Was für eine perfekte Pizza für die Feiertage – das heißt im Dessert-Stil. Es ist vollgepackt mit Urlaubsaromen und Herbstfarben für eine lustige Variante des traditionellen Kürbiskuchens.
Diese Pizza beginnt mit einer supergroßen Kekskruste und dann allen Zutaten eines Kürbiskuchens.
Um zu beginnen, heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F. Dann den Keksteig über einer mittelgroßen (12 Zoll) Pizzapfanne formen und dabei etwa 1/4 Zoll freien Platz von der Oberkante lassen (damit der Teig leicht aufgehen kann).
Wenn sich der Teig von Ihrer Hand erwärmt, wird es viel einfacher, ihn in die Form einer Pizzakruste zu formen.
Den Pizzaboden im Ofen backen, bis er eine goldene Farbe annimmt.
Für die Pizza-Sauce wird gekochte Kürbiskuchenfüllung verwendet. Sobald die Füllung abgekühlt ist, verteilen Sie sie vorsichtig über die Kekskruste und lassen Sie etwa 1/2 Zoll Platz vom Rand der Kruste (so dass sie einer Pizzakruste ähnelt).
Hacken Sie die weißen Schokoladenstückchen, um den "Käse" herzustellen.
Den Käse zur Pizza geben.
Um die Peperoni zuzubereiten, schneiden Sie 2-Zoll-Kreise aus dem Kuchenteig aus.
Die Tortenteigkreise backen, bis sie eine goldene Farbe annehmen.
Mit Cool Whip Topping belegen und mit Zimt bestreuen, um die „Pepperoni“ zuzubereiten.
Um die „Wurst“ zuzubereiten, erhitzen Sie eine mittelgroße Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie die Pekannüsse und den braunen Zucker hinzu. Kontinuierlich umrühren, während der braune Zucker schmilzt und die Pekannüsse bedeckt.
Jetzt kommt der lustige Teil. Die Pizza mit Peperoni, Wurst, Orangenkürbisstückchen und Schokoladenstückchen belegen.
Schneiden Sie die Pizza kurz vor dem Servieren mit einem Pizzaschneider in Portionen.
Direkt nach dem Schneiden servieren. Reste im Kühlschrank aufbewahren.
Rezept für Kürbiskuchen-Dessertpizza
Für 12
Zubereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 40 Minuten | Inaktive Zeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde 30 Minuten
Zutaten:
- 1 (16,5 Unzen) Rolle Zucker-Keksteig
- 3 Tassen gekochte und abgekühlte Kürbiskuchenfüllung
- 1-1 / 2 Tassen weiße Schokoladenstückchen, gehackt
- 1 kleines Blatt vorgefertigter Tortenteig, in 10 (2-Zoll) Kreise geschnitten
- 1-1/2 Tassen Cool Whip Topping
- 2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 2 Esslöffel Orangen-Kürbis-Gewürz-Häppchen
- 2 Esslöffel Schokoladenstückchen
- 1 Tasse Pekannussstücke
- 2 Esslöffel brauner Zucker
Richtungen:
- Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor.
- Verteilen Sie den Keksteig gleichmäßig auf einer 12-Zoll-Pizzaform und lassen Sie den Teig etwa 1/4 Zoll von den Oberkanten entfernt (um Platz für den Teig zu geben).
- 16 bis 20 Minuten backen lassen oder bis es eine goldene Farbe annimmt.
- Etwa 30 Minuten abkühlen lassen.
- Während die Kekskruste abkühlt, geben Sie die Tortenteigkreise in den Ofen und lassen Sie sie backen, bis sie eine hellgoldene Farbe annehmen (ca. 15 bis 20 Minuten). Abkühlen lassen.
- Während die Tortenkruste kocht, erhitze eine mittelgroße Pfanne bei mittlerer Hitze und füge die Pekannüsse und den braunen Zucker hinzu, um die „Wurst“ für die Pizza zuzubereiten. Rühren Sie ständig um, während sich die Pekannüsse erhitzen. Rühren Sie weiter, während der braune Zucker anfängt, klebrig zu werden und an den Nüssen zu haften (ca. 6 Minuten). Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Verteilen Sie die Kürbiskuchenfüllung vorsichtig auf der Kekskruste, um die Pizza-"Sauce" zu machen, und lassen Sie etwa 1/2 Zoll Kruste übrig.
- Top mit gehackten weißen Schokoladenstückchen für den „Käse“.
- Die Tortenmuschelkreise mit Cool Whip belegen und Zimt für die "Pepperoni" darüber streuen. Die Peperoni zur Pizza geben.
- Die kandierten Pekannüsse (Wurst) auf die Pizza geben.
- Mit Kürbis-Gewürz-Häppchen und Schokoladenstückchen belegen.
- Schneiden Sie die Pizza kurz vor dem Servieren mit einem Pizzaschneider in Portionsgrößen.
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