Einfach umwerfende Füllrezepte – SheKnows

Der perfekt gebratene Truthahn wird jedes Thanksgiving mit allen Auszeichnungen bedacht, aber wir haben drei leckere Thanksgiving Füllungsrezepte das wird ihre eigenen begeisterten Kritiken sammeln.

Verwandte Geschichte. Jamie Olivers Make-Ahead-Soßenrezept hat die ungewöhnlichste geheime Zutat, die wir je gesehen haben

Rezept für würzige Maisbrot-Füllung

Für 12

Zutaten:

• 8 Tassen gewürfeltes einfaches Maisbrot
• 4 Tassen gewürfeltes Vollkornbrot
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 3/4 Pfund Chorizo, halbiert, in Scheiben geschnitten
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 2 Jalapenos, entkernt, fein gehackt
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Esslöffel gehackter frischer Oregano
• 1/4 Tasse fein gehackte frische Petersilie
• 1/4 Tasse fein gehackter frischer Koriander
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 3 Eier
• 4 Tassen Hühnerbrühe

Richtungen:

1. Backofen auf 400 Grad F vorheizen. und eine 13 x 9-Zoll-Auflaufform großzügig einfetten.
2. Brote in einer einzigen Schicht auf einem großen Backblech verteilen und im Ofen rösten, bis sie leicht gebräunt sind, etwa acht Minuten. Zum Abkühlen beiseite stellen. Reduzieren Sie die Ofenhitze auf 350 Grad F.
3. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Chorizo ​​hinzufügen und unter häufigem Rühren braten, bis sie leicht gebräunt ist. Verwenden Sie einen Schaumlöffel, um die Chorizo ​​zum Abtropfen auf einen Stapel Papiertücher zu geben.
4. Zwiebel, Paprika und Jalapenos in die Pfanne geben und unter häufigem Rühren kochen, bis die Zwiebel weich und leicht gebräunt ist. Knoblauch einrühren und unter Rühren eine Minute kochen. In eine große Schüssel umfüllen.
5. Chorizo, Oregano, Petersilie, Koriander und Brotwürfel in die Schüssel mit der Zwiebelmischung geben. Zum Kombinieren werfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und nochmals schwenken.
6. In einer großen Schüssel die Eier leicht schlagen und dann die Brühe einrühren. Über die Brotmischung gießen und vermengen. In die vorbereitete Auflaufform geben.
7. Eine Stunde backen oder bis die Oberseite leicht gebräunt ist. Warm servieren.

Rezept für Sauerteigwurstfüllung mit Pekannüssen und Äpfeln

Für 12

Zutaten:

• 1 (1 Pfund) gebrochenes Weizensauerteigbrot, in Stücke geschnitten
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Pfund süße italienische Putenwurst, Hüllen entfernt, zerbröckelt
• 3 Esslöffel Butter
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Karotten, gewürfelt
• 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
• 2 grüne Äpfel, entkernt, gewürfelt
• Schale und Saft von 1 Zitrone
• 1/2 Tasse fein gehackte frische Petersilie
• 2 Esslöffel frische Thymianblätter
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 2 Tassen geröstete Pekannüsse
• 3 Eier
• 3 bis 4 Tassen Hühnerbrühe

Richtungen:

1. Backofen auf 400 Grad F vorheizen.
2. Brot in einer einzigen Schicht auf einem großen Backblech verteilen und im Ofen rösten, bis es leicht gebräunt ist, etwa acht Minuten. Zum Abkühlen beiseite stellen. Reduzieren Sie den Ofen auf 350 Grad F.
3. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Wurst hinzu und kochen Sie sie unter häufigem Rühren, bis sie gebräunt ist. Verwenden Sie einen Schaumlöffel, um die Wurst auf einen Teller zu geben.
4. Butter in die Pfanne geben und schwenken, bis die Butter schmilzt. Zwiebel, Karotten und Sellerie hinzufügen. Unter häufigem Rühren kochen, bis die Zwiebeln weich und leicht gebräunt sind. Äpfel hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren einige Minuten kochen lassen.
5. Petersilie und Thymian unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Brotwürfel in eine großzügig gefettete 13 x 9-Zoll-Auflaufform geben und mit Gemüsemischung und Pekannüssen bedecken und umrühren.
6. In einer großen Schüssel Eier und drei Tassen Brühe verquirlen, bis sich alles gut vermischt hat. In die Füllung einrühren. Wenn die Füllung trocken erscheint, fügen Sie mehr Hühnerbrühe hinzu.
7. Eine Stunde backen oder bis die Oberseite leicht geröstet ist. Warm servieren.

Glutenfreies Rezept für karamellisierte Zwiebelbrotfüllung mit Pilzen

Würfeln Sie Ihr glutenfreies Lieblingsbrot und machen Sie ein atemberaubendes Füllungsrezept voller sautierter Pilze und Zwiebeln.

Für 12

Zutaten:

• 10 Tassen gewürfeltes glutenfreies Brot (wir empfehlen French Meadow Glutenfreies Honig-Mehrkornbrot)
• 3 EL Olivenöl, geteilt
• 2 Esslöffel ungesalzene Butter, geteilt
• 1 Pfund Wald- oder Champignons, in Scheiben geschnitten
• 1 große rote Zwiebel, geviertelt, in dünne Scheiben geschnitten
• 2 Karotten, gewürfelt
• 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
• 1 Esslöffel frische Thymianblätter
• 1 Esslöffel gehackter frischer Salbei
• 1/2 Tasse fein gehackte frische Petersilie
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 3 Eier
• 4 Tassen Hühnerbrühe

Richtungen:

1. Backofen auf 400 Grad F vorheizen. und eine 13 x 9-Zoll-Auflaufform großzügig einfetten.
2. Brot in einer einzigen Schicht auf einem großen Backblech verteilen. Im Ofen backen, bis sie leicht geröstet sind, etwa acht Minuten. Beiseite legen. Reduzieren Sie die Hitze auf 350 Grad F.
3. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze je einen Esslöffel Olivenöl und Butter erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Champignons hinzufügen und unter häufigem Rühren kochen, bis die Champignons zart und leicht gebräunt sind. In eine große Schüssel umfüllen.
4. Restliches Öl und Butter in die Pfanne geben und schwenken, um die Butter zu schmelzen. Zwiebeln, Karotten und Sellerie hinzugeben und unter häufigem Rühren kochen, bis die Zwiebeln schön gebräunt sind. Thymian, Salbei und Petersilie hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und verrühren.
5. Die Zwiebelmischung in die große Schüssel mit den Pilzen geben. Fügen Sie Brotwürfel hinzu und werfen Sie sie zum Kombinieren.
6. In einer großen Schüssel Eier leicht schlagen. Hühnerbrühe einrühren. Über die Brotmischung gießen und gut mischen. In die vorbereitete Auflaufform geben.
7. Eine Stunde backen oder bis die Oberseite leicht gebräunt ist. Warm servieren.

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