Es ist die Jahreszeit, die nach Äpfeln verlangt und sie in das Dessert zu integrieren ist immer eine leckere Option. Dieses Rezept für glutenfreien Apfel-Pekannuss-Schuster verleiht Ihrem Herbst etwas Besonderes.
Du erinnerst dich vielleicht Schuster aus der Zeit, als Oma sie gemacht hat – eine warme und köstliche, mit Früchten gefüllte Basis mit Teig oder Keksen darauf, heiß und sprudelnd gebacken.
Bringen Sie in dieser Saison ein traditionelles Gericht mit diesem Rezept für glutenfreien Apfel-Pekannuss-Schuster zurück. Ihre Küche wird herrlich duften und Sie werden diesen süßen Leckerbissen auf jeden Fall genießen. Servieren Sie es mit Ihrem Lieblings-Vanilleeis für zusätzliche Güte!
Apfel-Pekannuss-Schuster
Notiz: Gluten ist in vielen verschiedenen Lebensmitteln und Produkten enthalten, von Ketchup über Sojasauce bis hin zu Süßigkeiten und Gewürzen. Während SheKnows.com versucht sicherzustellen, dass diese Rezepte glutenfrei sind, lesen Sie die Zutatenetiketten aller Lebensmittel und Lebensmittelprodukte, die Sie für diese Rezepte verwenden, sorgfältig durch, um sicherzustellen, dass sie auch glutenfrei sind.
Portionen 8
Zutaten:
- 4 Granny Smith Äpfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 1-1/2 Tassen Orangensaft
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/8 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1/8 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1/8 Teelöffel gemahlene Nelke
- 1 Esslöffel Maisstärke
- 1 Tasse glutenfreies Allzweckmehl (oder machen Sie Ihr eigenes glutenfreie Backmehlmischung)
- 3/4 Tasse Zucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1-1/2 Teelöffel glutenfreies Backpulver
- 1 Ei
- 4 Esslöffel geschmolzene Butter
- 2 Esslöffel Milch
- 1/4 Tasse gehackte Pekannüsse
- 3 Esslöffel brauner Zucker
Richtungen:
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad F vor.
- Verwenden Sie eine große Schüssel, um die Äpfel, eine Tasse Orangensaft, Zimt, Muskatnuss, Ingwer, Nelke, Maisstärke und Pekannüsse zu vermischen und gut zu mischen.
- Die Apfelmischung in eine 11 x 7-Zoll-Auflaufform geben und beiseite stellen.
- In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Zucker, Salz und Backpulver vermischen. In die Mitte eine Mulde drücken und den restlichen Orangensaft, Ei, Butter und Milch dazugeben. Gut mischen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Mit einem Löffel den Teig über die Apfelmischung streichen. Den Teig mit einem Spatel glatt streichen und gleichmäßig auf den Äpfeln verteilen.
- Die Oberseite mit den drei Esslöffeln braunem Zucker bestreuen und 35-40 Minuten backen, oder bis der Belag goldbraun ist.
- Lassen Sie den Schuster vor dem Servieren 15-20 Minuten abkühlen.
- Bedecken Sie einzelne Portionen mit Vanilleeis oder Frozen Yogurt, wenn Sie möchten.
Dieser Schuster aus saisonalen Äpfeln wird sicher zu einem Favoriten!
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