4 Wege, um übrig gebliebene Hackbraten in noch schmackhaftere Mahlzeiten zu verwandeln – SheKnows

Übriggebliebener Hackbraten sah noch nie so gut aus. Diese aufgemotzten übrig gebliebene Rezepte sieht vielleicht sogar besser aus als der ursprüngliche Hackbraten.

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Nehmen wir zum Beispiel diese Hackbraten-Eibrötchen. Sie werden komplett in eine köstliche Vorspeise mit einer Dip-Sauce auf Ketchup-Basis verwandelt. Hackbraten und Ketchup passen so gut zusammen. Und noch besser schmecken sie mit einem knusprigen Frühlingsbrötchen.

Diese Frühlingsrollen sind eine wunderbare Vorspeise oder sogar eine leichte Mahlzeit.

Besonders gerne mag ich Fingerfood wie Frühlingsrollen, egal ob halbiert oder ganz. Und der würzige Jalapeño-Ketchup ist einfach zuzubereiten und schmeckt so gut zu den Frühlingsrollen.

Hackbraten-Frühlingsrollen mit Jalapeño-Ketchup-Rezept

Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Hackbraten und serviert mit einem würzigen Ketchup sind eine wunderbare Vorspeise oder leichte Mahlzeit.

Für 4

Zubereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten

Zutaten:

• 1-1/4 Tassen gehackter übriger Hackbraten
• 8 Frühlingsrollenhäute
• 1/2 Tasse Rapsöl (Menge kann je nach Größe der verwendeten Pfanne variieren)
• 1 Tasse Ketchup
• 1/4 Teelöffel Chilipulver
• 1 Jalapeño, Kerne entfernt, gewürfelt

Richtungen:

1. Ketchup, Chilipulver und Jalapeño in eine kleine Schüssel geben. Zusammenrühren und beiseite stellen.
2. Etwa 2 Esslöffel Hackbraten auf die Oberseite einer Frühlingsrollenhaut legen.
3. Falten Sie die linke und rechte Seite der Haut zur Mitte und über den Hackbraten.
4. Dann zu einer Frühlingsrolle rollen. Wiederholen Sie dies für die restlichen Frühlingsrollen.
5. Eine mittelgroße Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Rapsöl hinzufügen.
6. Lassen Sie das Öl nur ein wenig erhitzen und fügen Sie dann die Frühlingsrollen vorsichtig mit den gefalteten Seiten nach unten in die Pfanne. Abhängig von der Größe der Pfanne müssen sie möglicherweise in Chargen gekocht werden.
7. Wenn die Unterseite der Frühlingsrolle eine goldene Farbe annimmt, drehen Sie sie auf eine andere Seite.
8. Sobald alle Seiten eine goldene Farbe haben, übertragen Sie die Frühlingsrollen auf einen mit einem Papiertuch ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl abzutropfen.
9. Noch warm mit Jalapeño-Ketchup servieren.

Hier ist ein glücklich aussehendes Frühstück, wenn ich jemals eines gesehen habe. Hackbraten-Hasch ist ein herzhaftes Frühstück, und ich liebe es, wie die Kartoffeln in diesem Gericht knusprig werden.

Und wenn es mit dem Ei vermischt wird, ist es wirklich, wirklich gut.

Hackbraten-Hash aus einer Pfanne mit Ei-Rezept

Übrig gebliebenes Hackbraten-Hash mit knusprigen Kartoffeln, Zwiebeln und Paprika, abgerundet mit einem Spiegelei, ist der perfekte Start in den Tag.

Für 2

Zubereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten

Zutaten:

• 2 mittelgroße rotbraune Kartoffeln, mit Schale, gewaschen und gehackt
• 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
• 1/2 Tasse gehackte grüne Paprika
• 2 EL Rapsöl (Menge kann je nach Pfannengröße variieren)
• 5 Spritzer Salz (oder Salz nach Geschmack)
• 5 Spritzer gemahlener schwarzer Pfeffer
• 3 Spritzer getrockneter Thymian
• 2 Spritzer gemahlener Salbei
• 1 Tasse gehackter übriger Hackbraten
• 3 Teelöffel Butter
• 2 Eier

Richtungen:

1. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Rapsöl hinzufügen.
2. Dann Kartoffeln, Zwiebel und Paprika dazugeben.
3. Rühren, während das Gemüse kocht.
4. Salz, Pfeffer, Thymian und Salbei hinzufügen. Aufsehen.
5. Rühre weiter, bis die Kartoffeln anfangen braun zu werden.
6. Übertragen Sie die Kartoffelmischung auf einen mit einem Papiertuch ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl abzulassen.
7. In dieselbe Pfanne (bei noch eingeschalteter Hitze) die Butter geben.
8. Wenn die Butter geschmolzen ist, die Eier hinzufügen. Lassen Sie die Eier kochen, bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.
9. Jede Portion Hackbraten-Hash mit einem Ei belegen und warm servieren.

Hackbratenreste sind die perfekte Füllung für Lasagneröllchen. Der Hackbraten ist in diesem Gericht so heimlich, dass niemand auch nur ahnen wird, dass es sich um Reste handelt.

Dies ist auch ein großartiges Gericht, das Sie im Voraus zubereiten können. Geben Sie einfach alle Zutaten in eine ofenfeste Form und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, bis Sie bereit sind, sie zuzubereiten.

Dann im Ofen aufwärmen und voilà, ein wunderbares schnelles und einfaches Gericht ist fertig.

Rezept für Hackbraten-Lasagne-Röllchen

Diese Lasagneröllchen sind mit Hackbraten gefüllt und mit Spaghettisauce und geschmolzenem Käse belegt. Es ist kaum zu glauben, dass dies mit Resten gemacht wird.

Für 2

Zubereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten

Zutaten:

• 6 Lasagne-Nudeln
• Wasser für die Nudeln
• Salz für die Nudeln
• 1-1 / 2 Tassen gehackter übriger Hackbraten
• 3 Tassen Spaghettisauce
• 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

Richtungen:

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor.
2. In einem großen Topf das Wasser aufkochen. Füge Salz hinzu.
3. Fügen Sie vorsichtig so viele Lasagne-Nudeln wie möglich hinzu, ohne sie zu überfüllen (sie müssen möglicherweise in Chargen gekocht werden).
4. Lassen Sie die Nudeln kochen, bis sie gar und nur leicht al dente (nicht zu fest) sind.
5. Auf einem großen Teller eine Lasagne-Nudel flach auslegen. Fügen Sie etwa 1/4 Tasse Hackbraten etwa 5 cm von der Oberseite der Nudel (Seite, die Ihnen am nächsten liegt) hinzu.
6. Rollen Sie die Nudel auf und legen Sie die Rolle auf die Falte (damit sie sich nicht auflöst). Für den Rest der Nudeln wiederholen.
7. In eine ofenfeste Auflaufform 1 Tasse Spaghettisauce geben.
8. Die Lasagne-Röllchen in der Form auf die Spaghetti-Sauce legen.
9. Mit der restlichen Sauce und Käse belegen.
10. Im vorgeheizten Backofen warm werden lassen, bis der Käse schmilzt.
11. Heiß servieren.

Alles im "Pool" oder in der Pfanne, wenn Sie dieses supereinfache Frühstück zubereiten. Dieses Rührei ist ein köstliches, herzhaftes Frühstück, das in nur einer Pfanne zubereitet wird.

Rezept für Rührei mit Hackbraten und Bratkartoffeln

Eine bunte und köstliche Kombination aus Kartoffeln, Ei und Hackbraten mit Käse und Tomaten, dieses Rührei ist ein wunderbares Frühstück oder Brunch.

Für 2

Zubereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten

Zutaten:

• 2 mittelgroße rotbraune Kartoffeln, mit Schale, in große Stücke geschnitten
• 5 Spritzer Salz
• 5 Spritzer gemahlener schwarzer Pfeffer
• 2 Esslöffel Rapsöl
• 3 Eier, geschlagen
• 2 Esslöffel Milch
• 1 Tasse gehackter übriger Hackbraten
• 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
• 1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebel
• 1/2 Tasse Kirschtomaten, halbiert

Richtungen:

1. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Rapsöl hinzufügen.
2. Kartoffeln, Salz und Pfeffer hinzufügen. Aufsehen.
3. Rühren Sie weiter, während die Kartoffeln kochen, bis sie anfangen, braun zu werden.
4. Nehmen Sie sie aus der Pfanne und legen Sie sie auf einen mit einem Papiertuch ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl abzutropfen.
5. Die Kartoffeln wieder in die Pfanne geben und die Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
6. In eine mittelgroße Schüssel Eier und Milch geben. Zusammen verquirlen und die Eiermischung in die Pfanne geben.
7. Rühren, während die Eier kochen.
8. Hackbraten unterrühren.
9. Rühren Sie weiter und lassen Sie es kochen, bis die Eier vollständig gekocht sind.
10. Mit Käse belegen.
11. Mit geschnittenen Kirschtomaten garnieren und warm servieren.

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