Eine gute Ernährung in der frühen Kindheit beeinflusst alle Aspekte des Wachstums, einschließlich der Entwicklung des Gehirns, was sich wiederum auf den Erfolg in der Grundschule und bis ins Erwachsenenalter auswirken kann. Tatsächlich ist ein Kind, das in den ersten fünf Jahren die richtige Ernährung erhält, viel wahrscheinlicher gesund für den Rest seines Lebens, sagt Sandra Gabriele, eine in Toronto registrierte Ernährungsberaterin, die sich auf Pädiatrie. SheKnows bat um einige grundlegende Tipps für Eltern, um sicherzustellen, dass ihre Kleinkinder ihre tägliche Dosis an essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen erhalten.
Denken Sie an die Aufschlüsselung der Lebensmittelgruppen
Der kanadische Food Guide empfiehlt Kleinkindern im Alter von 2 bis 3 Jahren, die folgenden Lebensmittel und Portionen täglich zu sich zu nehmen. Beachten:
- Eine Portion Fleisch und Alternativen wie eine halbe Tasse gekochter Fisch, Schalentiere, Geflügel oder mageres Fleisch, zwei Esslöffel Erdnussbutter oder zwei Eier
- Zwei Portionen Milch und Alternativen – eine Tasse Milch oder angereichertes Sojagetränk oder drei Viertel einer Tasse Joghurt
- Drei Portionen Getreideprodukte wie geschnittenes Brot oder ein halber Bagel
- Vier Portionen Obst und Gemüse, z. B. eine halbe Tasse frisches, gefrorenes oder eingemachtes Gemüse oder Obst oder ein Stück Obst
Lass Snacks zählen
Um die beste Ernährung aus Snacks zu erhalten, bieten Sie nährstoffreiches Obst an – frische Apfelscheiben mit Honig zum Dippen, Gemüse wie fein geschnittene Karottenstifte, fettfreie oder fettarme Milchprodukte mit etwas Ahornsirup und frischen Beeren sowie Vollkorn-Snacks wie Vollkorncracker oder gebackene Vollkorn-Pita Dreiecke. Versuchen Sie, Lebensmittel aufzunehmen, die bei den Mahlzeiten fehlen könnten, und enthalten Sie eine Portion in Kleinkindgröße aus mindestens zwei verschiedenen Lebensmittelgruppen.
Einfache Tricks, um wählerische Kleinkinder dazu zu bringen, richtig zu essen
- Verstecke püriertes Obst und Gemüse in anderen Lebensmitteln – pürierte Karotten in Erdnussbutter schmeckt man nicht, versprochen!
- Lassen Sie Kleinkinder ihr Gemüse in Dressing tauchen – so macht das Essen mehr Spaß und ist interaktiver.
- Schneiden Sie Sandwiches in lustige Formen – Dinosaurier sind beliebt, wenn Sie es schaffen. Probieren Sie Tierkeksausstecher zur Inspiration aus.
- Mit Gemüse lustige Gesichter machen – wer kann einem fröhlichen Gesicht widerstehen?
- Machen Sie Fruchtmilchshakes – es ist eine leckere Art, Obst, Milchprodukte und eine Prise gemahlene Nüsse oder einen Löffel Nussbutter für zusätzliches Protein zu kombinieren. Du kannst auch ein bisschen frischen Babyspinat hineinschleichen!
Ziehen Sie eine Nahrungsergänzung in Betracht
Das Essen einer Vielzahl von Lebensmitteln ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass Ihr Kleinkind die Nahrung bekommt, die es braucht. Wir wissen, dass Kleinkinder wählerisch sein können und dass es eine Herausforderung sein kann, alle Lebensmittel zu bekommen, die sie täglich brauchen. Die Einnahme eines Multivitaminpräparats ist für 1- bis 2-Jährige möglicherweise keine Option, aber sie können ein Nahrungsergänzungsmittel auf Milchbasis wie Gerber Graduates Toddler Drink einnehmen. Dieses flüssige Nahrungsergänzungsmittel wurde speziell für 1- bis 3-Jährige entwickelt und enthält wichtige Vitamine und Mineralstoffe, um das Wachstum und die Entwicklung eines Kleinkindes zu unterstützen.
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