Wenn heißes, käsiges Queso Ihre Vorstellung von typisch mexikanischer Küche verkörpert und Sie sich ärgern, es nicht bei Ihrer Lieblings-Tex-Mex-Fast-Food-Kette zu bekommen, haben Sie Glück. Chipotle steigt endlich in das Queso-Spiel ein, beginnend mit einem Standort in New York – Chipotle Next Kitchen in der 504 6th Ave.
Nun, was haben sie überhaupt so lange gebraucht?! „Alle unsere Konkurrenten verkaufen Queso, und wir wissen, dass einige Kunden nicht zu Chipotle kommen, weil wir es nicht anbieten“, sagte Chipotle-CEO Steve Ells heute in einem Memo. „Aber weil wir uns weigern, in unseren Lebensmitteln industrielle Zusatzstoffe, zugesetzte Farb-, Geschmacks- oder Konservierungsstoffe zu verwenden, ist es sehr schwierig, Queso herzustellen, das unseren Standards entspricht.“
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Da hast du es also. Wir konnten die ganze Zeit kein Queso von Chipotle bekommen, weil sie es lecker haben wollen, aber auch nicht ganz und gar ungesund, was wir zu schätzen wissen.
Die Chipotle Next Kitchen in New York fungiert als eine Art Chipotle-Testküche. Andere potenzielle Menüpunkte, die dort getestet werden, sind gefrorene Margaritas und ein neuer Salat.
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Während Sie Chipotle derzeit nur an diesem einen Standort punkten können, plant Chipotle, Queso an mindestens 20 anderen Standorten – und sogar an einigen Hundert – auszurollen, wenn der Verkauf gut läuft. Komm schon, New Yorker, trage deinen Teil dazu bei, dass Queso landesweit in die Chipotle-Menüs aufgenommen wird!
