Ein oder mehrere Drinks mit Freunden oder Kumpel zu trinken ist eine unterhaltsame und entspannende Art, die Woche ausklingen zu lassen. Manchmal kommt jedoch ein temperamentvolles Trankopfer nicht in Frage. Es gibt viele Gründe, keinen Alkohol zu trinken, wie zum Beispiel Schwangerschaft, persönliche Vorlieben oder gesundheitliche Gründe. Aber Ihre Abstinenz muss Sie nicht davon abhalten, das Eisfach für einen weiteren Liter Cola zu öffnen – es gibt viel zu viele lustige, exotische und sexy alkoholfreie Alternativen für Sie! Lesen Sie weiter für einen Einstiegskurs zur Herstellung von Mocktails, die so gut sind, dass Sie den Alkohol nicht verpassen.
Kommt Ihnen dieses Szenario bekannt vor? Sie sind mit Freunden auf einer Party oder Bar unterwegs, Musik läuft, im Hintergrund lachen. Die Gäste um dich herum schlürfen sexy Cocktails aus zuckerumrandeten Martini-Gläsern und rühren festlich ihre trendigen Mixgetränke um, während andere anmutig schlanke Sektflöten greifen und in der Nase kitzeln. Und da sind Sie, der designierte Fahrer, der Ihren x-ten verwässerten Eistee durch einen Strohhalm saugt oder fachmännisch aufgetragenen Lipgloss auf eine ausgesprochen unsexy Getränkedose aufträgt.
Was soll ein durstiges alkoholfreies Mädchen tun? Greifen Sie natürlich nach einem Mocktail.
Warum Mocktails rocken können (und tun)
Seien wir ehrlich: Die alten Standards – Soda, Root Beer und Wasser mit einem Hauch Limette – sind langweilig und besser für die unter 20-Jährigen geeignet. Auf der anderen Seite bieten Mocktails, auch als alkoholfreie Mischgetränke bekannt, eine aufregendere Alternative zu den alten, jungfräulichen Zuverlässigen und können versierten Trinkern viele leckere Vorteile bieten:
1. Weniger Kalorien
Alkoholische Getränke, insbesondere zuckerhaltige Mixgetränke oder fruchtige, gefrorene Gebräue können Ihrem Tagesablauf reichlich Kalorien zufügen (und, wenn Sie wirklich betrunken sind, führen Sie zu Essattacken, die durch schlechtes Urteilsvermögen verursacht werden), was auf lange Sicht zu überschüssigen Pfunden führt Lauf.
Ein durchschnittliches Mischgetränk aus einer Unze Rum, Wodka oder Whisky und Saft oder Cola hat über 200 Kalorien. Mal so um zwei oder drei im Laufe des Abends und du musst eine zusätzliche Stunde auf dem Laufband laufen, nur um es zu verbrennen!
Mocktails, insbesondere solche, die nur mit einem Spritzer Saft und einer Club-Soda-Basis gewürzt sind (einschließlich unserer Virgin Cosmo, Rezept unten), kann den Kalorienzähler auf nur 50 Kalorien reduzieren und trotzdem viel liefern Geschmack.
Beachten Sie jedoch, dass nicht alle Mocktails kalorienarm sind. Betrachten Sie alles mit mehr als zwei Unzen Saft und Zuckerzusatz, der für strenge Diäten verboten ist, insbesondere wenn Sie einen kohlenhydratarmen Plan befolgen.
2. Weniger teuer
Spirituosen, Wein und Spirituosen sind teuer, erstklassige Getränke kosten in teuren Bars und Restaurants jeweils bis zu 20 US-Dollar. Mocktails schneiden die teuerste Zutat – den Schnaps – aus, egal ob Sie sie von Grund auf neu herstellen oder bestellen. Dies bedeutet, dass Sie einen sättigenden Drink schlürfen und Ihre Taschen mit extra Grün füllen können, während Sie gerade dabei sind.
3. Mehr Nährstoffe
Mocktails aus frischen und/oder biologischen Säften wie Granatapfel, Orange, Mangostan, Goji oder Acai bieten viele Antioxidantien und Vitamin C und keinen Maissirup, der in Cola oder sirupartigen Getränken enthalten ist Mischer.
Auch die Verwendung von Stevia-Blatt-Extrakt oder Agavennektar anstelle von Haushaltszucker oder Einfachsirup kann Getränke versüßen und dem Körper stabilere, diätfreundliche Süßstoffe zur Verfügung stellen. Werfen Sie eine Handvoll geschnittenes Obst hinein und Sie verdoppeln Ihren gesunden Genuss.
4. Jeder kann sie genießen
Schwangere Frauen, Menschen, die bestimmte Medikamente einnehmen oder an chronischen Krankheiten leiden, designierte Fahrer, Kinder und sogar die Gläubigsten Prohibitionisten können alle Mocktails genießen, die Ihre nächste Party oder Ihr nächstes Abendessen außergewöhnlich verlockend für Trinker und Abstinenzler machen wie.
Nur ein oder zwei nicht-traditionelle und alkoholfreie Optionen für die Nachtschwärmer auf Ihrer Gästeliste werden aufrichtig geschätzt – vor allem, wenn sie so lecker sind, dass Ihre Gäste, die trinken, auf ihr Bier verzichten, um beispielsweise ein weiteres Glas alkoholfreies zu trinken Sangria.
Machen Sie unvergessliche Mocktails
Ein erfolgreicher und unvergesslicher Mocktail besteht aus drei Komponenten: knackigen Aromen, einem Farbtupfer (bereitgestellt von Saft, dekorative Trinkhalme oder getönte Gläser) und eine festliche Beilage, um das Getränk von durchschnittlich auf. zu heben Besondere.
Sprudelwasser:Die meisten Mocktails werden mit einer Kombination aus Saft und Soda hergestellt, die eine solide Geschmacksbasis und genug sprudelnde Schaumbildung bieten, um den Getränk fühlt sich festlich an (ein Glas Saft ist nur ein Glas Saft – Blasen bringen die Dinge in Schwung und lassen Hardcore-Soda-Fans nach einer Sekunde greifen Portion).
Saft:Frisch gepresste Säfte sind ideal, aber nicht immer praktisch – entscheiden Sie sich bei gekauften Säften für Premium- oder Bio-Marken. Besonders geeignet sind Säfte der Marken Ceres oder Looza mit ihrer großen Auswahl an exotischen Aromen und dem Verzicht auf überschüssigen Zucker.
Garnituren:Garnierungen können auch über den Erfolg oder Misserfolg eines Mocktails entscheiden. Versuchen Sie, Gläser mit farbigem Zucker oder Salz zu umranden (erhältlich in Spirituosengeschäften, im Backgang einiger Lebensmittelgeschäfte und online), mit spiralförmigen Abschnitten aus Orangen-, Zitronen- oder Limettenschalen dekorieren oder Früchte wie Heidelbeeren oder Granatapfelkerne einfrieren im Eis. Und nicht vergessen, schon eine einzelne Maraschino-Kirsche oder ein Stück Obst kann für festliches Flair sorgen.
Seien Sie vorsichtig mit dem Süßen:Es gibt eine Falle, die viele Anfänger von Getränkeherstellern und Trinkern mit Mocktails machen – sie werden zu süß. Zu viel Zucker, der in Säften enthalten ist oder dem Getränk absichtlich zugesetzt wird, kann den Unterschied zwischen einem raffinierten, Aperitif und ein sirupartiges Durcheinander wie der supersüße, kinderfreundliche Shirley Temple (Grenadine und Ginger Ale mischen und hinzufügen Kirschen). Achten Sie beim Mixen immer auf die süßen Komponenten von Getränken – Sie können bei Bedarf auch im Nachhinein nachgeben. Einem groben Zuckerfehler kann entgegengewirkt werden, indem man das Getränk mit Keulensoda oder. verdünnt Wasser, und/oder durch Zugabe von mehr Säure (Zitronen- oder Limettensaft), um all das unnötige zu vermeiden Süße.
Auf Bestellung mischen:Wenn Sie nicht gemeinschaftliche Produkte servieren, die je länger sie sitzen, wie Virgin Sangria oder hohe Krüge mit Fruchtlimonade, schmecken Mocktails besser, wenn sie gemischt und auf Bestellung zubereitet werden. Das Mischen einzelner Getränke ermöglicht es Ihnen, das Getränk auf Ihren eigenen Geschmack abzustimmen und verhindert, dass Aromen durcheinander geraten oder Blasen platt werden. Probieren Sie die folgenden Mocktails aus und passen Sie sie Ihrem Geschmack an.
Mocktail-Rezepte
Funkelnder Jungfrau-Kosmo
Für 1
Zutaten:
Eis
2 Unzen Preiselbeersaft
1 Unze frischer Limettensaft
5 Unzen Club Soda oder Selters
Limettenspalten zum Garnieren
Zucker zum Zuckerguss (optional)
Richtungen:
Gießen Sie Eis in einen Shaker oder ein hohes Glas. Preiselbeersaft, frischen Limettensaft und Soda hinzufügen. Zum Kombinieren schütteln. Führen Sie eine Limettenscheibe über den äußeren Rand eines gekühlten Martini-Glases. Gießen Sie Zucker auf einen kleinen Teller oder eine ebene Fläche. Tauchen Sie den Glasrand in Zucker, bis er mit einem dünnen Rand bedeckt ist. Vorsichtig in ein gekühltes Martiniglas abseihen. Mit Limette garnieren.
Faux-ito
Für 1
Zutaten:
Eis
6 bis 10 frische Minzblätter, gespült und getrocknet
2 Unzen frischer Limettensaft
1 Teelöffel Puderzucker
4 Unzen Club-Soda
Limettenspalten zum Garnieren
Richtungen:
In einem Rocks-Glas Minzblätter, Limettensaft und Zucker vermischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Minze duftet. Eis hinzufügen. Club-Soda einfüllen. Mit Limette garnieren.
No-Hangover Granatapfel-Apfel Rossini
Für 1
Zutaten:
1 Unze gekühlter POMwonderful oder anderer Granatapfelsaft
5 Unzen gekühlter prickelnder Apfelwein
Zitronenspirale zum Garnieren
Richtungen:
Apfelwein in Champagnerflöte gießen. Gießen Sie den Granatapfelsaft vorsichtig über die Rückseite eines Löffels auf die Oberfläche des Apfelweins. Der Saft sollte oben bleiben und sich nach unten bewegen, um den Rest des Getränks langsam zu färben. Mit Zitrone garnieren.
Virgin White Sangria
Serviert 3 bis 4
Zutaten:
3 Tassen Ceres „Secrets of the Valley“-Saft oder weißer Traubensaft
1 Flasche prickelnder Apfelwein
2 Esslöffel frischer Zitronensaft
1 Apfel, gewürfelt
1 Tasse frische oder konservierte Ananasstücke, Säfte abgetropft
1 Orange, in dünne Scheiben geschnitten
2 Tropfen Vanilleextrakt
Eis
Extra Obst zum Garnieren
Richtungen:
In einem großen Krug oder einer Punschschüssel Saft, geschnittenes Obst und Vanilleextrakt vermischen. Abdecken und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Aus dem Kühlschrank nehmen. Fügen Sie prickelnden Apfelwein hinzu.
In Weingläsern oder Champagnerflöten mit viel Eis und Früchten zum Garnieren servieren.
Ananas-Passions-Limonade
Serviert 3 bis 4
Zutaten:
4 Tassen Ceres oder Maracujasaft einer anderen Marke
4 Tassen gekaufte oder hausgemachte Limonade
2 Esslöffel frischer Limettensaft
3 Tassen frische oder konservierte Ananasstücke
1 Pint frische Erdbeeren, gewaschen, geschält und über Nacht eingefroren
Zitronenscheiben zum Garnieren
Richtungen:
In einem großen Krug oder einer Schüssel Ananas- und Maracujasaft vermischen. Abdecken und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Aus dem Kühlschrank nehmen. Erdbeeren und Limonade dazugeben. Auf Eis mit Zitronenscheiben servieren.
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