Wenn Sie noch nie Keksbutter gegessen haben, haben Sie in unseren Augen nicht gelebt. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, die 4 US-Dollar pro Stück zu sparen, die es kostet, es im Laden zu kaufen und unsere eigene Version zu Hause herzustellen.
Anstelle von Cashewnüssen haben wir Pekannüsse verwendet, was der Keksbutter einen einzigartigen Geschmack verleiht. Außerdem können Sie dieses Zeug nicht ohne Biscoff haben, also haben wir auch ein paar unserer Lieblings-Airline-Cookies in den Mix aufgenommen. Abgesehen davon, dass Sie es sich selbst mit dem Löffel füttern, empfehlen wir, es mit Toast oder Brezeln zu kombinieren!
Hausgemachte Pekannuss-Keksbutter
Ergibt etwa 2 Tassen
Zutaten:
- 2 Tassen Pekannüsse
- 6 Biscoff-Kekse
- 1 Teelöffel Zimt
Richtungen:
- Backofen auf 400 Grad F vorheizen. Die Pekannüsse auf ein Backblech legen und etwa 7 Minuten rösten oder bis sie sehr duften. Mit den Keksen und Zimt in eine Küchenmaschine geben. Auf niedriger Stufe etwa 5 Minuten lang pulsieren oder bis die Mischung dick und cremig ist.
- Mit Keksen, Crackern oder Brot servieren!
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