Der Wan-Tan-Appetizer-Wahn ist wahrscheinlich mein Favorit. Sie können so ziemlich alles in diese winzigen kleinen Muscheln stopfen. Obwohl ich schon immer ein Fan von ihnen war, die mit Taco-Fleisch gefüllt sind, kann ich nicht anders, als sie mit Reuben gefüllt zu lieben.
Diese Babys sind vollgepackt mit gehacktem Corned Beef (perfekt, wenn Sie Reste haben!), Sauerkraut, russischem Dressing und nur einem Hauch geriebenem Schweizer Käse. Sie sind knusprig, cremig und voller köstlicher Aromen. Perfekt für Reste vom St. Patrick's Day oder jeden Tag, an dem Sie vielleicht ein bisschen mehr Corned Beef herumliegen haben.
Rezept für Mini Reuben Wonton Bites
Sie müssen nicht tagelang langweilige Reste essen, an denen Sie das Corned Beef überkauft haben. Diese kleinen Wan-Tan-Häppchen sind das perfekte Vehikel zum Naschen.
Ergibt 24
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Backzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten
Zutaten:
- 24 Wonton-Wrapper
- 1 Tasse gehacktes Corned Beef
- 1 Tasse geriebener Schweizer Käse, geteilt
- 1/2 Tasse Sauerkraut, abgetropft
- 1/3 Tasse russisches Dressing
Richtungen:
- Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
- Sprühen Sie eine Mini-Muffinform mit Antihaft-Kochspray ein und füllen Sie jede kleine Vertiefung mit 1 Wonton-Wrapper, drücken Sie die Mitte nach unten, halten Sie die Seiten jedoch gerade.
- In einer Schüssel das Corned Beef, 1/2 Tasse Schweizer Käse, das Sauerkraut und das russische Dressing vermischen. Wenn die Mischung zu trocken aussieht, können Sie noch etwas russisches Dressing hinzufügen. Mit dem restlichen Wasser im Sauerkraut sollte es jedoch feucht sein.
- Füllen Sie jeden Wonton mit einer gleichen Menge Corned Beef-Mischung. Jeden Bissen mit dem restlichen geriebenen Schweizer Käse belegen.
- Etwa 20 Minuten backen oder bis der Wonton an den Rändern knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.
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