Diese schnell kochenden Nudeln werden zusammen mit sättigendem Hühnchen und buntem Gemüse wie grünen Bohnen und Tomaten zu einer Mahlzeit geworfen, die Sie so schnell nicht vergessen werden.


Dieses scharfe Gericht ist so ein Genuss und es dauert nur etwa 20 Minuten, bis es auf den Tisch kommt. Denken Sie daran: Innerhalb einer Stunde können Sie das Abendessen zubereitet, gegessen und, wenn Sie ehrgeizig sind, das Geschirr gespült haben.

Ich fügte grüne Bohnen und vorgekochtes Hühnchen zu einer leichten Sauce auf Tomatenbasis hinzu, die scharfe Chili-Gewürze enthält. Sie können diesem vielseitigen und leckeren Gericht Brokkoli oder Zucchini hinzufügen.
20-Minuten-Reisnudeln mit Hühnchen in scharfer Chilisauce Rezept
Dieses Essen ist schnell und sättigend. Reisnudeln brauchen nur eine kurze Garzeit (ca. 5 Minuten) und Sie können sie mit so vielen Gemüsesorten und Gewürzen mischen, wie in diesem Gericht.
Für 4
Zubereitungszeit: 5 Minuten | Kochzeit: 12 Minuten | Gesamtzeit: 17 Minuten
Zutaten:
- 8 Unzen ungekochte Reisnudeln (Pad-Thai-Stil)
- 1-1/2 Esslöffel Olivenöl
- 1/4 Tasse gewürfelte weiße Zwiebel
- 1/2 Tasse gewürfelte Tomaten in Saft
- 1/3 Tasse Hühnerbrühe
- 2 Teelöffel Chili-Knoblauch-Sauce, mehr oder weniger nach Geschmack
- 1 Pfund vorgekochtes Hühnchen, in Streifen geschnitten
- Gemahlener schwarzer Pfeffer und frische Petersilie oder Koriander zum Garnieren
Richtungen:
- In eine große Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl geben. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie für etwa 3 Minuten.
- Die gewürfelten Tomaten im Saft zusammen mit der Brühe in die Pfanne geben. Fügen Sie die Chili-Knoblauch-Sauce hinzu und mischen Sie, um zu kombinieren.
- Kochen Sie die Sauce 4 bis 5 Minuten lang oder bis die Flüssigkeit leicht absorbiert wird.
- Die Reisnudeln nach Packungsanweisung kochen.
- Fügen Sie das Huhn in die Pfanne hinzu und werfen Sie es, um das Huhn mit der Sauce zu überziehen.
- Die gekochten und gespülten Nudeln abgießen und bei schwacher Hitze in die Pfanne geben. Mischen Sie, um zu kombinieren, und kochen Sie für 1 bis 2 Minuten oder bis sie erhitzt sind.
- Warm in einzelnen Schalen mit gemahlenem schwarzem Pfeffer als Gewürz und frischer Petersilie oder Koriander als Garnitur servieren.

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