Trader Joe’s ist kein Unbekannter darin, neue, verbesserte und bald Kult-Lieblingsprodukte zu entwickeln, zu testen und zu veröffentlichen. Und zweifellos ist das Produkt von Trader Joe mit dem meisten Beifall seit seiner Markteinführung im Jahr 2017 – eines, das scheinbar über Nacht an Popularität gewonnen hat – Alles außer dem Bagel-Gewürz. Und während der Lebensmittelhändler die Popularität des Gewürzes einmal mit ausgenutzt hat Alles außer dem Bagel Greek Style Yogurt dip, Trader Joe plant, in naher Zukunft nicht nur ein, sondern zwei neue „Alles außer den“-Produkte auf den Markt zu bringen, darunter Everything But the Bagel Potato Chips.
"Was ist gerade an Gewürzen groß?" fragt Tara Miller, Marketingdirektorin von Trader Joe während Folge 18 von „Inside Trader Joe’s – a Podcast“.“ „Man kann bei Trader Joe’s definitiv nicht über Gewürze sprechen und nicht alles außer dem Bagel-Gewürz erwähnen. Ich meine, Sie wollen über das Setzen von Trends sprechen? Wir legen sie fest“, antwortet Jasmine Mkrtchya, Kategoriemanagerin für Lebensmittel bei Trader Joe’s.
Mkrtchya sagt weiter, dass sie kürzlich Everything but the Bagel Potato Chip probiert hat, von dem wir nicht genug hatten, dachten wir nicht haben genug Knoblauch- oder Zwiebelgeschmack, und die Sesamkörner waren schwer an der Form der Kartoffel zu haften und der Knoblauch war alle gefallen aus. Das ist also noch in Arbeit…“
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Egal, ob Sie nach #Gewürzen suchen oder auf der Suche nach dem nächsten großen Ding sind, die Gewürzabteilung von #TraderJoes ist der richtige Ort…🧂 — In der neuesten Folge von #InsideTraderJoes (den offiziellen TJ’s #podcast, für diejenigen, die sich nicht auskennen), erfahren wir alles von Knoblauch bis Zimt, Cayennepfeffer bis Dukkah und Everything But The Bagel bis … Nun, Sie müssen einschalten, um herauszufinden, was als nächstes kommt! 😉 — Ab sofort verfügbar, wo immer du deine #Podcasts bekommst Folge dem Link in unserer Bio zum Anhören! 📻🎧 #SpiceUpYourLife
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Das ist alles, was wir über die neuen Kartoffelchips mit Bagelgeschmack wissen, aber dank dieses Podcasts wissen wir, dass Trader Joe plant, Everything But the Elote Anfang nächsten Jahres zu veröffentlichen.
„Alles außer der Elote ist eine tolle Idee“ Miller sagt später im Podcast, worauf Catherine Rhodes, eine Produktentwicklerin von TJ, antwortet: „Also haben wir es möglich gemacht. Es ist dehydrierter Mais. Es gibt etwas Parmesan
Käse, Chili, Chipotle Paprika, etwas Buttermilchgeschmack, Koriander und Kreuzkümmel. Und das ist es. Es ist ein sehr einfaches Gewürz, aber es ist großartig für Mais.“
Rhodes fügt hinzu, dass Sie die neuen Elote-Produkte zu Gemüse, Hühnchen, Blumenkohlreis und Enchiladas hinzufügen können – was auch immer.
„Ich denke, es wird das nächste große Ding“, fügt Rhodes hinzu. „Null Kalorien, null Fett.“
Für diejenigen, die mit den vielseitigen und süchtig machende Gewürzmischung, Everything But the Bagel besteht aus weißem und schwarzem Sesam, Mohn, Meersalzflocken, getrocknetem Knoblauch und getrockneten Zwiebeln war so vielseitig.
„Wir haben eines Tages nur über verschiedene Mischungen gesprochen und diese kamen im Gespräch zur Sprache und dann haben wir sie optimiert, um das Salz zu reduzieren und sie hatten viel Knoblauch“, sagt Lori Latta, VP of Product Innovation bei TJ, im Podcast über die Entstehung der Gewürzmischung Über. „Wir haben es einfach weiter optimiert, bis wir dachten, es sei eine ziemlich wundervolle Mischung.“
