Wenn Sie dieses Jahr Ihre Essgewohnheiten verbessern, indem Sie eines tun, sollten Sie gesünder frühstücken. Wir alle kennen das Sprichwort „Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages“, und es ist sicherlich der Treibstoff, der uns antreibt, den Tag zu beginnen.
Was Sie zum Frühstück essen, kann Ihren Tag entweder verbessern oder unterbrechen, also stellen Sie sicher, dass Sie ein köstliches Frühstück zubereiten, um Ihren Tag mit dem richtigen Fuß zu beginnen. Wir sind es gewohnt, uns auf der Flucht nur einen zuckerhaltigen Kaffee zu schnappen und das Frühstück ganz auszulassen. Wir bleiben in einer Smoothie-Runde stecken oder neigen dazu, einfach eine Schüssel süßes Müsli zu trinken und den Tag zu beenden. Heute sind wir hier, um Ihnen zu helfen, neue, gesündere Rezepte zu entdecken, die Sie bis zum Mittagessen zufrieden stellen und Sie durch ihren köstlichen Geschmack motivieren.
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Ein paar Eier verquirlen
Eier sind voller Proteine und es gibt verschiedene Möglichkeiten, sie zuzubereiten. Sie können sie braten, pochieren, rühren oder zu einem Omelett verarbeiten. Verwenden Sie Kokosöl anstelle von Butter zum Kochen Ihrer Eier und profitieren Sie von zusätzlichen Vorteilen.
Wir lieben diese Omelette im Schinkenmantel mit Spinat, gerösteter Paprika und Ziegenkäse von Blogger Ananas & Kokosnuss. Perfekt für einen Wochenendbrunch mit Freunden und Familie!
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Laden Sie Vollkornprodukte auf
Denken Sie an Ihre üblichen Vollkornprodukte zum Frühstück, und Sie haben eine Basis für diese pochierten Eier. Machen Sie Quinoa normalerweise zum Abendessen? Bewahren Sie die Reste zum Frühstück auf und belegen Sie sie mit frischen Beeren und Honig für eine süße Variante oder mit einem Ei und geriebenem Käse für eine herzhafte Variante.
Ersetzen Sie bei der Herstellung von Pfannkuchen oder Waffeln das Allzweckmehl durch Vollkornmehle wie Quinoamehl, Hirsemehl oder sogar Buchweizenmehl.
Granola ist eine weitere großartige Möglichkeit, deiner Ernährung Vollkornprodukte hinzuzufügen Ahorn Apfel knuspriges Superfood Müsli auf dem Blog Taste Love and Nourish. Mit Joghurt als Parfait gegessen, ist es ein herzhaftes und nahrhaftes Frühstück.
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Trinken Sie Ihr Obst und Gemüse
Einer der größten Trends des letzten Jahres war das Entsaften, und er ist auch 2014 noch stark. Entsaften, wenn es richtig gemacht wird, ist eine großartige Möglichkeit, große Mengen an Nährstoffen und Vitaminen aus rohem Gemüse und Obst zu gewinnen. Saftgetränke sind auch eine Möglichkeit, die Immunität zu stärken, wie diese cremiger Kokos-Grünkohl-Smoothie, und sind eine perfekte Möglichkeit, übrig gebliebene Kleinigkeiten im Kühlschrank zu verwenden. Ein paar Blätter Grünkohl, ein paar überreife Beeren und einen Schuss Mandelmilch? Machen Sie einen schnellen Smoothie, der Sie bis zum Mittagessen zufriedenstellt.
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Mit den Powerfoods bestreuen
Lebensmittel wie Chiasamen, Goji-Beeren, roher Kakao und Nussbutter sind großartige Powerfoods, die den Nährwert Ihres Frühstücks erhöhen. Kraftfutter sind nährstoffreich, in der Regel sehr sättigend und verleihen Ihren Gerichten Textur und Geschmack. Einen zusätzlichen Esslöffel Olivenöl über Ihr Rührei träufeln ist eine einfache Möglichkeit, gesunde Fette in Ihre erste Mahlzeit des Tages aufzunehmen.
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Kulturelle Inspiration
Schauen Sie sich verschiedene Kulturen der Welt an, um sich inspirieren zu lassen. Anstatt den klassischen Haferflocken mit braunem Zucker zuzubereiten, warum nicht den asiatischen Weg gehen und ihn in kochen? Gemüsebrühe, auf Sojasauce spritzen, mit Sesam bestreuen und mit einem pochierten Ei?
Probieren Sie ein klassisches venezolanisches Frühstück, das aus einer Arepa auf Maisbasis besteht. Glutenfrei, kann mit Rührei und frischem Gemüse belegt werden. pupusas sind auch ein köstliches Frühstücksprodukt, das keine Kalorien verdirbt und herzhaft genug ist, um Sie bis zum Mittag zu sättigen.
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