Wenn es darum geht Vitamine, kann zu viel des Guten deinen Körper auf eine Weise verletzen, die du dir wahrscheinlich nie vorgestellt hast.
Für die typische Person, die keinen medizinischen Abschluss oder kein enzyklopädisches Wissen über Ernährung besitzt, Vitamin Ergänzungen scheinen durchaus Sinn zu machen. Ihr Körper sehnt sich offensichtlich nach den Vitaminen E, A, C, D, all den vielen Bs, Kalzium, Niacin, Biotin und so weiter. Wenn nicht, warum sollten die Lebensmittel, die wir jeden Tag unser Bestes geben, mit ihnen gefüllt sein, oder?
Aber es gibt nur ein Problem. Dort ist so etwas wie Vitamin- und Mineralstoffüberladung, und es sei denn, Sie sind unglaublich fleißig bei Ihrer täglichen Nährstoffzufuhr – und ich spreche davon der Buchstabe Wissen darüber, wie viele Milligramm von allem Sie einnehmen – es ist schwer zu sagen, ob Sie tatsächlich einen Mangel an bestimmten Vitaminen haben und Mineralien. Ähnlich wie Sie (hoffentlich) Ihren Medizinschrank nicht öffnen und Pillen zurückwerfen würden, nur weil Sie vermuten, dass Sie einen Blutverdünner benötigen könnten oder Cholesterin-Medikamente, sollten Sie nicht alle Kalziumpräparate in Ihrer Apotheke kaufen, weil Sie befürchten, dass Ihr Hass auf Milch zu einer Schwäche führt Knochen.
„Es gibt Fälle, in denen Vitamine möglicherweise nicht notwendig und sogar schädlich sind, wenn Sie unter bestimmten Bedingungen leiden“, sagt Dr. Scott Michael Schreiber, ein chiropraktischer Arzt, zertifizierter Ernährungsspezialist und lizenzierter Ernährungsberater/Ernährungsberater. „Alle Frauen sollten keine Vitamine einnehmen, und ihr Bedarf an bestimmten Nährstoffen ändert sich im Laufe des Lebens. Ich empfehle, dass Frauen, bevor sie mit der Einnahme von Vitaminen beginnen, einen Ernährungsexperten aufsuchen, um festzustellen, ob ein Bedarf besteht, und sich ohne die richtige Abklärung definitiv keine Krankheiten diagnostizieren.“
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Eine Überschreitung der empfohlenen Tagesdosis kann zu leichten Nebenwirkungen wie Magenverstimmung, Durchfall, Verstopfung, Übelkeit und Erbrechen führen. Oder es kann schwerwiegendere Auswirkungen haben, wie Nierensteine, Anämie, Geburtsfehler, Leberschäden und andere Organschädigungen, laut Dr. Sherry Ross — Gynäkologe und Experte für Frauengesundheit im Providence Saint John's Health Center in Santa Monica, Kalifornien. „Wenn Vitamine über längere Zeit in toxischen Dosen eingenommen werden, können irreversible Organschäden auftreten“, sagt Ross. "Von Gallensteinen bis hin zu Nervenschäden können Nahrungsergänzungsmittel ein rezeptfreies Nahrungsergänzungsmittel sein, aber stellen Sie sicher, dass Sie sich bei seriösen Quellen oder Ihrem Arzt richtig informieren."
Nur um Ihnen eine Vorstellung von spezifischeren Nebenwirkungen zu geben, die auftreten können, Lindsay Langford – registrierte Ernährungsberaterin und zertifizierte Sportdiätetik bei St. Vincent Sportleistung — bricht die möglichen Symptome auf, die auftreten können, wenn Sie zu viel Niacin und Vitamin C konsumieren (letzteres ist besonders beliebt und in vielen Nahrungsergänzungsmitteln und Getränken enthalten).
„Der Konsum von Niacin in Form von Nahrungsergänzungsmitteln oder angereicherten Lebensmitteln über der maximalen Toleranzgrenze ist mit Flush und Kribbeln verbunden“, sagt Langford. „Der übermäßige Konsum von Vitamin C kann Durchfall verursachen, der zwar unangenehm ist, aber viel weniger schwerwiegend ist als Niacin. Größtenteils muss man sich nur beim Reden Sorgen machen, dass Vitamine/Mineralien schädlich werden über Nahrungsergänzung mit einem einzelnen Vitamin/Mineralstoff und wirklich, wenn jemand große Mengen einnimmt Dosen."
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Die meisten Experten sind sich einig, dass es zwar immer vorzuziehen ist, Ihre Mineralien und Vitamine von einem ausgewogene, gemüse- und eiweißreiche Ernährung, ein einmal täglich einzunehmendes Multivitamin hilft, die Grundlagen auf sichere Weise zu decken mann. „Das Problem ist, dass die durchschnittliche Ernährung Lücken in Ihrem täglichen Nährstoffbedarf hinterlassen kann, was bedeutet, dass Sie wichtige Elemente verpassen, die Ihr Körper braucht, um optimal zu funktionieren“, sagt Ross. "Die Einnahme eines kompletten Multivitaminpräparats dient als perfekte Versicherungspolice, um sicherzustellen, dass Sie das bekommen, was in Ihrer Ernährung fehlt."
Andere Zeiten, in denen Frauen zusätzliche Vitamine einnehmen sollten, sind während des Versuchs, schwanger zu werden, während der Schwangerschaft und Stillzeit – wenn höhere Mengen an Folsäure, Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalzium, Eisen, Vitamin D und Vitaminen des B-Komplexes benötigt werden, Ross sagt. Frauen über 50 benötigen oft zusätzliches Kalzium und Vitamin D zur Osteoporose-Prävention, sagt sie.
Abgesehen davon, und was ein Ernährungswissenschaftler sagt, dass Sie einen Mangel haben, sollten Sie kein Bedürfnis verspüren, einen Schrank voller Nahrungsergänzungsmittel zu haben.
Und jeder, der Medikamente wie Aspirin, Blutverdünner, Steroide, herz- und immunsupprimierende Medikamente einnimmt, sollte immer seinen Arzt fragen Anbieter, wenn Vitaminpräparate sicher sind – insbesondere, wenn Sie eine Operation planen, da Vitamine übermäßige Blutungen und andere verursachen können Komplikationen.
Die Quintessenz: „Für gesunde Frauen würde ein Multivitaminpräparat eines renommierten Vitaminherstellers für die tägliche Einnahme in der Regel als sicher angesehen und bräuchte keine ärztliche Genehmigung“, sagt Ross. "Für diejenigen mit medizinischen Problemen oder die Medikamente einnehmen, empfehle ich Ihnen, mit Ihrem Arzt zu sprechen, bevor Sie Vitaminpräparate einnehmen."