Ein Unternehmen aus Massachusetts will gentechnisch veränderte Lachs zu Meeresfrüchte Schalter in den USA. Wird es so lecker sein wie normaler Lachs?
Rind, Huhn oder gentechnisch veränderter Lachs?
Sie könnten diese Wahl bei Ihrem nächsten Dinner-Date treffen, wenn sich ein Unternehmen aus Massachusetts durchsetzt. AquaBounty, ein „Biotechnologie-Unternehmen, das sich der Verbesserung der Produktivität in der Aquakultur verschrieben hat“, hofft, gentechnisch veränderten Atlantischen Lachs an einen Tisch in Ihrer Nähe, wenn die Food and Drug Administration ihnen dies gibt grünes Licht.
Die technisch hergestellten Meeresfrüchte wachsen doppelt so schnell wie „normaler“ Lachs und bieten die gleichen ernährungsphysiologischen Vorteile Gerichte wie gebratener Honig-Soja-Lachs und gegrillter geschwärzter Lachs mit Mango-BBQ-Sauce noch leckerer als sie sind jetzt.
Kritiker bemängeln, dass der „Frankenfisch“ die natürliche Lachspopulation dezimieren könnte. Trotz der Bedenken wird erwartet, dass die FDA AquaBounty nach den Treffen in dieser Woche die Daumen hoch gibt.
Die Zeit wird zeigen, ob die gentechnisch veränderten Fisch wird bei den Verbrauchern ankommen. Eines ist sicher: Wir planen unsere Mahlzeiten bereits mit Hilfe einiger der leckeren SheKnows Lachsrezepte. Werfen Sie einen Blick darauf und Sie werden sicher ein Lachsgericht finden, das jedem Mitglied Ihrer Familie, auch den wählerischen, gefallen wird.
