Jedes Jahr habe ich große Absichten, einige der kompliziert aussehenden zu backen Weihnachtsrezepte Ich sehe in Zeitschriften. Das Problem ist, dass ich nie dazu komme, oder wenn ich es tue, scheitern sie kläglich. Dieses Jahr habe ich beschlossen, die Schuldgefühle beiseite zu legen und mich nur auf den lustigen Teil zu konzentrieren … das Dekorieren!
Ich bleibe bei meinen altbewährten Rezepten und habe mit wenigen, leicht zu findenden Zutaten aus meinem Grundbacken edle Weihnachtskreationen gemacht.
Brownies
Mit diesen cleveren Ideen können Sie Ihr Lieblings-Brownie-Rezept ganz einfach verzieren.
- Weihnachtsbäume: Schneiden Sie den gekochten Brownie in Dreiecke, legen Sie jeweils eine Zuckerstange in den Boden und dekorieren Sie ihn mit Zuckerguss, getönter Kokosnuss oder M&Ms. Um das zu machen getönte Kokosnuss, 1/2 Tasse Kokosraspel in eine kleine Schüssel geben, vier Tropfen grüne Lebensmittelfarbe über die Kokosnuss streuen und gleichmäßig rühren farbig.
- Weihnachtspudding: Mit einem Ausstecher einen Kreis ausstanzen, Schokoladenglasur über den Kreis streichen und dann mit geschmolzener weißer Schokolade und Lollies toppen, um wie ein Pudding auszusehen.
- Cakepops: Die gekochte Brownie-Mischung in einer Schüssel zerbröseln und mit so viel geschmolzener dunkler Schokolade vermischen, dass sie klebrig wird. Eine Handvoll der Mischung zu Kugeln formen, eine Zuckerstange in die Mitte schieben und dann in weitere geschmolzene Schokolade tauchen. Vor dem Servieren kühl stellen.
Für diese Cupcakes habe ich einige große Ecken geschnitten und eine im Laden gekaufte Butterkuchenmischung verwendet … und sie sind perfekt geworden. Mit ein paar einfachen Belägen und etwas Kreativität können auch Sie ganz einfach fröhliche Weihnachts-Cupcakes zaubern.
- Kranz: Mit Buttercreme-Glasur bedecken und dann grüne M&Ms außen herum anordnen. Drücken Sie zwei rote M&Ms an ihren Seiten in die Glasur, um die Schleife unten zu bilden.
- Weihnachtsmütze: Mit Buttercreme-Glasur und einer umgedrehten Erdbeere dekorieren. Einfacher geht es nicht!
- Zuckerstange: Zerstoßen Sie ein paar Zuckerstangen mit einem Mörser und Stößel. Auf Backpapier eine Zuckerstangenform zeichnen und ausschneiden. Legen Sie das Backpapier mit einem formgroßen Loch über den gefrorenen Cupcake. Streuen Sie die zerdrückte Zuckerstange über das Loch und drücken Sie sie leicht nach unten, um sicherzustellen, dass sie an Ort und Stelle bleibt. Entfernen Sie vorsichtig das Papier. Sie sollten eine rot-weiß strukturierte Zuckerstangenform haben. Achten Sie darauf, dass diese am besten kurz vor dem Präsentieren/Essen dekoriert werden, da die Zuckerstangen zum Schmelzen neigen.
Pfannkuchen
Eine lustige Art, Sie in Weihnachtsstimmung zu bringen und eine großartige Idee für das Frühstück am Weihnachtsmorgen.
- Weihnachtsbaum Turm: Pfannkuchen in Kreisformen in verschiedenen Größen backen. Schneiden Sie einige Früchte wie Erdbeeren, Kiwis, Blaubeeren und Bananen. Ordnen Sie die Pfannkuchen in einem Stapel an, wobei der größte unten und der kleinste oben liegt. Streuen Sie die Früchte über den Pfannkuchenturm, um wie Dekorationen auszusehen, und bestäuben Sie sie dann mit Puderzucker.
- Rentier: Nur Ihre Fähigkeiten beim Gießen und Wenden begrenzen die Feinheiten des Rentierpfannkuchens, den Sie herstellen können. Für ein Basismodell benötigen Sie für jede Person einen großen, einen mittleren und zwei kleine runde Pfannkuchen für das Gesicht, zwei lange dünne Pfannkuchen für das Geweih plus Obst zum Dekorieren. Auf dem Teller wie abgebildet anrichten.
- Schneemann: Sie benötigen einen mittleren und einen kleinen runden Pfannkuchen sowie einen langen dünnen Pfannkuchen. Legen Sie den kleinen Pfannkuchen auf den mittleren und verwenden Sie den langen dünnen als Schal dazwischen. Mit Sultaninen, Bananenscheiben und Sirup dekorieren.
Da haben Sie es also, der Druck ist weg! Halten Sie sich an Ihre Lieblingsrezepte und überzeugen Sie die Menschen mit einem Weihnachtsleckerbissen, von dem Sie wissen, dass sie den Geschmack und das Aussehen lieben werden.
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