Verleihen Sie Ihren Nachos einen Grill-Twist – SheKnows

Dieses Pulled Pork wird mit einer süß-würzigen Sauce überzogen und im Slow Cooker gekocht. Obwohl wir unsere als Nachos serviert haben, teilen wir auch andere großartige Möglichkeiten, dieses mühelose Rezept zu genießen.

Verwandte Geschichte. Das Slow Cooker-Rezept mit zwei Zutaten, das meine Familie eine ganze Woche lang ernährte

Wer liebt kein gutes Grillrezept? Hier habe ich nicht nur das Saucenrezept geändert, sondern auch die Art, wie dieses Schweinefleisch serviert wird. Wenn man an Pulled Pork denkt, denkt man meistens an Sandwiches. Ich habe eine schnelle und einfache Sauce gemacht, die Balsamico-Essig enthält, um ihr einen Hauch von säuerlichem Geschmack zu verleihen. Anstatt es im Sandwich-Stil zu servieren, habe ich meine auf Nachos verwendet, um eine köstliche Variante des Normalen zu erzielen. Versteh mich nicht falsch. Dies ist immer noch erstaunlich, wenn es auf einem frischen Brötchen oder Brötchen serviert wird, und wenn das nicht reicht, sehen Sie sich die anderen empfohlenen Servieroptionen unten an!

Balsamico-Barbecue Pulled Pork Nachos Rezept

Für 6

Zutaten:

Für die Balsamico-Barbecue-Sauce

• 1 Tasse Balsamico-Essig
• 3/4 Tasse Ketchup
• 1/3 Tasse brauner Zucker
• 1 Esslöffel Dijon-Senf
• 1/2 Teelöffel zerstoßene rote Paprika
• Salz und Pfeffer zum würzen

Für das Schweinefleisch

• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 kleine süße Zwiebel, gehackt
• 1 (3 Pfund) Schweineschulter ohne Knochen

Für die Nachos

• Tortilla-Chips
• 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
• 1/2 rote Zwiebel, gehackt
• 1 Tasse Tomaten, gewürfelt
• Dünn geschnittene Frühlingszwiebeln
• 2 Avocados, gewürfelt
• Frische Jalapeños, in Scheiben geschnitten
• Sauerrahm und Koriander als Garnitur (optional)

Richtungen:

1. Alle Zutaten für die Barbecuesauce in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Fügen Sie dem Slow Cooker die Zwiebeln, den Knoblauch und die Schweineschulter hinzu. Die Barbecue-Sauce darübergießen und die Schweineschulter mit den Händen einige Male umdrehen, bis sie vollständig bedeckt ist. Setzen Sie den Deckel auf den Herd und lassen Sie ihn 8-10 Stunden auf niedriger Stufe garen.
3. Sobald das Schweinefleisch vollständig gegart ist, nehmen Sie es aus dem Herd und legen Sie es auf ein Schneidebrett. Beginnen Sie mit 2 Gabeln, das Schweinefleisch zu „ziehen“ oder zu zerkleinern, und legen Sie dann das gesamte Schweinefleisch zurück in den Slow Cooker. Mit einem großen Löffel das Pulled Pork mit der restlichen Barbecuesauce im Slow Cooker mischen.
4. Um die Nachos zusammenzusetzen, heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F vor. In eine große Auflaufform die Tortillachips und den Käse geben. 5 Minuten im Ofen backen oder bis der Käse geschmolzen ist. Mit Pulled Pork und einem der Nacho-Toppings belegen. Mit Sauerrahm und Koriander garnieren. Am besten warm serviert.

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