Das Abendessen heute Abend: Würziges Orangenhuhn – SheKnows

Orange Marmelade ist eine dieser Marmeladen, die ein erworbener Geschmack sind; es ist nicht zu süß und nur ein wenig würzig. Während manche Leute es vielleicht nicht auf Brot mögen, verwenden Sie es als Marinade für Hühnchen, und Sie haben ein süßes und würziges Abendessen.

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Ich hasse Marmelade, ich war nur nie ein Fan. Ich weiß nicht warum: Vielleicht liegt es daran, dass die Marmelade Stücke von Orangenschalen enthält; vielleicht liegt es daran, dass es ein bisschen mehr sauer als süß ist; oder vielleicht liegt es an der farbe. Was auch immer der Grund ist, ich mag es nicht. Ich habe es gelegentlich ausprobiert, in der Hoffnung, dass sich meine Geschmacksknospen entwickelt haben und ich die Popularität zu schätzen weiß Marmelade, aber jedes Mal, wenn ich es probiere, passiert das gleiche – meine Lippen kräuseln sich vor Ekel und mein Toast geht weg ungefressen.

Sie können sich also vorstellen, wie wenig begeistert ich war, als ich dieses würzige Orangen-Hähnchen-Rezept von sah

Ganz einfach. Zuerst war ich aufgeregt, weil ich dachte, es würde nach Orangensaft rufen (von dem ich ein großer Fan bin). Aber als ich sah, dass Marmelade die erste Zutat war, seufzte ich enttäuscht, bis ich weiterlesen und bemerkte, dass es mit etwas asiatischem Chili, Salz und Pfeffer sowie den Säften aus dem Hähnchen. Da dachte ich mir, ich teste das Rezept mal aus. Im schlimmsten Fall müsste ich am Ende etwas anderes zum Abendessen machen.

Nun, nicht nur meine Familie war von dem süß-scharfen Hühnchen begeistert, sondern auch ich war begeistert. Es hatte genau die richtige Menge an Biss und viel süßen Geschmack, um mich nach einem weiteren Stück zu sehnen. Gepaart mit ein paar leckeren petite Erbsen war es das perfekte Familienessen.

Würziges Orangenhuhn

Zutaten

• 1/4 Tasse Marmelade
• 1/2 TL asiatische Chili-Knoblauch-Sauce
• 4 Hähnchenbrust
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Richtungen

1. Backofen auf 400 Grad F vorheizen. In einer kleinen Schüssel Marmelade und Chili-Knoblauch-Sauce verrühren.
2. Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer bestreuen; Jede Brust mit der Marmelade-Mischung mit einem Bratpinsel bestreichen; legen Sie die Brüste auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech; 20 bis 25 Minuten braten, bis sie gar sind, gelegentlich mit Marmeladenmischung bestreichen. Sofort mit Ihrem Lieblingsgemüse servieren.

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