Wir alle waren schon auf außergewöhnlich lustigen, aufregenden Dinnerpartys sowie auf nicht so lustigen, langweiligen Partys, bei denen Sie während mehrerer unangenehmer Stille eine Stecknadel fallen hören können. Das Geheimnis einer erfolgreichen Veranstaltung liegt darin, die richtigen Leute zusammenzubringen und miteinander zu versöhnen.
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Eine Vielzahl von Gästen schafft eine spannende Dynamik und die Möglichkeit zu interessanten Dinner-Gesprächen. Wenn Sie beispielsweise Freunde einladen, die alle ähnliche Berufe haben, wird sich das Gespräch natürlich auf gemeinsame Karrierethemen verlagern. Lädt man jedoch acht Gäste mit berufsfremden Berufen ein, wird das Gespräch natürlich auf Themen fließen, die ein gegenseitiges Kennenlernen ermöglichen.
Während das Zusammenbringen einer vielseitigen Vielfalt von Freunden zu anregenden Gesprächen führen kann, möchten Sie nicht, dass sich jemand durch das Gespräch unwohl oder beleidigt fühlt. Wenn Sie beispielsweise den Freund Ihres Mannes, der frisch von einem Jagdausflug ist, und Ihren veganen PETA-Aktivistenfreund vom Yoga-Kurs zum selben Abendessen einladen, kann dies zu einem hitzigen Tierrechtsstreit führen.
Schaffen Sie einen intimen Rahmen
Die Unterhaltung beim Abendessen ist am besten, wenn die Sitzplätze nah genug sind, damit sich alle Gäste leicht hören können, ohne über den Tisch zu schreien. Versuchen Sie, die Gäste so nah wie möglich beieinander zu platzieren (lassen Sie einen angemessenen Bewegungsspielraum ein.) Machen Sie die Beleuchtung weicher, um die eines Lieblingsrestaurants nachzuahmen. Wenn Sie keinen Dimmer haben, sollten Sie die Glühbirnen auf eine niedrigere Wattzahl umstellen, da weiches Licht sowohl für Sie als auch für Ihre Gäste schmeichelhafter ist.
Sitzgelegenheiten einrichten
Erlauben Sie den Gästen nicht, selbst Platz zu nehmen. Dies ist Ihre Dinnerparty, also verwenden Sie Tischkarten und arrangieren Sie die Bestuhlung, um Ihre gewünschte Dynamik zu erzeugen. Eine großartige Möglichkeit, die Dinge durcheinanderzubringen, besteht darin, Paare aufzuteilen (sie sind schon genug miteinander verbunden, oder?) Eine andere Strategie besteht darin, jede Person mit jemandem, den sie bereits kennengelernt haben, auf einer Seite und einem Fremden auf der Seite zu platzieren Andere Seite. Dies integriert leicht alle Freunde, neue und alte.
Menüplanung
Achten Sie darauf, mindestens drei Gänge (Hors d’œuvres, Vorspeise und Dessert) zu servieren. Planen Sie das Menü so, dass alle Vorbereitungen abgeschlossen sein können, bevor Ihre Gäste eintreffen (außer für Bits Aufwärmen im Backofen usw.) Achten Sie auf eine Auswahl an alkoholfreien und alkoholischen Getränken auf Hand. Planen Sie zwischen den Gängen ausreichend Zeit für Gespräche und weitere Cocktails ein. Das Abendessen sollte nicht in Eile sein; Gäste sollten auf einen Abend mit köstlichen Getränken, fantastischem Essen und anregenden Gesprächen vorbereitet sein.
