Fans von Blutwurst sind es wahrscheinlich gewohnt, es mit einer Seite Spiegelei zu sehen, die möglicherweise neben ein paar Scheiben Speck und einem Haufen gebackener Bohnen serviert wird.
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Etwas wie das:
Nicht die gesündeste Mahlzeit, oder? Aber wenn man so ziemlich alles andere auf dem Teller wegnimmt, sieht man das erste große Superfood des Jahres 2016.
Zumindest laut Online Gesundheitshändler MuscleFood.com, die Blutwurst als „Superstar“ des Jahres gefeiert hat. Es steckt voller Proteine, ist reich an Eisen und Zink (zwei Mineralien, die in der modernen Ernährung oft fehlen) und ist sehr kohlenhydratarm.
Obwohl es keine rechtliche oder medizinische Definition dafür gibt, was sich ändert Lebensmittel zu einem Superfood zu machen, scheint Blutwurst alle ernährungsphysiologischen Vorteile zu haben, die erforderlich sind, um die Rechnung zu erfüllen.
„Es war interessant zu beobachten, wie unsere Kunden ihre Bestellgewohnheiten in Abhängigkeit von den neuen Schlagworten im Bereich Clean Eating ändern“, sagte Darren Beale von MuscleFood Die U-Bahn.
Die Seiten Superfood-Vorhersagen für 2016 gehören auch schwarze Bohnen, Algen, Pilze und Avocadoöl dazu.
„Einige der Lebensmittel, die wir genannt haben, sind seit einiger Zeit auf dem Vormarsch, wie Avocadoöl und Maca-Wurzel, aber andere wie Pilze und Blutwurst waren für uns eine totale Überraschung“, fügte Beale hinzu.
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Diese Nachricht ist großartig für Blutwurst-Fans und auch für seine Produzenten, insbesondere Stornoway, das für seine Schwarzwurst bekannt ist. Entsprechend Die Stornoway Gazette, die Charles Macleod Butchers der Stadt hat in den letzten Tagen einen deutlichen Anstieg der Bestellungen für ihre berühmte Delikatesse erlebt, was möglicherweise mit dieser neuen Sache zu tun hat Superfood-Tag.
Lorna Maclennan, Direktorin der Metzgerei in Stornoway, sagte: „Die Zahl der Menschen, die ihre Blutwurst direkt bestellen, ist gestiegen. Der Januar ist normalerweise ruhig, aber wir hatten 100 Bestellungen und es gingen ständig mehr ein.“
Denken Sie daran, es so zu essen, dass seine Superfood-Kräfte völlig besiegt werden:
Keine Lust auf Blutwurst zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen? Schauen Sie sich die Liste der Top 16 von Musclefood.com an Superfoods für 2016:
1. Schwarze Bohnen
2. Seetang
3. Suppen
4. Avocadoöl
5. Natürliche Süßstoffe
6. Pilze
7. Pflanzliche Proteine
8. Blutwurst
9. Gekeimte Körner (im Gegensatz zu ganzen Körnern haben sie mit der Keimung begonnen und sind daher leichter verdaulich)
10. Maca-Wurzel (peruanischer Ginseng)
11. Kohlrabi (Rübenkohl, der als neuer Grünkohl gefeiert wird)
12. Teff (das neue „IT“-Korn)
13. Schwarzer Reis
14. Baumwasser
15. Süßkartoffelmehl
16. Teres Major (ein supermageres Stück Fleisch)
Werden Sie dieses Jahr Blutwurst in Ihren Speiseplan aufnehmen? Lass uns wissen.
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