Servieren Sie für die diesjährigen Weihnachtsfeiern einen reichhaltigen, köstlichen Apfelwein mit einem Hauch von Gewürzen und Vanille.

Festliche Feiertags-Schlucke
Servieren Sie für die diesjährigen Weihnachtsfeiern einen reichhaltigen, köstlichen Apfelwein mit einem Hauch von Gewürzen und Vanille.


Dieser festliche heiße Apfelwein ist das perfekte Getränk für eine Feiertagspunschschüssel. Halten Sie den Apfelwein für große Versammlungen in einem langsamen Kocher warm und lassen Sie Ihre Gäste ihren eigenen Sirup einrühren.
Heißer Apfelwein mit Butterscotch-Sirup
Rezept angepasst von Atco Blue Flame Küche
Ergibt genug Sirup für etwa 24 Portionen
Zutaten:
- 1/4 Tasse ungesalzene Butter
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse verpackter brauner Zucker
- 1/2 Tasse Sahne
- 1 Esslöffel Melasse
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
- 1 Teelöffel Vanille
- Apfelwein
- Zitronenspalten, optional
Richtungen:
- Um Butterscotch-Sirup herzustellen, schmelzen Sie Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze. Zucker, braunen Zucker, Sahne und Melasse einrühren. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen. Zimt, Kürbiskuchengewürz und Vanille unterrühren. Reservieren.
- In einem Topf Apfelwein zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen.
- Zum Servieren etwa 250 ml heißen Apfelwein in eine Tasse gießen und dann 1 Esslöffel Butterscotch-Sirup einrühren.
- Zitrone in die Tasse auspressen, falls gewünscht.
Anmerkung des Kochs
Der Butterscotch-Sirup in diesem Rezept eignet sich auch hervorragend als Eiscreme-Topping. Übriggebliebener Butterscotch-Sirup kann eingefroren werden.
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