Kürbis-Hummus im Kürbis – SheKnows

Mach dir keine Sorge. Wir versprechen, dass dieser Hummus nicht traditionell ist, aber er ist köstlich. Versuchen Sie es mit Zimt-Zucker-Pita-Chips.

Verwandte Geschichte. Die Mini-Pizzas mit Prosciuitto-Topping von Giada De Laurentiis sind unwiderstehlich süß und lecker

Hummus muss nicht nur schlicht oder gar herzhaft sein. Diese süßere Version wird mit Kürbiskuchengewürz bestreut und mit frischen Zimt-Zucker-Pita-Chips geschöpft. Dies ist eine festliche Herbstvariante einer klassischen Party-Vorspeise. Außerdem servierten wir es in einem kleinen Zuckerkürbis für die ultimative herbstliche essbare Dekoration.

Ergibt 8 Vorspeisenportionen

Zutaten:

• 1 kleiner Zuckerkürbis, Oberseite abgeschnitten und Kerne entfernt
• 1 (15 Unzen) Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült
• 1 Tasse Kürbispüree
• 1/4 Tasse Cashewbutter
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 3 Esslöffel reiner Ahornsirup
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder Paste
• 3 Teelöffel Kürbiskuchengewürz

Richtungen:

1. Kürbis bis zum Füllen beiseite stellen.
2. Abgetropfte Kichererbsen, Kürbispüree, Cashewbutter, Olivenöl, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Kürbiskuchengewürz in eine Küchenmaschine geben.
   click fraud protection
3. Pürieren, bis es glatt und cremig ist.
4. Füllen Sie Ihren Kürbis mit frischem Hummus und bestreuen Sie ihn mit einer Prise Kürbiskuchengewürz.

Ergibt etwa 6 Tassen

Zutaten:

• 5 Pita-Taschen, vollständig halbiert (so dass Sie zwei dünne Hälften haben)
• 4 EL Butter, geschmolzen
• 1 Esslöffel brauner Zucker
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt oder Kürbiskuchengewürz
• 1/4 Teelöffel koscheres Salz

Richtungen:

1. Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F vor und bereiten Sie ein Backblech mit Pergamentpapier oder einem Silpat-Liner vor, legen Sie es beiseite.
2. In einer kleinen Schüssel zerlassene Butter, braunen Zucker und Zimt hinzufügen. Mischen Sie zusammen, bis kombiniert.
3. Jede Pita-Hälfte in 8 Spalten schneiden und die glatte Seite des Pita-Brots mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreichen.
4. Auf das vorbereitete Backblech geben und etwa 15 Minuten backen, bis sie knusprig und gebräunt sind.
5. Aus dem Ofen nehmen und leicht mit koscherem Salz bestreuen.

Mehr Hummus-Rezepte

Hummus schmilzt Rezept
Rezept für Hummus-Pizza ohne Backen
Meyer Zitronen- und Pinienkern-Hummus-Rezept