Die Kombination aus Knoblauch, Olivenöl, Chiliöl und Thymian ergibt eine tolle Brühe für gebackene Garnelen und knuspriges Brot! Es ist ein schnelles, lustiges und süchtig machendes Gericht, perfekt für eine Party oder jede Nacht der Woche!
Verwandte Geschichte. Martha Stewart verwendet im Laden gekaufte Helfer, um diese 20-minütige Garnelenpfanne zuzubereiten
Tapas, die im Familienstil serviert werden, ist der beste Weg, um dieses Garnelengericht zu beschreiben, das sich perfekt zum Unterhalten eignet! Servieren Sie es in seiner Auflaufform mit einem großen Löffel zum Schöpfen und achten Sie darauf, viel knuspriges Brot als Beilage zu haben! Sieh zu, wie es verschwindet!
Gebackene Garnelen mit Knoblauch und Chiliöl
Zutaten:
- 2 Pfund große Garnelen, geschält und entdarmt
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 3/4 Tasse natives Olivenöl extra
- 4 Knoblauchzehen, 2 zerdrückt, 2 sehr dünn geschnitten
- 2 Esslöffel rotes Chiliöl
- 1-2 Esslöffel frische Thymianblätter (plus ein paar Zweige zum Garnieren)
Richtungen:
- Backofen auf 500 Grad F vorheizen.
- Gib eine 1/4 Tasse Olivenöl in eine kleine Pfanne. Fügen Sie den sehr dünn geschnittenen Knoblauch hinzu. Schalten Sie Ihre Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie die Knoblauchscheiben, bis sie zu brutzeln beginnen und leicht bräunen, etwa 3-4 Minuten. (Achten Sie darauf, nicht zu verkochen.) Entfernen Sie mit einem Schaumlöffel schnell die Knoblauchchips aus dem Öl und legen Sie sie zum Trocknen auf ein Papiertuch. Beiseite legen.
- Garnelen in eine ofenfeste Auflaufform mit niedrigem Rand geben. Mit etwas Salz, Pfeffer und dem zerdrückten rohen Knoblauch bestreuen. Umrühren.
- Restliche 1/2 Tasse Olivenöl und frischen Thymian hinzufügen und erneut umrühren.
- Im Ofen backen, bis die Garnelen rosa werden und durchgegart sind, je nach Größe der Garnelen etwa 6 bis 7 Minuten.
- Aus dem Ofen nehmen und mit rotem Chiliöl beträufeln (mehr oder weniger, je nachdem, wie scharf Sie es mögen). Garnieren Sie mit frischen Thymianquellen und Ihren gerösteten Knoblauchchips.
- Mit einem knusprigen Brot servieren und nach Belieben mehr Olivenöl hinzufügen.
Mehr Garnelenrezepte
Rezept für Garnelen-Ceviche-Tostadas
Shrimps, Scampi
Maisgrütze mit Garnelen
