Wenn man an den St. Patrick’s Day denkt, denkt man wahrscheinlich nicht an das Wort gesund. Da der Großteil des Tages darauf konzentriert ist, dunkles, dickes Bier zu trinken und mit gefälschten Zusatzstoffen grün gefärbte Leckereien zu essen, ist es kein Wunder, dass der Tag nicht für seine natürliche und gesunde Ernährung bekannt ist. Aber keine Sorge – Sie können Ihren Kuchen immer noch haben und ihn auch essen. Anstatt am 17. März tonnenweise grüne Farbe zu Ihrer Mahlzeit hinzuzufügen, fügen Sie diese natürlich grünen Saucen, Früchte, Gemüse und Dips hinzu oder genießen Sie einen frischen grünen Tee!
Diese natürlich grünen und köstlichen Speisen und Getränke verleihen Ihrem Teller und Ihrem Glas Festlichkeit, ohne seltsame Zutaten hinzuzufügen, die in einer Fabrik verarbeitet werden. Genießen Sie Lebensmittel, die MIT Pflanzen hergestellt wurden, nicht in einer!
Frisches Erzeugnis
Ein paar frisch geschnittene Apfelscheiben hinzufügen oder hellgrüne Trauben zu Ihrem Frühstück ist eine schnelle und sehr einfache Möglichkeit, Ihren Haferflocken oder Pfannkuchen etwas natürliches Grün zu verleihen. Außerdem verleiht ein frisches Stück Salat Ihrem einfachen Truthahn-Sandwich etwas St. Paddy's Day-Flair. Wickeln Sie Ihr traditionelles Corned Beef zum Abendessen in ein knuspriges Grünkohlblatt für eine köstliche, glutenfreie und gesunde Mahlzeit!
Üppige Kräuter & Gewürze
Braucht Ihr Irish Stew-Rezept eine Prise Grün? Legen Sie einige Zweige frischen Rosmarin darauf, um Ihren herzhaften Eintopf noch ansprechender zu machen. Frische Kräuter wie Koriander, Thymian, Rosmarin und Basilikum sind sehr einfache Möglichkeiten, um normale Gerichte von eintönig in fabelhaft zu verwandeln, ohne dass seltsame Zutaten oder Zusatzstoffe hinzugefügt werden müssen. Ein paar frische Basilikum- oder Korianderblätter können den Geschmack und das Aussehen jeder Vorspeise schnell verbessern. Außerdem haften diese wunderschönen grünen Kräuter fast ohne Kalorien oder Fett nur an Geschmack, nicht an Fett!
Hausgemachtes Pesto-Rezept
Pesto ist eine der einfachsten und schnellsten Saucen du kannst das schaffen. Diese cremige, grüne Sauce aus frischen Basilikumblättern, Olivenöl, etwas Käse und Salz ist ebenso gesund wie köstlich. Gießen Sie etwas von dieser grünen Glückssauce über Ihr geröstetes Corned Beef, um einem klassischen irischen Fleisch ein festliches Flair zu verleihen!
Ergibt 1 Tasse
Zutaten:
- 2 Tassen frisch gehackte Basilikumblätter
- 1/2 Tasse Olivenöl
- 1/3 Tasse frisch geriebener Parmesankäse
- Großzügige Spritzer Salz und Pfeffer
- 1/3 Tasse gehackte Walnüsse
- 3 Zehen Knoblauch
Richtungen:
- Knoblauchzehen, Walnüsse und Öl in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und glatt rühren. Basilikumblätter, Käse und Salz und Pfeffer hinzufügen. Pulsieren, bis die Mischung cremig ist. Fügen Sie zusätzliches Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken und zu genießen!
Geschmacksrichtungen und Gewürze
Wenn einfaches Gemüse Sie zum Würgen bringt und Pesto Sie zappeln lässt, versuchen Sie, Ihrem St. Paddy's-Essen etwas frisches Gurkenrelish oder klumpige, pürierte Avocado hinzuzufügen, um Ihrem Teller mehr festliches (und natürliches) Grün zu verleihen! Obwohl Guacamole kein typisches Essen an einem irischen Feiertag ist, gibt Ihnen ein Löffel dieses Zeugs Protein, gesundes Fett (das Ihr schlechtes Cholesterin senken kann) und kann Sie stundenlang satt machen! Um Ihrer irischen Kost Grün hinzuzufügen, geben Sie etwas eingelegtes Relish auf Ihr Corned Beef, Kohl oder Eintopf für einen pikanten Kick!
Grüner Tee
Obwohl grüner Tee technisch gesehen kein Lebensmittel ist, ist dieser stoffwechselstarke Superdrink ein toller Start in den Tag! Gepaart mit etwas Honig oder Zucker wird dieses sehr kalorienarme Getränk Ihre Partypläne nicht belasten. Außerdem gibt Ihnen jedes Glas genug Energie, um Ihre St. Paddy's Day-Paraden oder Ihre irische Kneipentour zu überstehen. Ich habe gehört, dass grüner Tee auch ein starkes Heilmittel gegen Kater ist.
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