Neben einem umweltfreundlichen vegan Ernährung verzichten Sie auch auf Plastiktüten und entscheiden sich stattdessen für wiederverwendbare Tüten, die nicht sofort auf einer Mülldeponie landen. Diese umweltfreundlichen Taschen sind jedoch möglicherweise weniger gut für Ihre Gesundheit. Eine am College of Agriculture and Life Sciences der University of Arizona durchgeführte Studie ergab, dass fast alle wiederverwendbaren Beutel der Studie voller Bakterien waren, darunter Salmonellen und E. coli. Der leitende Mikrobiologe der Studie, Dr. Charles Gerba, möchte nicht, dass Sie Ihre grünen Säcke aufgeben, aber er tut Haben Sie einige Sicherheitstipps für wiederverwendbare Beutel, um das Risiko von lebensmittelbedingten Krankheiten zu verringern.
Neben einem umweltfreundlichen Vegane Diät, verzichten Sie auch auf Plastiktüten und entscheiden sich stattdessen für wiederverwendbare Tüten, die nicht sofort auf der Mülldeponie landen. Diese umweltfreundlichen Taschen sind jedoch möglicherweise weniger gut für Ihre Gesundheit. Eine am College of Agriculture and Life Sciences der University of Arizona durchgeführte Studie ergab, dass fast alle wiederverwendbaren Beutel der Studie voller Bakterien waren, darunter Salmonellen und E. coli. Der leitende Mikrobiologe der Studie, Dr. Charles Gerba, möchte nicht, dass Sie Ihre grünen Säcke aufgeben, aber er
Mehrwegbeutel können lebensmittelbedingte Krankheiten verursachen
In der Studie wurden wiederverwendbare Taschen nach dem Zufallsprinzip von Verbrauchern gesammelt, die Lebensmittelgeschäfte in Kalifornien und Arizona betraten. In fast allen getesteten Beuteln wurde eine große Anzahl verschiedener Bakterien gefunden, und in der Hälfte wurden coliforme Bakterien gefunden. Forscher fanden heraus, dass sich die Anzahl der Bakterien verzehnfachte, wenn Fleischsäfte in Tüten gegeben und zwei Stunden lang im Kofferraum von Autos aufbewahrt wurden. Das gute Nachrichten ist, dass Sie als Veganer das Risiko einer Kreuzkontamination durch Fleisch und tierische Produkte erheblich reduzieren, aber auch Obst, Gemüse und andere nicht-tierische Lebensmittel können Ihre Tasche kontaminieren. Wenn Sie Ihre Tasche zum Tragen von Schuhen, verschwitzter Kleidung und Non-Food-Artikeln verwenden, erhöhen Sie außerdem das Risiko, dass Ihre Lebensmittel mit Bakterien und anderen Keimen kontaminiert werden.
4 Sicherheitstipps für wiederverwendbare Einkaufstüten
Neben lebensmittelbedingten Bakterien warnt Dr. Gerba, dass einige wiederverwendbare Einkaufstüten auch reich an Blei sein können. Aber keine Angst, sagt er, folge einfach seinen vier Sicherheitstipps für Mehrwegbeutel.
1. Überprüfen Sie das Etikett und gehen Sie amerikanisch
Achten Sie beim Kauf einer wiederverwendbaren Tasche darauf, woher sie kommt. Die gestiegene Nachfrage nach wiederverwendbaren Taschen hat zum Import von Millionen Taschen aus Übersee und Orten wie China geführt. Viele dieser Beutel wurden getestet und enthalten nachweislich unsichere Bleikonzentrationen, was eine Untersuchung durch Bundesbeamte veranlasste. Die Wahl von Taschen aus amerikanischer Herstellung ist ein guter Weg, um ein familienfreundliches Produkt zu gewährleisten.
2. Verwenden Sie wiederverwendbare Einkaufstüten nur für Lebensmittel
Wenn Sie wiederverwendbare Einkaufstaschen verwenden, um Bücher, Fußballkleidung, Sportkleidung usw.
3. Wasche deine wiederverwendbare Tasche gründlich
Achten Sie darauf, Ihre Beutel nach jedem Gebrauch zu waschen, um Kreuzkontaminationen und Bakterienwachstum zu vermeiden. In der Studie von Dr. Gerba wurde gezeigt, dass Maschinenwäsche über 99 Prozent der Bakterien abtötet. Beim Waschen sollte die Innen- und Außenseite der Tasche vollständig mit Seife und 190 Grad Fahrenheit Wasser gereinigt werden. Verwenden Sie beim Händewaschen geeignete Handschuhe, um Ihre Hände zu schützen. Vielleicht möchten Sie auch Bleichmittel verwenden, um sicherzustellen, dass die Tasche auch nach dem Waschen von Hand vollständig desinfiziert ist.
4. Bewahren Sie Ihre Tasche richtig auf
Bewahren Sie Ihre Tasche nicht auf engstem Raum wie dem Kofferraum Ihres Autos auf. Wenn Mehrwegbeutel in warmen Räumen mit schlechter Durchblutung gelagert werden, können Bakterien leichter wachsen. Säcke müssen ausgelüftet und vorzugsweise in der Sonne getrocknet werden, damit die gesamte Feuchtigkeit verdunstet.
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