3 Mardi Gras-Cocktails für eine gute Zeit mit alkoholgefüllten Perlen – SheKnows

Mardi Gras ist keine Party ohne ein paar gute Cocktailrezepte. Diese Rezepte sind voll von köstlichem Geschmack und perfekt für Ihre nächste Party!

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Jedes Jahr sage ich, dass ich zum Mardi Gras nach Louisiana reise. Es dreht sich alles um Essen, Trinken und Spaß. Warum sollte ich nicht gehen wollen? Jetzt, wo ich ein bisschen zu alt bin, um heftig zu feiern, bin ich noch jung genug, um einen guten Drink zu kennen. Diese drei Cocktails sind perfekt für eine ruhige Nacht oder eine wilde Nacht voller Faschingsausschweifungen.

Als erstes haben wir einen Ramos Gin Fizz. Da es mit rohem Eiweiß hergestellt wird, stellen Sie sicher, dass Sie pasteurisierte Eier kaufen, damit Sie sich keine Sorgen machen müssen. Auch die geheime Zutat ist definitiv das Orangenblütenwasser. Obwohl es sich wie eine seltsame Zutat anhören mag, ist es normalerweise in den meisten Gourmet-Lebensmittelgeschäften in der Nähe der aromatisierten Extrakte zu finden.

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Zutaten:

• 2 Unzen Gin
• 1 Esslöffel einfacher Sirup
• 1/2 Unze frisch gepresster Zitronensaft
• 1/2 Unze frisch gepresster Limettensaft
• 1 Eiweiß, pasteurisiert
• 1 Unze schwere Sahne
• 2-3 Tropfen Orangenblütenwasser, sparsam verwenden
• Seltzer Wasser

Richtungen:

1. In einen Cocktailshaker Gin, Zuckersirup, Zitronensaft, Limettensaft, Eiweiß und Sahne geben.
2. Zum Vermischen etwa 30 Sekunden kräftig schütteln.
3. Eiswürfel in den Shaker geben und nochmals eine Minute schütteln. Sie möchten schütteln, bis sich Ihr Shaker kalt anfühlt.
4. Masse in ein High Ball Glas abseihen und langsam mit Selterswasser auffüllen.

Als nächstes haben wir eine würzige und würzige Bloody Mary. Dies ist nicht Ihr tägliches Katerheilmittel. Es ist voller Cajun-Gewürze, Meerrettich und viel scharfer Paprika. Sie werden das lieben!

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Zutaten:

• cajun Gewürz
• 2 Unzen Wodka
• 1 Esslöffel Meerrettichsauce
• 1/2 Teelöffel frisch geknackter schwarzer Pfeffer
• 1 Limettenspalte
• Tomatensaft
• 6 Peperoncini-Paprika

Richtungen:

1. Etwa 2 Esslöffel Cajun-Gewürz auf einen kleinen Teller geben.
2. Befeuchten Sie den Rand eines 12-Unzen-Glases vorsichtig und drücken Sie es in das Cajun-Gewürz.
3. Fügen Sie Eis in das Glas hinzu und fügen Sie Wodka, Meerrettichsauce, schwarzen Pfeffer und gepresste Limettenspalte hinzu. Rühren Sie vorsichtig um und gießen Sie Tomatensaft ein, bis er fast oben ist.
4. 3 Paprika in das Getränk geben und 3 weitere als Garnitur nach Belieben aufspießen.

Zuletzt haben wir einen klassischen Sazerac-Cocktail. Es ist tatsächlich der offizielle Cocktail von New Orleans. Es hat einen Schlag, so dass es am besten langsam genossen wird. Obwohl die Kirsche nicht traditionell ist, liebe ich die leichte Süße, die sie zum Trinken bringt.

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Zutaten:

• 2 Teelöffel Absinth oder Herbsaint
• 1 Würfelzucker
• 4 Spritzer Peychauds Bitters
• 2 Unzen Roggenwhisky
• 1 kleine Scheibe Zitronenschale
• 1 Maraschino-Kirsche

Richtungen:

1. In ein kurzes Cocktailglas Absinth geben und das Glas langsam drehen, um das Innere mit dem Absinth zu beschichten. Falls noch Reste von Absinth im Glas sind, entsorgen.
2. In ein Rührglas Zuckerwürfel und Bitter geben. Vorsichtig vermischen, bis sich der Zucker aufzulösen beginnt.
3. Roggenwhisky und ein paar Eiswürfel dazugeben. Vorsichtig umrühren und in das mit Absinth ausgekleidete Glas abseihen.
4. Nach Belieben einen Schuss Zitrone und Kirsche hinzufügen.

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