Beginnen Sie Ihren Tag mit der friedlichen Energie der Tropen. Diese karibisch inspirierten Waffeln sind ein köstlicher und leichter Start in den Tag. Sie werden nicht nur die klassischen tropischen Aromen genießen, sondern auch diese bekömmlich kombinieren Frühstück Gericht mit einem Glas Orange Saft, decken Sie Ihren gesamten USDA-Tagesfruchtbedarf.
Zutaten
Waffeln:
- 2 EL Macadamianüsse, geröstet und gehackt
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1/2 Tasse Vollkornmehl
- 1 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Esslöffel Zucker
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Tasse 100-prozentiger Florida-Orangensaft (kann Orangensaft aus Konzentrat ersetzen)
- 1 Ei
- 1 Esslöffel Rapsöl
- 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
Bananen-Kokos-Sirup:
- 1/2 Tasse Orangensaft
- 2 Esslöffel Kokosmilch
- 1/4 Tasse Ahornsirup
- 1 Banane in Scheiben geschnitten
Richtungen
1. Macadamianüsse in einem 350-Grad-Ofen 5-8 Minuten goldbraun rösten. Herausnehmen, abkühlen und hacken.
2. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen. In einer mittelgroßen Schüssel Orangensaft, Ei, Rapsöl und Vanille vermischen und gut vermischen. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und glatt rühren und die Macadamianüsse einrühren.
3. Für Sirup köcheln lassen, um den Orangensaft auf die Hälfte zu reduzieren, dann Kokosmilch, Sirup und Bananenscheiben zum Erwärmen in den Topf geben.
4. Ein Waffeleisen erhitzen und leicht mit Antihaft-Rapsölspray bestreichen. Portionieren Sie 1/2 Tasse Teig auf vorgewärmtem Waffeleisen.
5. backen, bis sie goldbraun sind oder sich die Waffel vom Eisen zu lösen beginnt. Mit 1/4 Tasse Bananen-Kokos-Sirup auffüllen und sofort servieren.
Ergibt 4 Portionen
Zubereitungs- und Kochzeit: 30 Minuten
Nährstoffe pro Portion: 360 Kalorien, 7 g Protein, 65 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 9 g Gesamtfett (Sat 2,5 g, Mono 4,4 g, Poly 1,44 g), 330 mg Natrium
Zeitersparnis: Wenn du das vorbereiten möchtest Rezept Am Tag vor der Waffelzubereitung einfach die feuchten Zutaten in einem Behälter vermischen und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Bereiten Sie die trockenen Zutaten separat zu und lagern Sie sie. Mischen Sie sie kurz vor der Verwendung zusammen.
