Rezepte für heiße Vorspeisenpartys – SheKnows

Diese köstlichen und einfachen Rezepte für heiße Vorspeisenpartys sind perfekt für Ihre Spieltagsparty. Von klassischen Gerichten mit einem Twist bis hin zu neuen Rezepten, die mit Sicherheit zu Familienfavoriten werden, machen Sie Ihr Zuhause mit diesen leckeren scharfen zum Partyleben Vorspeisenrezepte.

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Trüffel-Parmesan-Mac-Käse-Muffins

Dieses Rezept verleiht diesem klassischen Gericht eine lustige Note und Andrea Correale, Präsident von Elegant Affairs Caterers, sagt, dass es einfach zuzubereiten und köstlich ist.

Ausbeute: 12 Portionen

Zutaten

• 2 Tassen ungekochte Ellenbogen-Makkaroni
• 1 Esslöffel Butter
• 1 Ei, geschlagen
• 1 Tasse Milch
• 1 1/2 Tassen geriebener scharfer Cheddar-Käse
• 1 1/2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
• 1 1/2 Tasse Parmesankäse
• 1/2 Tasse gewürzte trockene Semmelbrösel
• 2 Teelöffel Olivenöl
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel bis 1 Teelöffel Trüffelöl

Richtungen

1. Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
2. Eine Muffinform mit Antihaft-Kochspray einfetten.
3. In einer kleinen Schüssel Semmelbrösel, Olivenöl und Salz mischen.
4. Kochen Sie die Ellenbogen-Makkaroni etwa 8 Minuten lang; sie sollten noch etwas fest sein; vom Herd nehmen, abtropfen lassen und in eine Pfanne geben.
5. Butter und Ei einrühren, bis die Nudeln gleichmäßig überzogen sind.
6. Reservieren Sie 1/2 Tasse scharfen Cheddar-Käse und rühren Sie den restlichen Cheddar, Parmesan, Milch, Mozzarella und Trüffelöl in die Pasta. In die vorbereitete Muffinform löffeln.
7. Den reservierten Käse und die Semmelbröselmischung darüberstreuen; 30 Minuten backen.

Mexikanische Fleischbällchen

„Dieses Rezept ist eine weniger süße Variante des traditionellen Party-Frikadellen“, sagt Glenna Tooman, Inhaberin von Memory Makers Event Planning in Boise, Idaho. „Es wird besonders von denen geschätzt, die auf ihre Zuckeraufnahme achten müssen. Ich serviere das manchmal im Rahmen einer mexikanischen Party.“

Zutaten

• 2 Tassen Maisbrotbrösel
• 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch oder Truthahn
• 20 Unzen Enchilada-Sauce, geteilt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 4 Unzen mexikanischer Käse, fein gerieben

Richtungen

1. Backofen auf 350 Grad F vorheizen.
2. Maisbrot, Hackfleisch, 1/2 Tasse Enchilada-Sauce, Salz und Pfeffer mischen.
3. Zu Fleischbällchen mit einem Durchmesser von etwa 1 Zoll formen; auf eine Geleerollenpfanne oder eine andere große flache Pfanne legen.
4. 20 Minuten backen, oder bis die Fleischbällchen gebräunt und vollständig gekocht sind. Schütteln Sie die Pfanne ein- oder zweimal, damit die Fleischbällchen gleichmäßig braun werden.
5. In der Zwischenzeit die restliche Enchilada-Sauce sehr warm, aber nicht kochend erhitzen.
6. Die Fleischbällchen abtropfen lassen und in einen Chafing Dish oder Slow Cooker geben; Die erwärmte Sauce einrühren und mit dem Käse bestreuen. Mit Zahnstochern servieren.

Notiz: Falls gewünscht, kann für mehr „Kick“ 1/4 Teelöffel Chilipulver zu der Hackfleischmischung hinzugefügt werden.

Sloppy Joe Fondue

Portionsgröße: 15 bis 20 Gäste

„Wenn Sie Sloppy Joes mögen, werden Sie dieses Rezept mögen“, sagt Tooman.

Zutaten

• 1 Pfund Hackfleisch
• 1 Packung Sloppy Joe Gewürzmischung
• 6-Unzen Dose Tomatenmark
• 2/3 Tasse Wasser
• 1/3 Tasse Sellerie, gehackt
• 1/4 Tasse grüner Pfeffer, gewürfelt
• 1 Laib französisches Brot

Richtungen

1. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten; gut abtropfen lassen.
2. Gewürzmischung, Tomatenmark und Wasser einrühren und gut mischen; fügen Sie den Sellerie und den grünen Pfeffer hinzu; bringen Sie die Mischung zum Kochen.
3. Die Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist und der Sellerie und der grüne Pfeffer weich sind. In einen Fonduetopf gießen.
4. Das französische Brot in Würfel schneiden.
5. Verwenden Sie Spieße, um das Brot in die Sloppy Joe-Mischung zu tauchen.

Artischocken-Dip

„Sag niemandem, dass das fast fettfrei ist und sie werden es nie erfahren!“ sagt Kim Bensen, Autor von Endlich dünn! “Es kann mit jedem Artischocken-Dip in jedem Restaurant da draußen konkurrieren.”

Zutaten

• 1 Dose Artischocken in Wasser, zerkleinert
• 1/2 Tasse Smart Beat^® Mayonnaise*
• 1 Zwiebel, gehackt
• 4 Unzen Jarlsburg heller Käse, in kleine Stücke geschnitten
• 8-Unzen fettfreier Mozzarella-Käse, zerkleinert

Richtungen

1. Alle Zutaten mischen und in eine kleine Auflauf- oder Steinzeugform gießen; backen Sie bei 375 Grad F für 25 bis 30 Minuten, bis der Käse schmilzt und Blasen wirft.
2. Mit Kim's Light Flat Bread Chips oder fettarmen Crackern servieren

Pilze mit Krebsfüllung

Zutaten

• 1 Dose weißes Krabbenfleisch
• 1/2 kleine weiße Zwiebel, gewürfelt
• 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
• 2 Esslöffel Mayonnaise
• Spritzer scharfe Sauce (optional)
• 24 sehr saubere kleine weiße Champignons
• 1/2 Tasse fein geriebener Parmesankäse

Richtungen

1. Backofen auf 350 Grad F vorheizen.
2. Die ersten 5 Zutaten vermischen und gut umrühren.
3. Wischen Sie die Pilzkappen mit einem feuchten Papiertuch ab, um Schmutz zu entfernen, und ziehen Sie die Pilzstiele heraus, um einen Hohlraum zu bilden.
4. Auf jeden Pilz einen Teelöffel Krabbenfüllung geben, mit Parmesan bestreuen.
5. 15 bis 20 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist und sprudelt.

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Phyllis Harber-Murphy, CAP, MOS.

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