Egal, ob Sie Ihren Sommer-Fitnessplan rutschen lassen oder erst spät anfangen, einen Bikini-bereiten Körper zu erreichen, wir haben 10 einfache Diät-Optimierungen, die Kalorien einsparen und Ihnen helfen, die letzten fünf Pfund zu verlieren, damit Sie im hautentblößten Sommer selbstbewusst durch Ihre Sachen stolzieren können tragen. Wir sprechen nicht von Diätentzug, wir sprechen von gesunden, schmackhaften Nahrungsergänzungen von Küchenchefin Susan Irby, Autorin von Ersetze dich dünn (Adams Media, Mai 2010).
Crash-Diäten funktionieren nicht
Die restriktiven Modediäten, die Fett, Kohlenhydrate oder ganze Lebensmittelgruppen eliminieren, sind nicht nur unmöglich für mehr zu befolgen als ein paar Tage (oder Stunden!) Essen. Obwohl es verlockend ist, das erste Diätbuch oder das erste Nahrungsergänzungsmittel mit der Aufschrift „30 Pfund in 30 Pfund verlieren“ in die Hand zu nehmen Minuten“, aber im Ernst, wenn das Abnehmen so einfach wäre, wären wir dann nicht alle Bikini-bereit, egal Jahreszeit?
Der Bikini-Koch spricht
Köchin Susan Irby, bekannt als Bikini-Chefin, die sich auf „figurschmeichelnde Aromen“ spezialisiert hat, hat es sich zur Aufgabe gemacht, uns Strand beizubringen körpersüchtige Damen, die Kalorien vernünftig und köstlich reduzieren, ohne die Befriedigung auszulöschen, die wir brauchen, um an einer gesunden Ernährung festzuhalten planen. „Gut schmeckendes Essen muss nicht langweilig, langweilig und geschmacklos sein“, erklärt sie. „Als Bikini-Chef ist meine Ernährungsphilosophie frisch, frisch, frisch. Frische Zitrusfrüchte, frische Kräuter, frische natürliche Zutaten, die Ihre Geschmacksknospen wecken, erfreuen Ihre Palette und geben Ihnen einen befriedigenden Geschmack.“
10 Bikini-Ersatznahrung für den Körper
Diese hausgemachten Blaubeer-Scones, die Sie zum Frühstück lieben? Du kannst sie haben – tausche einfach nährstoffreiche Zutaten ein. Der Burger, auf den Sie beim Grillen am Wochenende nicht verzichten können? Machen Sie es schlank und kürzen Sie es in der Größe. Sie können einem guten Teller Pasta nicht widerstehen? Chefkoch Irby empfiehlt, die im Laden gekaufte Marinara (oft mit hohem Zuckergehalt) aufzugeben und Ihre eigene frische Tomatensauce zuzubereiten. Zufriedenstellender Geschmack steht diesen Sommer auf der Speisekarte, meine Damen, und diese einfachen Ersatzstoffe können das ganze Jahr über verwendet werden.
1. Weißmehl durch Weizenmehl ersetzen
Wenn Sie die Hälfte des Weißmehls durch Weizenmehl ersetzen, werden Ihre Scones, Muffins oder Pfannkuchen Bikini-freundlicher, aber Chefkoch Irby schlägt vor, noch einen Schritt weiter zu gehen, indem Sie hinzufügen frische Waldhimbeeren, Blaubeeren oder Brombeeren, die den Geschmack beleben, die Farbe aufwecken und einem ansonsten langweiligen Frühstück eine frische, würzige Note verleihen.
2. Ersetzen Sie Vollfettsahne durch fettarme Milchprodukte
Sie können Muschelsuppe nicht widerstehen? Tauschen Sie die Creme aus und machen Sie sie zu einem diätfreundlichen Leckerbissen. Sahnesaucen und cremige Suppen erhalten den größten Teil ihrer Cremigkeit durch fett- und kalorienreiche Schlagsahne. Ersetzen Sie Sahne durch eine Kombination aus halb fettarmer Milch und halb fettarmer saurer Sahne. Chefkoch Irby sagt, dass Sie die gleiche begehrte cremige Textur erhalten, ohne die unerwünschte Cremigkeit.
3. Erhellen Sie Ihre Eierspeisen
Sie müssen ganze Eier nicht komplett abschwören; Eier werden in vielen Gerichten als Bindemittel verwendet und die Verwendung nur von Eiweiß kann teuer werden. Chefkoch Irby empfiehlt, für ein magereres, leichteres Frühstück und beim Backen oder Zubereiten von Gerichten zwei Eiweiß pro Ei zu verwenden B. Burger, ersetzen Sie die Hälfte der ganzen Eier durch Eiweiß, um die Textur beizubehalten, aber Kalorien, Fett und. zu sparen Cholesterin. „Nebenbei bemerkt, der Großteil des Proteins in Eiern stammt aus dem Eiweiß, nicht aus dem Eigelb, was sie zu einer rundum köstlich gesunden Option macht“, fügt der Bikini-Chef hinzu.
4. Reduzieren Sie das fettreiche Rindfleisch
Wenn Sie sich nach einem Hamburger sehnen, machen Sie Ihre eigene leichtere, magerere Version, indem Sie mageres Rinderhackfleisch und mageres Putenhackfleisch kombinieren. Sie werden feststellen, dass Sie nichts an Geschmack oder Textur opfern, aber viel Fett und Kalorien sparen. Um Ihre Strand-Körperziele weiter zu erreichen, können Sie diese schlankeren Burger verkleinern, indem Sie Schieberegler (Mini-Burger) zum Mittag- und Abendessen sowie für leckere Häppchen bei Sommer-Poolpartys herstellen.
5. Mayo durch Joghurt ersetzen
Chefkoch Irby schlägt vor, fettfreien Vanillejoghurt als köstlichen Ersatz für Mayonnaise zu verwenden. Als gesunder Ersatz für Hühnersalat, Thunfischsalat und Dip-Saucen wie Aioli verwenden. Es ist sehr aromatisch und natürlich cremig, sodass Sie nicht viel davon verwenden müssen.
6. Schneide den Käse
Wenn Sie auf Käse nicht verzichten können, empfiehlt Chef Irby fettärmere Versionen wie fettreduzierten Frischkäse, fettreduzierte Monterey-Jack und fettreduzierte Feta. Wenn Sie jedoch Vollfettversionen bevorzugen, entscheiden Sie sich für frisch geriebenen Parmesan oder Parmiggiano Reggiano, die voller Geschmack sind, und reduzieren Sie die Menge, die Sie verwenden.
7. Salz durch Zitrusfrüchte ersetzen
Anstelle von Salz fügen Sie sowohl süßen als auch herzhaften Gerichten Zitrusfrüchte hinzu. Chefkoch Irby sagt: „Die Schale oder Schale von Zitronen, Orangen und Limetten ist essbar und verleiht gedämpftem oder gegrilltem Gemüse, Saucen, Fleischgerichten, praktisch allem, einen erfrischenden Geschmack.“
8. Speck weitergeben
Musst du zerbröckelten Speck in deinen Sommersalaten haben? Es fügt sicherlich Geschmack hinzu – zusammen mit Fett, Salz und Kalorien. Chefkoch Irby schlägt vor, den Speck beiseite zu lassen, aber wenn Sie ihn nur haben müssen, entscheiden Sie sich für magereren Truthahnspeck anstelle von Schweinespeck.
9. Machen Sie Ihre eigene Pasta-Sauce
Dieses scheinbar harmlose Glas Marinara oder Dip-Sauce kann eine getarnte Zuckerbombe sein. „Verwenden Sie stattdessen frisch gewürfelte Tomaten mit etwas frisch gehackten Basilikum- oder Korianderblättern“, empfiehlt der Bikini-Chef. „Einen Hauch Zitronenschale, Balsamico-Essig und Olivenöl extra vergine (jeweils etwa einen halben Esslöffel) hinzufügen und mit einer kleinen Prise Meersalz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschließen.“
10. Treten Sie mit hausgemachten Chips gegen die Tüte von Chips an
Chefkoch Irby verlässt sich auf gebackene Wan-Tan-Wrapper, um fettreiche, kalorienreiche Tortilla-Chips zu ersetzen. Ihr Rezept für Wan-Tan-Chips: Kaufen Sie die Quadrate und schneiden Sie sie in Dreiecke. Leicht mit Olivenöl bestreichen und im Ofen bei 225 Grad F backen. 15 bis 20 Minuten, bis sie knusprig und golden sind. Mit Salsa belegen, mit Hühnchensalat oder anderen Dips servieren, wie Crostini und Pommes. Sie fügt hinzu: „Als Bonus sind sie preiswert und unbenutzte Wan-Tan-Wrapper halten sich bis zu drei Monate im Gefrierschrank.“
Denke einfach und lecker
Diese einfachen Nahrungsersetzungen helfen Ihnen, Kalorien nahtlos zu reduzieren und Ihre Strand-Körperziele zu erreichen, ohne Ihre tägliche Nahrungszufriedenheit zu beeinträchtigen. Chefkoch Irby schlussfolgert: „Tatsächlich lieben die meisten Leute die kalorienärmeren, fettärmeren Substitutionen, wenn sie sie einmal probiert haben und ihre Angst vor ihnen überwunden haben zu versuchen, was sie wahrnehmen, wird geschmackloses Essen sein.“ Und das Beste ist, sie sind einfach, erschwinglich, geschmackvoll und helfen Ihnen, das ganze Jahr über in Bikini-Form zu bleiben lang.
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Weitere Möglichkeiten, Ihren Strandkörper das ganze Jahr über köstlich zu halten, finden Sie unter www. SusanIrby.com oder, wenn Sie in der Gegend sind, sehen Sie Chefkoch Irby in ihrer Radiosendung The Bikini Lifestyle mit Susan Irby The Bikini Chef im KFWB News Talk 980 in Los Angeles, Kalifornien.
