Zeit für das Abendessen! Hähnchenbrust in dünne Scheiben geschnitten mit Ziegenkäse und hausgemachtem Pesto. Dies ist Ihr neues Lieblingsessen mit Geschmack.
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Es gibt nichts Besseres als ein Abendessen, das voller Geschmack ist. Ihre ganze Familie wird dieses Gericht lieben. Hähnchenschnitzel mit Kräuter-Ziegenkäse gefüllt, mit Speck umwickelt und mit Pesto beträufelt. Dies ist kein gewöhnliches Hühnchengericht!
Gefülltes Hähnchen mit Pesto und Ziegenkäse Rezept
Angepasst von Pass das Sushi
Für 2
Zutaten:
- 4 Hähnchenschnitzel
- 4 Unzen Kräuter-Ziegenkäse
- 4 Scheiben Speck
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 4 Esslöffel Pesto (im Laden gekauft ist in Ordnung)
Richtungen:
- Backofen auf 375 Grad F vorheizen.
- 4 Hähnchenschnitzel auslegen. Ziegenkäse in 4 gleich große Stücke teilen und ein Stück oben auf jedes Schnitzel legen.
- Die Koteletts aufrollen und um jedes gerollte Kotelett ein Stück Speck wickeln. Um den Speck an Ort und Stelle zu halten, befestigen Sie ihn mit 1 oder 2 schräg eingesetzten Zahnstochern.
- In einer ofenfesten Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gerollten Koteletts dazugeben und von allen Seiten ca. 5 Minuten anbraten.
- Fügen Sie die Pfanne direkt in den Ofen und backen Sie das Huhn etwa 15 Minuten lang, bis das Huhn vollständig gekocht ist. Ein Teil des Ziegenkäses beginnt aus dem Huhn zu schmelzen, das ist normal.
- Das Hähnchen auf Tellern anrichten und auf jedes Hähnchenstück 1 Esslöffel Pesto geben.
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