Es ist eine aufregende Zeit für Lebensmittelinnovationen, in denen Produkte in unseren Regalen erscheinen, die das Esserlebnis auf eine andere Ebene heben. Interessante Geschmackskombinationen können ein alltägliches Lebensmittel zu etwas Einzigartigem machen. Hier sind einige Beispiele für gewöhnliche Lebensmittel mit ziemlich überraschenden Zutaten.
1. Hanfnudeln
Nudeln gibt es in vielen Formen und Formen und aus einer Vielzahl von Mehlen, aber Nudeln aus Hanf haben ein wenig Aufsehen erregt, da Hanf die Pflanze ist, aus der Cannabis hergestellt wird. Die Verwendung von Hanf in Lebensmitteln wird jedoch immer häufiger. Nicht zu verwechseln mit Cannabis (Sie werden keine „Auswirkungen“ durch den Verzehr spüren), Hanf für Lebensmittel angebaut hat eine viel geringere Konzentration des Wirkstoffs, der mit dem Medikament verbunden ist Form. Hanf ist bekannt dafür, ernährungsphysiologisch vorteilhaft und von Natur aus reich an Proteinen und Omega-3-Fettsäuren zu sein.
Wird diese Pasta ganz oben auf der Speisekarte stehen?
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2. Linsenchips
Die bescheidene Chipspackung: ein herzhafter Snack, der seit Jahren Lunchpakete und Picknickkisten ziert. Traditionell aus dünn geschnittenen und gebratenen Kartoffeln hergestellt, sehen wir jetzt den knusprigen Gang mit Gourmet-Sorten und Aromen in Hülle und Fülle. Ein Linsen-Fan? Ich wette, Sie hätten nie gedacht, dass Sie sie in Form eines Snacks essen können, geschweige denn als einen, den Sie neben anderen Häppchen zu Dips und Getränken vor dem Abendessen genießen können. Linsenchips stellen eine proteinreichere, fettärmere Alternative zu Kartoffelchips dar.
Lust auf ein weiteres Chip-Dhaling?
3. Herzhaftes Popcorn
Popcorn, der beliebte Kinosnack, erlebt eine Revolution in seiner Popularität. Nicht mehr nur für das Naschen während eines Films reserviert, sehen wir jetzt überall Gourmet-Sorten – und ersetzen die kalorienreichen, supersüßen Versionen als alternative kalorienarme Snacks. In welchem Team bist du: Team süß oder Team salzig? Vielleicht eine Mischung aus beidem, aber Sie können es jetzt noch mehr mit einer Reihe von Geschmacksrichtungen kombinieren, die dem Traditionellen trotzen. Cheddar-Käse-Popcorn jemand?
Popcorn- und Gurkensandwiches rundum.
4. Herzhaftes Eis
Eis ist definitiv ein süßes Dessert, oder? Vielleicht nicht, denn in Restaurants und Eisdielen werden immer mehr herzhafte Sorten angeboten. Speck, Blauschimmelkäse, grüner Tee und geräucherter Lachs sind nur einige der Geschmacksrichtungen, die jetzt angeboten werden, wenn Eiscremehersteller experimentieren.
Ich werde meinen bitte auf Toast haben.
5. Konjak-Nudeln
Nudeln sind eine gängige Beilage zu Pfannengerichten und asiatischen Gerichten. Es gibt sie in vielen Sorten, aber in jüngerer Zeit haben sie mit dem Aufkommen der kalorienfreien Nudel für Aufsehen gesorgt. Diese sogenannten Health Foods werden aus der Wurzel der japanischen Konjak-Pflanze, insbesondere dem Wurzelfaser Glucomannan, hergestellt. Geleeartig mit Wasser vermischt sollen die entstehenden Nudeln länger satt machen und da Glucomannan nicht vom Körper aufgenommen wird, sollen sie auch beim Abnehmen helfen. Seien Sie jedoch gewarnt: Glucomannan ist ein natürliches Abführmittel.
Es heißt kauen, kauen, kauen, wenn Sie das Beste aus diesen Jungs machen wollen.
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6. Streichfähiges Bier
Was streichst du gerne auf deinem Toast: Marmelade, Honig oder Schokoaufstrich? Oder gehen Sie zur herzhaften Seite und entscheiden sich für Nussbutter oder Marmite? Sie finden jetzt eine riesige Auswahl an Brotaufstrichen für jeden Geschmack, darunter auch ungewöhnliche wie streichfähiges Bier. Ja, Sie haben richtig gelesen, Sie können jetzt Ihr Bier trinken und es essen.
Lust auf ein Pint… Toast?
7. Marshmallow-Wodka
Schauen Sie in den Spirituosengang und Sie werden eine Reihe von Geschmacksrichtungen für Ihr Lieblingsgetränk finden, sodass Sie jetzt nicht nur die Mixer variieren können. Wenn es um Wodka geht, scheint der Himmel die Grenze zu sein. Wählen Sie alles von Beeren- oder Zitrusaromen bis hin zu Gurken, Basilikum und würzigen Sorten. Für Naschkatzen gibt es Vanille-, Toffee- und sogar Marshmallow-Wodkas im Angebot.
Hmm, jemand Wodka s'mores?
8. Schokolade mit Tabasco-Gewürz
Nirgendwo funktioniert die Kombination aus süß und würzig besser als bei Schokolade. Sie können Schokolade mit Chiligeschmack kaufen und Chili con Carne-Rezepte finden, die die Zugabe von Schokolade erfordern. Wie wäre es also mit Schokolade mit Tabasco-Geschmack? Tabasco, eine würzige Sauce aus Tabasco-Paprika, gibt es seit 140 Jahren und wird traditionell zum Würzen von herzhaften Gerichten und Bloody Marys verwendet. Tabasco-infundierte würzige dunkle Schokolade ist ein Muss für Chili-Liebhaber überall.
Hoffentlich ist es nicht so heiß, dass es schmilzt.
9. Bier Brot
Bier ist eine interessante Ergänzung des Brotgeschmacks, da es einen Hauch von Malz und Hopfen verleiht. Darüber hinaus enthalten Craft-Biere (nicht gefilterte) Resthefe, die, wenn sie beim Erhitzen aktiviert wird, dazu beiträgt, dass das Brot aufgeht. Sowohl Bier als auch Brot bestehen im Wesentlichen aus Wasser und Getreide, wobei Hefe und Zucker hinzugefügt werden, um den Fermentationsprozess anzukurbeln. Die Tatsache, dass sie sich in Bezug auf die Inhaltsstoffe so sehr ähneln, macht die Zusammenstellung zu einer natürlichen Option.
Du weißt, dass du dich damit nicht betrinken kannst, oder?
10. Kaffeemehl
Kaffeepulpe ist ein Abfallnebenprodukt der kaffeeproduzierenden Industrie, das traditionell deponiert oder verrottet wird. Ein Prozess, der diesen Zellstoff in Mehl umwandelt, ist jedoch eine Lebensmittelinnovation, die nicht nur die Umweltauswirkungen von Abfällen verringert, sondern auch Arbeitsplätze schafft und Gemeinschaften erhält. Das Ergebnis des Trocknens und Mahlens des Fruchtfleisches ist ein mild koffeinhaltiges, glutenfreies Mehl mit einem reichen, erdigen Geschmack.
Tolle Neuigkeiten für alle Kaffeeliebhaber da draußen.
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