Ich habe dieses Jahr Lust auf Lebkuchen in fast jeder Form gehabt. Kuchen, Brot und Cupcakes habe ich schon gebacken. Meine Küche ist überfüllt mit allem, was mit Ingwer zu tun hat.
Diese Brownies sind bei weitem die einfachsten meiner Lebkuchen-Leckereien. Sie brauchen nur wenige einfache Zutaten und nur 25 Minuten zum Backen. Wie einfach ist das? Sie können es einfach halten, indem Sie sie mit Puderzucker bestreuen, oder es noch mehr aufpeppen, indem Sie es mit Melasse-Zuckerguss überziehen.
3-Zutaten-Rezept für Lebkuchen-Brownies
Diese einfachen Lebkuchen-Brownies brauchen nur 25 Minuten zum Backen und brauchen nur drei Zutaten zu machen. So einfach, so lecker und so perfekt für den Urlaub. Wenn Sie etwas mehr Zeit verbringen möchten, schlagen Sie diesen köstlichen Melasse-Zuckerguss auf, um sie zu toppen.
Ergibt 1 Schüssel (8 x 8 Zoll)
Zubereitungszeit: 5 Minuten | Backzeit: 25 Minuten | Inaktive Zeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde
Zutaten:
- 1 Dose Lebkuchenmischung
- 8 EL ungesalzene Butter, geschmolzen
- 1/3 Tasse Kondensmilch
Richtungen:
- Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F vor und besprühen Sie eine 8 x 8-Zoll-Pfanne mit Antihaft-Kochspray.
- In eine Rührschüssel die Lebkuchenmischung, geschmolzene Butter und Kondensmilch geben.
- Rühren, bis es gerade kombiniert ist.
- Die Mischung in die vorbereitete Pfanne geben und glatt streichen, bis die Oberseite gleichmäßig ist.
- 25 Minuten backen, bis die Brownies fest und an den Rändern leicht braun sind.
- Abkühlen lassen und mit Frosting bestreichen.
Rezept für Melasse-Zuckerguss
Die Aromen von Lebkuchen können nur durch süßes und köstliches Melasse-Zuckerguss verstärkt werden. Perfekt zum Bestreichen von Brownies, Keksen oder sogar Cupcakes.
Ergibt 2 Tassen
Gesamtzeit: 10 Minuten
Zutaten:
- 6 Esslöffel ungesalzene Butter, bei Zimmertemperatur
- 1 Esslöffel Melasse
- 2-1/2 Tassen Puderzucker
- 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1/4 Teelöffel gemahlener Piment
- 2-3 Esslöffel Vollmilch
Richtungen:
- In eine Schüssel mit einem elektrischen Mixer geben Sie die Butter und die Melasse. Mischen, bis die Butter schaumig ist und die Mischung kombiniert wird.
- Fügen Sie langsam den Puderzucker hinzu, bis er vollständig eingearbeitet ist.
- Gewürze und 2 EL Vollmilch dazugeben. Mischen, bis alles vermischt ist und das Frosting fluffig ist.
- Wenn die Mischung zu dick ist, fügen Sie mehr Milch hinzu, und wenn sie zu dünn ist, fügen Sie etwas mehr Puderzucker hinzu.
Sehen Sie alle unsere Urlaubsartikel
Noch mehr Lebkuchenrezepte
Lebkuchen Postkarten
Glutenfreie Lebkuchenplätzchen
Lebkuchen-Schokoladenkekse
