Nüsse und Samen sind gut für Ihre Gesundheit. Aber abgesehen davon, dass sie eine Hungerlücke mit guten Fetten, Ballaststoffen und Proteinen füllen, können sie dazu beitragen, dass die Haut geschmeidig, glatt und jünger aussieht. Mit Hilfe der ganzheitlichen Ernährungswissenschaftlerin Julie Mancuso von JMNutrition.info lüften wir die Gesundheits- und Schönheitsgeheimnisse dieser leckeren, knusprigen Powerfoods.
Schönheit und gesundheitliche Vorteile von Mandeln
Mandeln sind vollgepackt mit Ballaststoffen (etwas, das den meisten von uns fehlt), Protein und essentiellen Fettsäuren – die alle dazu beitragen, ein gesundes Herz zu fördern und den Blutdruck zu senken, sagt Mancuso. Aber ein
Ein zusätzlicher Bonus ist, dass die essentiellen Fettsäuren dieser Nuss dafür bekannt sind, Schwellungen und Entzündungen zu reduzieren. „Nüsse und Samen, insbesondere Mandeln, sind ein natürlicher Entzündungshemmer, also auch
kann bei der Behandlung von Hauterkrankungen wie Akne, Psoriasis und Ekzemen helfen“, erklärt Mancuso. Wenn Sie also Ihre Ausbrüche auf ein Minimum beschränken möchten, kann es hilfreich sein, einige Mandeln zu kauen.
Schönheit und gesundheitliche Vorteile von Kürbiskernen
Kürbiskerne oder Pepitas sind die unbesungenen Schönheitshelden in der Welt der Nüsse und Samen. Vollgepackt mit Vitamin E, Zink und Magnesium, halten diese Samen Ihre Haut strahlend, fördern die Regeneration von
Hautzellen und bekämpfen Bakterien, die zu Akne führen können. „Vitamin E ist ein starkes Antioxidans“, sagt Mancuso. "Es hilft der Haut, sich schnell selbst zu reparieren." Und Zink ist seit langem ein Heilmittel gegen Akne
Leidende. Kürbiskerne sind auch ein Protein-Kraftpaket (ca. 5 Gramm in 1 Unze), das auch bei der Zellregeneration helfen kann. Wer könnte mehr von einem so leckeren kleinen Samen verlangen?
Schönheit und gesundheitliche Vorteile von Walnüssen
Die leicht bittere Walnuss kann mit ihrem Reichtum an Fettsäuren, die sich als kritisch für die Nervenzellen des Gehirns erwiesen haben, die Stimmung ankurbeln. „Ein Mangel an Fettsäuren kann zu Depressionen führen
und Stimmungsstörungen“, erklärt Mancuso. Wenn Sie 1/4 Tasse Walnüsse als Snack wählen, können Sie fast 95 Prozent Ihres täglichen Omega-3-Bedarfs decken. Diese gehirnfreundlichen Nüsse sind auch voller B
Vitamine, die besonders gut für Ihre Haut sind. „B-Vitamine helfen bei der Stressbewältigung und Stimmung und beugen Hauterkrankungen vor“, sagt Mancuso. Denn eine Handvoll Walnüsse können reduzieren
Stress, können sie wiederum diese Falten und feinen Linien in Schach halten.
Schönheit und gesundheitliche Vorteile von Pekannüssen
Eine Handvoll Pekannüsse kann Ihnen helfen, Ihren täglich empfohlenen Ballaststoffbedarf zu decken, mit etwa 2,7 Gramm Ballaststoffen in 1 Unze. Und Ballaststoffe können Wunder für Ihre Gesundheit bewirken. Faser nimmt im Wesentlichen die
Müll. „Es hilft bei der Beseitigung von Giftstoffen und Abfällen“, erklärt Mancuso. Es ist wichtig für ein gutes Verdauungssystem und Ihre Schönheitsroutine. Denken Sie nur: All diese Giftstoffe im Inneren spiegeln Ihre
äußeres Erscheinungsbild. Ihre Haut kann leiden, was zu Ausbrüchen, Mattheit und überschüssigem Fett führt. Warum also nicht mehr Ballaststoffe essen, um besser auszusehen, besonders wenn es sich um würzige Pekannüsse handelt?
Schönheits- und Gesundheitsvorteile von Sonnenblumenkernen
Diese winzigen Samen bieten trotz ihrer geringen Größe einige große Vorteile. Eine Handvoll Sonnenblumenkerne kann Ihr Hungergefühl für ein paar Stunden zügeln, denn sie sind geladen mit Eiweiß.
Sie können auch verhindern, dass Ihre Arbeit am Nachmittag zusammenbricht. Diese Samen sind auch eine großartige Quelle für Magnesium – ein Mineral, das nachweislich Ihre Nerven, Muskeln und Blutgefäße beruhigt, was wiederum bedeutet:
bessere Durchblutung der Haut. Das ist ein Schlüsselelement für jugendliche Haut. Außerdem werden diese Stirnrunzeln mit ruhigen Nerven nicht so schnell auftauchen.
Richtlinien für den Verzehr von Nüssen und Samen
Hier sind die Tipps von Mancuso, um Nüsse und Samen in Ihre Ernährung aufzunehmen.
- Nüsse und Samen werden am besten roh und ungesalzen gegessen.
- Bewahren Sie Nüsse und Samen im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf, um die Frische zu bewahren.
- Wenn Sie Nüsse und Kerne geröstet mögen, rösten Sie diese selbst im Ofen.
- Wenn Sie Nüsse und Samen ohne Salz nicht essen können, kaufen Sie sie roh, rösten Sie sie und streuen Sie eine Prise Meersalz darüber.
- Nüsse und Samen sind eine großartige Ergänzung zu Salaten (anstelle von Croutons), Pfannengerichten und Haferflocken.
- Nussbutter sind leichter verdaulich.
- Obwohl Nüsse und Samen viele Vorteile bieten, kann zu viel von dieser guten Sache verheerende Auswirkungen auf Ihre Taille und Ihre Verdauung haben. Halten Sie sich an 1 bis 2 Unzen pro Tag.
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