Sie können sich nicht zwischen einem Burger oder einer Quesadilla entscheiden? Mischen Sie die beiden zusammen, während Sie die Dinge für diese einfachen Veggie-Burger-Quesadillas fleischlos halten. Kinderfreundlich und gesund, diese sind perfekt für ein schnelles Familienessen.
Anstatt einen Burger auf Fleischbasis zu verwenden, habe ich einen gesunden Veggie-Burger verwendet, den ich in meinem örtlichen Bioladen abgeholt habe die Patties nur leicht in der Pfanne gebraten und nach Quesadilla-Art in einer Tortilla mit Käse und frisch serviert Befestigungen.
Diese vegetarischen Burger-Quesadillas sind so lustig und einfach, und Kinder werden sie für ein einfaches Mittagessen oder einen Snack nach der Schule genießen. Oder machen Sie sie zum Abendessen und servieren Sie sie mit gebackenen Kartoffelspalten für eine herzhaftere Mahlzeit.
Rezept für vegetarische Burger-Quesadillas
Holen Sie sich das Beste aus beiden Welten, wenn Sie dieses einfache Gericht zubereiten. Veggie-Burger werden zwischen Tortillas eingelegt und in einer Pfanne erhitzt, um ein supereinfaches Quesadilla-Mittagessen zu erhalten.
Für 4
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten
Zutaten:
- 4 im Laden gekaufte oder hausgemachte Veggie-Burger (aufgetaut, wenn gefroren)
- 4 Scheiben Käse (ich habe weißen American verwendet)
- 4 Mehl- oder Vollkorntortillas
- Frische Tomatenscheiben
- Frisch geschnittene rote Zwiebeln
- Knackiger Römersalat
- Ketchup oder Senf zum Servieren (optional)
Richtungen:
- Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Antihaft-Kochspray einsprühen.
- Legen Sie die Gemüseburger in die Pfanne und kochen Sie sie 2 Minuten pro Seite oder bis sie vollständig durchgewärmt sind.
- Jeden Burger mit einer Scheibe Käse belegen und eine weitere Minute erhitzen oder bis der Käse schmilzt.
- Die Burger aus der Pfanne nehmen und jeweils halbieren.
- 1 ganzen (2 Hälften) vegetarischen Burger auf eine Seite einer Tortilla legen und mit Tomaten, Zwiebeln und Römersalat belegen.
- Die Tortilla umklappen, zurück in die Pfanne geben und 2 bis 3 Minuten pro Seite kochen. Wiederholen Sie dies mit jeder verbleibenden Veggie-Burger-Quesadilla.
- Jede Quesadilla halbieren und warm mit den gewünschten Dips wie Ketchup oder Senf servieren.
Noch mehr vegetarische Burger-Rezepte
Schwarze Bohnenburger mit Maissalsa
Hausgemachte Veggie-Burger mit weißen Bohnen
Quinoa-Veggie-Burger
