Was würden Sie mit über 700.000 US-Dollar tun? Eine schicke Yacht oder ein Herrenhaus kaufen? Gönnen Sie sich ein paar Designerschuhe oder Diamantuhren? Nun, wenn Sie Kiyoshi Kimura heißen, würden Sie das für einen Roten Thun ausgeben. Ein 539 Pfund Roter Thun, das heißt.
Der 539 Pfund schwere Blauflossen-Thunfisch war der erste Artikel, der am Donnerstag auf dem Tokyo Tsukji-Fischmarkt versteigert wurde und wurde von Kiyoshi Kimura, dem Präsidenten von a., abgeholt Sushi Restaurant. Der Preis verdoppelte fast den Rekord des letzten Jahres von über 400.000 US-Dollar, auf den ein Mann aus Hongkong geboten hatte. Der Thunfisch wurde vor der Ostküste des Landes gefangen, die vom letztjährigen Rekordbeben völlig verwüstet wurde. Diese hochpreisige Auktion ist vielversprechend für die wackelige Wirtschaft des Landes, die sich wie der Rest des Landes noch langsam wieder erholt.
Warum also ein so hoher Preis für ein Stück Fisch? Trevor Carson, Autor von Das geheime Leben der Hummer, Die Geschichte von Sushi, glaubt, dass der Preis wenig mit dem tatsächlichen Produkt zu tun hat, sondern eher mit Marketing, Werbung und einer Feier des Gewinns. Neben der Bekanntheit eines Sushi-Restaurants und der gesamten Fischereiindustrie des Landes bringt der Blauflossen-Thunfisch aufgrund der hohen Nachfrage auch einen hübschen Cent ein. Obwohl der Rote Thun keine vom Aussterben bedrohte Art ist, ist er aufgrund von Überfischung und Lebensraumzerstörung vom Aussterben bedroht.
Unabhängig vom Verwendungszweck des Kaufs hat Kimura in seiner Zukunft einige würzige Thunfischbrötchen vor sich.
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