3 einzigartige & frische Balsamico-Desserts – SheKnows

Wir lieben Balsamico-Essig so sehr, dass wir ihn leicht durch einen Strohhalm trinken könnten. Viele andere mögen ein solches Verhalten jedoch missbilligen. Stattdessen haben wir es in drei unserer beliebtesten Sommerdessertklassiker gemischt.

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Der Hauch des Essigs verleiht jedem dieser fruchtig-süßen Desserts die moderne Note, die sie brauchen. Tatsächlich werden Sie sie so sehr lieben, dass Sie vielleicht nie zu den langweiligen Originalen zurückkehren werden, vertrauen Sie uns.

Dient etwa 6

Zutaten:

Für den Schuster

• 2 große Pfirsiche, in Scheiben geschnitten
• 1/2 Tasse brauner Zucker
• 1/4 Tasse weißer Zucker
• 1 Tasse Allzweckmehl
• 2 Teelöffel Backpulver
• Prise Salz
• 3/4 Tasse fettarme Milch
• 1 Stange ungesalzene Butter, geschmolzen
• Schlagsahne zum Garnieren

Für die Glasur

• 1 Tasse Balsamico-Essig
• 2 Esslöffel Honig
• 1 Esslöffel Maisstärke
• 1 Esslöffel Sojasauce

Richtungen:

1. Backofen auf 375 Grad F vorheizen. Eine Auflaufform mit Antihaft-Kochspray einfetten.
2. Die Pfirsichscheiben mit dem Zucker mischen und etwa 5 Minuten ruhen lassen.
3. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verquirlen. Fügen Sie die Milch und die geschmolzene Butter hinzu und rühren Sie um (Sie erhalten einen dicken Teig).
4. Die Pfirsich-Zucker-Scheiben in die Auflaufform legen. Mit Teig belegen und etwa 40 Minuten backen, oder bis sie goldbraun sind.
5. In der Zwischenzeit eine Glasur herstellen, indem Essig, Honig, Maisstärke und Sojasauce unter ständigem Rühren zum Kochen gebracht werden. 15 Minuten erhitzen, bis sie dickflüssig sind.
6. Glasur über den Schuster träufeln und genießen!

Dient etwa 6

Zutaten:

Für die Erdbeeren

• 1-1/2 Tassen Erdbeeren, gewaschen und geschält
• 1/2 Esslöffel Zucker
• 2 Esslöffel Balsamico-Essig

Für das Eis

• 3/4 Tasse Milch
• 1-1 / 2 Tassen schwere Sahne
• 1/2 Tasse Zucker
• 1 Teelöffel Vanille

Richtungen:

1. Backofen auf 300 Grad F vorheizen. Erdbeeren in eine gefettete Auflaufform geben und mit Zucker und Balsamico-Essig vermengen. Etwa 15 Minuten rösten oder bis sie weich sind. Nach dem Garen mit der Rückseite eines Löffels glattstreichen, bis er zerquetscht ist.
2. Milch, Sahne, Zucker und Vanille verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, ca. 2 Minuten. Die zerdrückten Erdbeeren und den Balsamico-Tropfen untermischen. Mit Folie abdecken und mindestens eine Stunde kalt stellen.
3. Nach dem Abkühlen in das Gefrierbecken einer Eismaschine gießen und 15–20 Minuten rühren, bis sie dickflüssig sind.
4. Mit zusätzlicher Balsamico-Glasur beträufeln und genießen!

Dient etwa 2-3

Zutaten:

• 2 Tassen gefrorene Beeren
• 1 Tasse Schokoladeneis
• 1 Tasse Milch
• 1 gefrorene Banane
• Schlagsahne
• 2–3 Esslöffel Balsamico-Glasur (verwenden Sie das Rezept oben im Schusterrezept)

Richtungen:

1. Beeren, Eis, Milch und Banane in einen Mixer geben. Auf niedriger Stufe mixen, bis sie dick und cremig ist.
2. Top mit Schlagsahne und ein paar Teelöffeln Balsamico-Glasur.

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