-Slogan „Wenn Sie einmal knallen, können Sie nicht mehr aufhören?“ Sie lügen nicht! Chips, Brezeln und andere salzige Snacks sind reich an Natrium (Salz), einem der am leichtesten erkennbaren Aromen in Lebensmitteln. Sie sehnen sich nach Salz in Ihren Speisen, Snacks und Rezepten, weil es Geschmack verleiht. Die meisten Menschen wissen jedoch nicht, wann sie aufhören sollen, und essen am Ende zu viel salzige Snacks oder fügen ihrem Essen zu viel hinzu. Zu viel Salz zwingt unsere Nieren zu Überstunden, was zu Arterienblockaden und Bluthochdruck führt.

Fügst du Käse zu all deinen Gerichten hinzu? Bestellen Sie extra Käse auf Ihrer Pizza? Du bist nicht allein! Wann Dominosteine Anfang 2010 startete ihre 40-Prozent-Mehr-Käse-Kampagne, deren Umsatz schoss in die Höhe. Was also macht uns an Käse so heiß darauf? Eine in den 80er Jahren durchgeführte Studie fand Spuren des Opiatmorphins in Kuhmilch. Aber das ist nicht alles. Der supersüchtig machende Inhaltsstoff Casein ist in Käse weit verbreitet. Kasein setzt Casomorphine frei, eine Art Protein, das bei der Verdauung im Körper eine Opiatwirkung hervorruft.

Bist du ein Schokoholiker? Lust auf das süße Dessert, wenn Sie gestresst, müde oder überfordert sind? Ihre Abhängigkeit von Schokolade kann etwas mit ihren chemischen Verbindungen zu tun haben, einschließlich Theobromin, Phenylethylamin, Anandamid und Tryptophan. Diese Verbindungen haben eine arzneimittelähnliche „lusterzeugende“ Wirkung auf das Gehirn. Außerdem sind die Alkaloide in Schokolade auch in Alkohol enthalten und werden oft mit Alkoholismus in Verbindung gebracht.

Warum fühlen wir uns von Lebensmitteln angezogen, die mit diesem süßen, weißen Zeug beladen sind? Wenn wir Zucker konsumieren, steigt (offensichtlich) unser Blutzuckerspiegel an. Der Anstieg des Blutzuckers bewirkt, dass die Bauchspeicheldrüse Insulin ausschüttet, das diesen Zucker in Energie umwandelt. Erhöhte Energie nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel ermutigt Sie, diese Lebensmittel für den gleichen gewünschten Effekt weiterhin zu essen. Leider führt überschüssiges Insulin auch zu Gewichtszunahme und Fettleibigkeit. Seien Sie also vorsichtig, wie sehr Sie sich von dieser Sucht kontrollieren lassen.

Eines der süchtig machenden Lebensmittel ist eigentlich gar kein Lebensmittel. Tatsächlich ist es in vielen Dingen enthalten, die wir trinken! Koffein ist ein mildes Stimulans, daher wird das Trinken von damit gefüllten Getränken (wie Kaffee und Limonade) Ihnen einen Energieschub und einen Insulinschub geben. Je mehr Koffein Sie trinken, desto weniger wirkt das Stimulans auf Sie, was dazu führt, dass Sie mehr konsumieren. Haben Sie sich jemals gefragt, warum Sie Entzugserscheinungen und Kopfschmerzen bekommen, wenn Sie sie nicht haben? Koffein blockiert die Gehirnrezeptoren, die die Blutgefäße erweitern, was Kopfschmerzen verursacht!