Die 5 gesündesten Mastnahrungsmittel für den Fat Tuesday – SheKnows

Traditionelle Fat Tuesday-Lebensmittel können Ihre Ernährung wirklich verwüsten – aber nicht alle fettreichen Lebensmittel sind gleich. Tragen Sie Ihren Teil dazu bei, diesen festlichen Tag zu beobachten, indem Sie eines oder alle dieser fünf fettreichen Lebensmittel genießen, die nicht die Pfunde belasten – oder das schlechte Gewissen.

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Was fällt Ihnen ein, wenn jemand Fat Tuesday erwähnt? Für mich visualisiere ich ein festliches New Orleans Karneval Parade mit aufwendigen Kostümen, Perlen soweit das Auge reicht und Partys bis tief in die Nacht. Dieser feierliche Tag entstand jedoch als ein Tag der religiösen Befolgung. Der fette Dienstag, oder Mardi Gras auf Französisch, war der letzte Tag, an dem man in der Nacht vor dem Beginn des Fastens, das mit der katholischen Fastenzeit verbunden ist, reichhaltige, fette Speisen genießen konnte.

Pfannkuchen, Kuchen und Gebäck sind aufgrund ihres hohen Fett-, Stärke- und Zuckergehalts beliebte Fat Tuesday-Lebensmittel. So lecker diese Lebensmittel auch sind, sie können Ihre Ernährung stark verwüsten. Aber nicht alle fettreichen Lebensmittel sind unbedingt ungesund und führen auch nicht unbedingt zu einer Gewichtszunahme. Gute Fette, insbesondere einfach ungesättigte und Omega-3-Fettsäuren, sind essentiell für gute Herz Gesundheit und effiziente Funktion des Immunsystems und des Stoffwechsels.

Wenn Sie an diesem fetten Dienstag nicht daran interessiert sind, Ihre Ernährung zu sabotieren, dann gönnen Sie sich diese fünf herzgesunden fettreichen Lebensmittel.

Olivenöl ist extrem reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die die Herzgesundheit fördern, indem sie das LDL (das „schlechte“) Cholesterin senken und gleichzeitig das HDL (das „gute“) Cholesterin erhöhen. Achten Sie bei der Auswahl von Olivenölen auf kaltgepresstes natives Olivenöl extra. Kaltgepresstes natives Olivenöl extra wird weniger verarbeitet und enthält daher viel mehr Antioxidantien. Nehmen Sie Olivenöl mühelos in Ihre Ernährung auf, indem Sie es beim Anbraten oder zur Herstellung von Pesto oder Salatdressings verwenden.

Walnüsse sind außerdem reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und enthalten einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren (eine viertel Tasse enthält fast 100 Prozent des empfohlenen Tageswerts an Omega-3-Fettsäuren!). Omega-3-Fettsäuren gelten als essentielles Fett, da sie vom Körper nicht selbst hergestellt werden können, aber für eine normale Stoffwechselfunktion notwendig sind. Laden Sie diese herzgesunden Baumnüsse auf, indem Sie sie zu Haferflocken, Salat oder Ihren Lieblingsgemüsegerichten hinzufügen.

Es ist der hohe Fettgehalt der Avocado, der sie zu einem so einzigartig gesunden Lebensmittel macht. Über die Hälfte des beträchtlichen Fettgehalts der Avocado kommt in Form von Ölsäure vor, die unser Risiko für Herzerkrankungen senkt. Das Hinzufügen von Avocados zu unserer Ernährung hilft dem Körper auch, fettlösliche Phytonährstoffe aufzunehmen, die wir aus anderen Lebensmitteln erhalten. Machen Sie Guacamole, fügen Sie sie Ihrem Salat hinzu oder bereiten Sie eine Mango-Avocado-Salsa zu, die mit Schweinefleisch, Hühnchen oder Fisch serviert wird.

Nicht alle Fische sind gleich, wenn es um geht gesundes Essen. Aufgrund des hohen Gehalts an Schadstoffen, Pestiziden und Quecksilber in vielen Gewässern der Welt kann die Auswahl der richtigen Fischart eine schwierige Angelegenheit sein. Wilder Alaska-Lachs, der als Meeresfrüchte mit geringem Kontaminationsrisiko gilt, ist ein Fisch, bei dem Sie sich gut fühlen können. Es hat einen ungewöhnlich hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren sowie eine Vielzahl anderer Nährstoffe, hauptsächlich aufgrund der Tatsache, dass Wildlachs nährstoffreiche Meerespflanzen fressen. Die Wildlachssaison dauert von Mai bis September, also decken Sie sich ein, wenn Sie sie finden. Wenn Sie es auf Ihrem lokalen Fischmarkt nicht finden können, probieren Sie Wildlachs aus Alaska in Dosen. Es ist eine köstliche und gesunde Alternative zu Thunfischkonserven.

Erdnüsse, die eigentlich zur Familie der Hülsenfrüchte gehören, sind eine weitere sehr gute Quelle für einfach ungesättigte Fette. Sie sind auch eine gute Quelle für Vitamin E, Folsäure, Protein und Magnesium. Darüber hinaus liefern sie auch Resveratrol, das starke Antioxidans, das in Rotwein enthalten ist. Achten Sie darauf, Bio-Erdnussbutter zu kaufen, die nur zwei Zutaten enthält: Erdnüsse und Salz. Genießen Sie es morgens auf Ihrem Toast oder machen Sie eine erwachsene Version des klassischen Kindersandwiches aus Vollkornbrot, Bio-Erdnussbutter und einem köstlichen Concord-Traubengelee.

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