Können Ihre Kinder (oder Ehemann/Frau/Partner) nicht Ihren alten Hackbraten essen? Warum nicht zwei kleine Augen in die Mitte stecken und in Nudeln wickeln, anstatt sie mit Ketchup oder scharfer Sauce zu beladen? Eine Hackbratenmumie ist der perfekte Weg, um langweiligen Hackbraten aufzupeppen!
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Dieser lustige und entzückende Hackbraten ist die perfekte Dinner-Idee für jede Nacht im Oktober, aber besonders für Halloween! Bringen Sie ein paar davon zu der Nachbarschaftsparty Ihres Kindes oder Ihrer Halloween-Kostümparty für ein Gericht, das alle zum Reden bringt.
Rezept für gebackene Hackbratenmumie
Leicht angepasst von Das Kneten für Geschwindigkeit
Dient 8-10
Zutaten:
- 1-1 / 2 Pfund gemahlenes Roastbeef
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Tasse Panko-Semmelbrösel
- 1 Ei
- 1/2 Tasse Sahne
- 1/2 Tasse fettarme Milch
- 1/3 Tasse Ketchup
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel zerdrückte rote Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Ungefähr 6 Unzen Lasagne-Nudeln
- 2 Scheiben frischer Mozzarella
- 2 grüne Oliven
Richtungen:
- Backofen auf 350 Grad F vorheizen. Eine runde 9-Zoll-Kuchenform mit Antihaft-Kochspray einfetten.
- In einer großen Schüssel Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Panko, Ei, Sahne, Milch, Ketchup, Honig, zerdrückten roten Pfeffer sowie Salz und Pfeffer vermischen. Umrühren, um zu kombinieren.
- Die Mischung in die Kuchenform geben und etwa 55 Minuten backen, oder bis sie goldbraun und vollständig gekocht ist. Abkühlen lassen.
- Währenddessen einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie Lasagne-Nudeln hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind, ungefähr 8 Minuten. In kaltem Wasser ausspülen. Die Nudeln halbieren und dann die Bandränder abziehen.
- Die zwei Scheiben frischen Mozzarella auf die obere Hälfte des Hackbratens legen. Stecken Sie die beiden Oliven in die Mitte, um Pupillen zu bilden. Dann die Nudeln vorsichtig um den Hackbraten und die Augen wickeln und einen kleinen Teil offen lassen, damit sie herausschauen. Sofort servieren.
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