Sie möchten ohne viel Arbeit ein ausgefallenes Essen zubereiten? Diese würzige Ziegenkäse-Tomaten-Torte ist wunderschön anzusehen, lecker zu essen und braucht kaum Zeit, um sie zusammenzuwürfeln.
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Auf der Suche nach einer schnellen Vorspeise oder vielleicht sogar einem leckeren Brunch-Gericht? Diese schnelle und einfache Tarte braucht weniger als 15 Minuten, um sie zusammenzuwerfen und backt heiß und frisch. Und wenn Sie noch nie geröstete Tomaten gegessen haben, werden Sie sich auf einen Leckerbissen freuen. Sie sind süß und passen perfekt zum würzigen Ziegenkäse.
Rezept für Tomaten-Ziegenkäse-Torte
Ergibt 12-Zoll-Torte
Zutaten:
- 1 Packung Blätterteig
- 1 Esslöffel Sauerrahm
- 1 Teelöffel Dijon-Senf
- 1/2 Tasse halbierte Kirschtomaten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 3 Unzen Ziegenkäse
- 1 Teelöffel italienisches Gewürz
Richtungen:
- Backofen auf 400 Grad F vorheizen.
- Blätterteig auf der Theke etwas auftauen lassen. Lassen Sie es nicht vollständig auftauen. Lassen Sie es einfach warm genug werden, um es auszurollen.
- Auf einem Silpat- oder Backblech-großen Stück Pergamentpapier zu einem 12-Zoll-Rechteck ausrollen. Auf ein Backblech geben.
- Sauerrahm und Senf mischen. Auf dem Blätterteig verteilen. Rollen Sie eine 1/2-Zoll-Kruste um alle Seiten des Teigs.
- 10 Minuten in den Kühlschrank geben, um den Teig abzukühlen.
- Nach dem Abkühlen den Teig mit halbierten Tomaten belegen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
- 20-25 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind und die Tomaten verschrumpelt aussehen.
- Mit zerbröckeltem Ziegenkäse bestreuen und mit italienischen Gewürzen bestreuen.
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