Lassen Sie nicht zu, dass die rückläufige Wirtschaft Ihren Partygeist trübt. Eine unvergessliche Dinnerparty zu veranstalten war noch nie einfacher – oder wirtschaftlicher. Mit den folgenden 10 Tipps von der Unterhaltungsexpertin Colleen Mullaney, Autorin von Schlagen und Es ist 5 Uhr irgendwo.
Dinnerpartys inspirieren Dinnerpartys
Einwohner von Westchester Colleen Mullaneyhat sich als Anlaufstelle für glamouröse Dinnerparty-Tipps etabliert, die nicht die Bank sprengen. Sie ist auch eine Expertin darin, das zu praktizieren, was sie predigt. „Meine Inspiration kommt von dem, was ich gerne tue: Leute zum Kaffee, Cocktails, Abendessen oder Dessert einladen. Hier finde ich die Inspiration für meine Bücher und meine Arbeit.“
Und ihre Treffen arbeiten zu ihrem – und zu Ihrem – Vorteil. „Je mehr ich das mache, desto mehr Leute kommen mit Fragen und Rat zu mir. Meine Mission ist es, Menschen zu helfen, das Leben zu feiern, sich befähigt zu fühlen, zu unterhalten, und dies mit Stil und Elan zu tun. Es ist einfacher als Sie denken!“
Um Sie zu inspirieren, Ihre Freunde und Familie zu einer lustigen und leckeren Soiree einzuladen, teilt Mullaney ihre 10 besten Dinnerparty-Tipps. Sind Sie bereit, diese Einladungen zu versenden?
1. Servieren Sie einen Signature-Cocktail
Ein Signature-Cocktail verleiht Ihrer Party sofort Persönlichkeit und die Gäste werden sich daran erinnern. Um Geld zu sparen, empfiehlt Mullaney, Cocktailzutaten in großen Mengen zu kaufen. Und damit Sie die Freiheit haben, Kontakte zu knüpfen und sich zu amüsieren, sagt Mullaney: „Mischen Sie die Cocktailzutaten in einem schönen Krug vor und machen Sie sich mit Gläsern und einem Eimer Eis zu einer stilvollen Selbstbedienungsbar auf.“
2. Set Snacks in Silberschalen
Halten Sie Knabbereien zum Naschen bereit. Mullaney empfiehlt Nüsse, Käsestrohhalme und Oliven – alles gute Alternativen, die in größeren Tüten gekauft werden können, um Skaleneffekte zu erzielen. Servieren Sie sie in Silber- oder Kristallschalen. "Seien wir ehrlich: Irgendein Snack sieht in einer silbernen Schüssel gut aus“, fügt sie hinzu.
3. Mach das Licht aus
Mullaney schlägt vor, ein Ambiente zu schaffen, indem man das Licht herunterdreht und mit billigen Kerzen anzündet. Sie rät: „Führen Sie eine Reihe davon über den Kaminsims und streuen Sie sie auf den Tisch, die Bar und in die Gästetoilette. Sanftes Glühen von Kerzen verleiht den Gästen ein glamouröses Gefühl.“
4. Pumpen Sie die Playlist auf
Musik kann den Gästen eine musikalische Flucht ermöglichen. „Probieren Sie einige neue Auswahlen aus und mischen Sie sie ein wenig. Ich mag Celsco Fonseca für einen schönen brasilianischen Beat. Vielleicht etwas Klassisches zum Abendessen – Michael Buble – und danach ein leichter Tanzmix aus Madonna und Lionel Richie“, sagt der Partykenner.
5. Kochen Sie bekannte Speisen
Mullaney empfiehlt dringend, dass Sie etwas servieren, von dem Sie kochen können und das jeder genießen wird. „Jetzt ist nicht die Zeit, mit Wildschwein-Crpes zu experimentieren“, warnt sie. „Hühnchen ist die perfekte Wahl. Jeder mag es, und es ist wirtschaftlich, eine Menschenmenge zu ernähren.“
Mullaney empfiehlt ein einfaches, saftiges Abendmenü: Braten Sie ein Huhn, werfen Sie etwas frischen Rosmarin unter die Haut und reiben Sie es mit etwas Meersalz ein. Geröstete rote Kartoffeln, in Scheiben geschnitten, mit Olivenöl, Salz und Dijon-Senf bestrichen, sind ein sicherer Hit. Ein Salat aus Babyspinat, roten Zwiebeln, Mandarinenschnitzen, Mandelscheiben und getrockneten Kirschen mit Himbeervinaigrette ist ein einfacher Gewinner. Fügen Sie knuspriges französisches Brot hinzu, und Sie sind fertig.
6. Servieren Sie ein einfaches Dessert
„Nachtisch muss nicht stressig sein. Probieren Sie im Laden gekauften Pfundkuchen mit Himbeersauce“, rät Mullaney. Sieben Sie einfach einen Liter frische Beeren ab, um die Kerne zu entfernen, und fügen Sie einen Schuss Grand Marnier hinzu. Ein Stück Kuchen und eine Kugel Vanilleeis anrichten und die Sauce darüberträufeln. Mit ein paar frischen Beeren garnieren.
7. Decken Sie den Tisch in der Saison
Mullaney sagt, dass Sie den Tisch decken sollten, bevor Ihre Gäste eintreffen, damit jeder das Gefühl hat, einen Platz zu haben, und immer Stoffservietten verwenden – keine Ausnahmen. Darüber hinaus empfiehlt sie, die Tischlandschaft nach der Jahreszeit zu gestalten: Muscheln für den Sommer, Birnen und kleine Kürbisse im Herbst, Granatäpfel und Immergrüne im Winter und blühende Zweige im Feder. Fügen Sie Votivkerzen hinzu und werden Sie kreativ; Verwenden Sie Dinge, die Sie rund um das Thema haben.
8. Mit Blumen dekorieren
Blumen können eine einfache Angelegenheit sein. Ein sparsamer Strauß lila Hyazinthen in einer Glaswürfelvase setzt ein farbenfrohes Statement, das in Erinnerung bleiben wird.
9. Finish stark
Hetzen Sie Ihre Gäste nach dem Abendessen nicht aus der Tür. Geben Sie ihnen etwas entspannte Zeit, um Ihr gut gespieltes Essen zu besuchen und zu verdauen. Kaffee und After-Dinner-Drinks machen die Party nach dem Abräumen des Geschirrs noch lange – und hinterlassen bei Ihren Gästen bleibende Erinnerungen an das Happy End Ihres Get-Togethers.
10. Konzentrieren Sie sich auf Ihre Gäste
Mullaney sagt: „Lass die Aufräumarbeiten, bis deine Gäste weg sind.“ Besuchen Sie Ihre Gäste und genießen Sie mit ihnen den entspannten Ausklang der Party — dannSorgen um das Geschirr. „Wenn Sie ein wenig Musik hinzufügen, ein Mitternachtsglas Champagner hinzufügen, bekommt das Aufräumen eine ganz neue Dimension“, fügt sie hinzu.
Zu guter Letzt sagt Mullaney: „Sieh fabelhaft aus. Sie sind schließlich die Gastgeberin!“
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