Wir haben mit Chipotle in den letzten Jahren so viele Höhen und Tiefen durchgemacht, dass ich das Gefühl habe, dass sie einer meiner Exen sind. Zuerst gab es nichts als Liebe für ihre leckeren Jumbo-Burritos; dann ist die E. coli-Ausbruch passiert. Sie erholten sich, hauptsächlich weil ich dem Sirenenruf eines Sofritas Burrito mit Guac nicht widerstehen konnte… und dann war da noch ein Norovirus-Ausbruch. Aber jetzt, da sie seit ein paar Jahren im klaren Gesundheitscode sind, können sie uns vielleicht für immer zurückgewinnen, weil sie, Freunde, ihr Queso an Standorten im ganzen Land zur Verfügung stellen.
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Die queso zuerst aufgetaucht im Chipotle Next Kitchen in New York Anfang des Jahres, dann in SoCal und Colorado verbreitet, und die Leute waren bereits verrückt nach dem Zeug. Im Gegensatz zum glitzernden orangefarbenen Nacho-Käse, den Sie in den meisten Fast-Food-Restaurants und Fußballstadien bekommen, Ihre wird ohne Zusatzstoffe, zugesetzte Farb-, Geschmacks- oder Konservierungsstoffe hergestellt, genau wie der Rest von ihre Speisekarte.
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Ihr Queso wird aus gereiftem Cheddar-Käse, Tomatillos, Tomaten und Paprika hergestellt und kostet 1,25 USD für Ihr Hauptgericht oder 5,25 USD für eine große Seite des Zeugs. Anscheinend ist Queso seit Jahren der am häufigsten nachgefragte Artikel in der Kette, daher wird es interessant sein zu sehen, wie die Leute jetzt auf die Kette reagieren, wenn sie sie servieren.
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Ich habe schon immer eine Vorliebe für den radioaktiven Orangen-Käse gehabt, den man in Schulkantinen und Tankstellen im ganzen Land bekommen kann, daher freue ich mich auf jeden Fall, diese Gourmet-, rein natürliche Option auszuprobieren. Sieht so aus, als wären Chipotle und ich wieder offiziell wieder online.
