Weil es buchstäblich nichts Besseres als Schokolade und rotes Fleisch gibt, haben wir herausgefunden, wie man zwei von Papas Lieblingsspeisen zu einem leckeren Leckerbissen kombiniert. OK, OK, während bei der Zubereitung dieses Desserts kein echtes Steak involviert ist, würde jeder Vater gerne einen klebrigen Brownie in Form einer Rindfleischplatte genießen.
Ergibt 8
Zutaten:
- Für durchgebratene Steaks 1 Box Brownie-Mix
- Für seltene Steaks, 1 Schachtel Brownie-Mix plus 8 Unzen weicher Frischkäse und rote Lebensmittelfarbe, die der Mischung vor dem Backen hinzugefügt werden
- 16 Unzen Schokoladenüberzug
- 1/4 Tasse Erdnussbutter
- Schwarze Lebensmittelfarbe (um Grillspuren zu machen)
- Crushed Rice Krispies und ein Oreo-Keks (für Salz und Pfeffer)
Richtungen:
Schritt 1
Backen Sie die Brownies in einer 9 x 13-Zoll-Pfanne gemäß den Anweisungen auf der Schachtel. (Fügen Sie für dickere, kuchenähnlichere Brownies ein zusätzliches Ei hinzu.) Lassen Sie sie in der Pfanne abkühlen. Biegen Sie einen herzförmigen Ausstecher leicht in die Form eines T-Bone-Steaks.
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Schritt 2
Schneiden Sie Steakformen aus dem Pfanne mit Brownies. Schneiden Sie die Außenkanten ab und heben Sie die Steak Brownies mit einem Spatel aus der Pfanne. Legen Sie sie auf ein Gitterrost.
Schritt 3
Schmelzen Sie 16 Unzen Pralinenüberzug in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Schritten, bis sie vollständig geschmolzen sind. Gießen Sie den geschmolzenen Schokoladenüberzug über die Oberseiten und Seiten der Steak Brownies. (Ich verwende gerne eine Ketchup/Senf-Quetschflasche.) Mit einem Messer die Bonbonbeschichtung oben und an den Seiten gleichmäßig glätten. Lassen Sie sie abtropfen, abkühlen und trocknen.
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