Werde kreativ
Die größte Sorge von Müttern mit wählerischen Essern ist, ob ihre Kinder ihren täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen decken, insbesondere wenn ihre Kinder Obst und Gemüse nicht mögen. Eine nahtlose Möglichkeit, ihre Aufnahme von frischen Produkten zu steigern, besteht darin, sie zu einem verdeckten Teil ihrer morgendlichen Mahlzeit zu machen. Machen Sie beispielsweise Smoothies zum Frühstück, indem Sie mindestens eine Frucht – oder sogar Gemüse – in den Mixer geben. Fruchtpüree in Haferflocken schwenken oder Obst mit Milch für kaltes Müsli pürieren (Fruchtmilch rieselfähig halten). Und seien Sie beruhigt, wenn Ihre wählerischen Esser kaltes Müsli bevorzugen – Müsli aus Vollkorn ist mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert.
Stellen Sie der ganzen Familie neue Lebensmittel vor
Anstatt Ihren wählerischen Esser herauszupicken, um ein neues Essen zu probieren, stellen Sie der ganzen Familie neue Lebensmittel vor. Mit ihren leuchtenden Farben und ausgefallenen Formen sind tropische Früchte immer eine lustige Option. Sie können auch neue Frühstücksrezepte ausprobieren, die Sie noch nie zuvor gemacht haben. Indem Sie die ganze Familie in dieses neue Erlebnis einbeziehen, wird Ihr wählerischer Esser nicht auf der Stelle stehen. Wenn andere Familienmitglieder von einem unbekannten Gericht begeistert sind, kann sich Ihr wählerisches Kind als weniger wählerisch erweisen. Obwohl Ihr wählerischer Esser bei bestimmten Lebensmitteln schmerzhaft wählerisch ist, wird es sich dennoch als vorteilhaft erweisen, ein Vorbild zu sein, wenn Sie am Frühstückstisch aufgeschlossen und aufgeregt sind.
Beziehen Sie Ihre wählerischen Esser mit ein
Wenn Sie Ihre Kinder zusammenbringen, um bei der Planung und Zubereitung des Frühstücks zu helfen, werden sie mehr daran interessiert, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu essen. Lassen Sie zum Beispiel das Kind, das Eier liebt, sie in eine Schüssel schlagen und mit einem Schneebesen schlagen, und lassen Sie das Kind, das kaltes Müsli bevorzugt, es aus der Speisekammer holen und in Schüsseln gießen. Aber lassen Sie sie nur Dinge tun, die ihre bevorzugten Lebensmittel betreffen. Irgendwann wollen sie mehr lernen und – ohne Zweifel – tun, was die anderen Geschwister tun, so dass Sie die Möglichkeit haben, ihnen zu sagen, dass sie essen müssen, was sie mitzubereiten. Lassen Sie Ihre wählerischen Esser außerdem bei der Planung der Mahlzeiten helfen – unter der Bedingung, dass sie nicht jeden Morgen das gleiche Frühstück vorschlagen.
Mach das Frühstück nicht zum Schlachtfeld
Trotz Ihrer Sorge um die Gesundheit Ihrer wählerischen Esser führen Sie nicht jeden Morgen einen Krieg, um sie dazu zu bringen, Lebensmittel zu essen, von denen sie behaupten, dass sie sie nicht mögen. Sprechen Sie ruhig mit ihnen über ihre morgendliche Mahlzeit – warum sie bestimmte Lebensmittel mögen oder nicht mögen, welche Lebensmittel sie vielleicht probieren möchten, Lebensmittel, die sie noch nicht probiert haben, aber gerne probieren würden usw. Entwickeln Sie dann einen Plan, um Lebensmittel, die sie bevorzugen, sowie Lebensmittel auf ihrer Liste "bereit zu probieren" aufzunehmen. Wenn Ihr wählerischer Esser Müsli liebt, aber Obst meidet, aber bereit wäre, Himbeeren zu probieren, fügen Sie Himbeeren zu dem kalten Müsli hinzu. Wenn Ihr wählerisches Kind sich weigert, Lebensmittel zu essen, die nicht orange sind, aber bereit wäre, ein gelbes Lebensmittel zu probieren, Bananenscheiben und gewürfelte Papaya in eine Schüssel mit Orangensegmenten geben, um einen orange-gelben Obstsalat zu machen.
Denken Sie nur an Ihre Kindheit zurück – wenn Ihre Eltern Ihnen hartnäckig gesagt haben, dass Sie hatteetwas zu tun, wurden Sie noch mehr gegen die Idee. Anstatt mit Ihren wählerischen Essern zu kämpfen, helfen Sie ihnen, eine gesunde Beziehung zum Essen zu entwickeln – insbesondere zum Frühstück, der wichtigsten Mahlzeit des Tages.
In Verbindung stehende Artikel
Rezepte für das Herbstfrühstück
