Anstelle von normalen Hostess-Cupcakes, machen Sie Ihre eigenen „Fauxstess“-Cupcakes. Verwenden roter Samt anstelle von Schokoladenkuchen und eine gewirbelte rote, weiße und blaue Vanilleglasur, um die Schokoladenglasur auf der Oberseite zu ersetzen. Sie sind bereit für den 4. Juli.
Diese Cupcakes sind zwei meiner Lieblingssachen in einem. Obwohl ich selbstgemachte Cupcakes so sehr liebe, habe ich eine heimliche Schwäche für diese massenproduzierten Schokoladen-Hostess-Cupcakes. Sie sind mein heimlicher kleiner Genuss. Und ich liebe immer alle patriotisch rote, weiße und blaue Lebensmittel, die um den 4. Juli auftauchen. Diese Cupcakes sind sicher ein Hit auf Ihren Partys am 4. Juli – patriotisch und lustig zugleich.
Verwenden Sie rote Samt-Cupcakes, um das Thema Rot, Weiß und Blau zu ergänzen.
Und vergessen Sie nicht den typischen weißen Strudel obendrauf.
Glücklich Vierter Juli!
„Fauxstess“ Cupcakes aus rotem Samt mit rotem, weißem und blauem Glasurrezept
Dieses Rezept verwendet eine verpackte rote Samtkuchenmischung für die Cupcakes, aber Sie können immer Ihren Lieblings-Cupcake-Geschmack oder Ihr Lieblingsrezept für hausgemachte Cupcakes verwenden.
Ergibt 20
Zubereitungszeit: 45 Minuten | Backzeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde
Zutaten:
Für die Cupcakes
- 1 Schachtel Red Velvet Cake Mix (plus Zutaten auf der Schachtel aufgeführt)
Für die Füllung
- 2 Teelöffel heißes Wasser
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 (7 Unzen) Glas Marshmallow-Creme
- 1/2 Tasse Butter
- 1/3 Tasse Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanille
Für die Glasur
- 2 Tassen Puderzucker
- 3 Esslöffel Milch
- 1 Teelöffel Vanille
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Rote Lebensmittelfarbe/Gel
- Blaue Lebensmittelfarbe/Gel
Richtungen:
Für die Cupcakes
- Mischen Sie den Kuchenteig und backen Sie die Cupcakes in Förmchen gemäß den Anweisungen auf der Schachtel.
Für die Füllung
- Kombinieren Sie das heiße Wasser mit dem Salz. Gut mischen und abkühlen lassen.
- In einem Mixer die Marshmallow-Creme und Butter schlagen, bis sie gut vermischt und cremig sind. Fügen Sie den Puderzucker und die Vanille hinzu und schlagen Sie, bis sich alles gut vermischt hat. Fügen Sie das Salzwasser hinzu und mischen Sie es gut.
- Füllen Sie die Füllung in einen Spritzbeutel.
Für die Glasur
- Alle Zutaten (bis auf den Zitronensaft) in einen Mixer geben und verrühren, bis sich alles ohne Klumpen vermischt hat.
- 1 bis 2 Tropfen der blauen und roten Lebensmittelfarbe/Gel auf die Glasur geben. Verwenden Sie einen Zahnstocher, um langsam zu wirbeln – nicht zu viel mischen.
Zusammensetzen:
- Sobald die Cupcakes abgekühlt sind, verwenden Sie die Kegelmethode, in die Mitte ein Loch für die Füllung bohren.
- Gießen Sie etwas von der Füllung hinein und setzen Sie die Oberseiten der Cupcake-Löcher wieder ein.
- Mit einem Löffel oder Messer eine dünne Schicht Glasur auf die Cupcakes geben. Aushärten lassen.
- Tauchen Sie die Oberseiten der Cupcakes in die gewirbelte Glasur. Achten Sie darauf, die Farben nicht zu übermischen, und Sie sollten einen Cupcake wie auf den Bildern glasiert bekommen. Aushärten lassen.
- Mit einer kleinen Spritzspitze den typischen Hostess-Cupcake-Swirl mit etwas restlicher Füllung darauf spritzen.
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