An diesem Sonntag während des Super Bowl, Taco Bell enthüllte seinen mit Spannung erwarteten (und völlig erwarteten) neuen Menüpunkt: den Quesalupa. Was ist die Quesalupa und warum schütteln mexikanische Food-Fans den Kopf?
Der Quesalupa klingt ziemlich gut. Es besteht aus einem typischen Taco Bell Taco (Rindfleisch, Käse, Sauerrahm, Salat, Tomate) in a knusprige Maisschale, die dann in ein frittiertes Fladenbrot gewickelt wird, das mit einer dünnen Schicht gefüllt ist Käse. Im Grunde ist es eine Mischung aus Chalupa und Quesadilla der Kette.
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Quesalupa von Taco Bell ist landesweit erhältlich für ungefähr 2,99 $ (Preise können je nach Region variieren). Aber wenn Sie ein echter Fan des mexikanischen Essens sind, möchten Sie vielleicht das Quesalupa ganz auslassen und ein wenig tiefer in seine schmackhaften Ursprünge eintauchen.
Der Quesalupa mag einzigartig klingen, ist aber von einem ganz anderen Gericht inspiriert. Der Gobernador ist ein in Baja, Kalifornien, beliebter Taco-Stil. Es wird hergestellt, indem eine oder zwei Tortillas mit geschmolzenem Käse ausgekleidet und mit Shrimps und Salsa beladen werden.
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Das klingt fantastisch und viel besser als der Quesalupa, aber ich kann absolut verstehen, warum Taco Bell sich nicht mit ihm anlegen möchte Garnelen (abgesehen von der Kreuzkontamination mit rohem Fisch, ich schaudere, wenn ich daran denke, woher sie so viele billige Garnelen bekommen müssten von). Außerdem ist der Name "gobernador" anscheinend von einer mexikanischen Kette geschützt Los Arcos, es ist also nicht so, dass Taco Bell es sowieso so hätte nennen können.
Wenn Sie die Durchfahrt überspringen und stattdessen den Vorgänger des Quesalupa ausprobieren möchten, können Sie es versuchen Marcela Valladolids klassischer Gobernador mit Garnelen oder Das Gobernador-Rezept von Olé Mexican Foods, die Speck in die Mischung hinzufügt.
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